Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

Peşti Peşti 19 februarie - 20 martie

Este posibil ca în luna martie să faceţi o deplasare pe nepregătite. Dacă nu plecaţi într-o călătorie propriu-zisă, cu siguranţă veţi visa toată ziua la o escapadă. Conjuncturile sunt deosebit...citește mai departe

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Secrete pentru o zacuscă perfectă

 

Ingrediente: 6 kg vinete,1 kg ceapa,2 kg ardei gogosari,2 kg ardei kapia,2 kg roşii,500 ml ulei, piper, usturoi, sare neiodata.Legumele trebuie coapte pe grătar sau pe tablă, nu în cuptor

Tocaţi vinetele cu un tocător de lemn sau plastic. Cuţitele de metal pot afecta gustul. Ardeii se taie fâşii.Pentru un plus de savoare, puteţi coace şi roşiile pe tablă, apoi le decojiţi şi le puneţi în blender. Ceapa se toacă mărunt şi se căleşte în uleiul cald, nu încins, până devine aurie.

Pentru un gust mai dulce, puteţi folosi ceapă roşie. După 15-20 de minute, adăugaţi sucul de roşii.Lăsaţi să roşiile şi ceapa să fiarbă 20 de min, apoi adăugaţi vinetele şi ardeii.Fierbeţi 30 de min pe aragaz, apoi aprox. 1 oră în cuptor. Amestecaţi zacusca foarte des, pentru că se lipeşte.
Pentru a diminua iuţeala vinetelor, puteţi adăuga un dovlecel tocat, fără seminţe şi fiert în prealabil.Zacusca trebuie preparată la foc mic. Este gata atunci când uleiul iese deasupra.

Nu puneţi ulei prea mult, zacusca va deveni greu de digerat şi nu are nevoie de calorii în plus.Puneţi zacusca fierbinte în borcane sterilizate şi încălzite. Fierbeţi borcanele sigilate la baie de abur, timp de 30 de minute.
Pentru mai multe reţete savuroase, intraţi pe www.csid.ro
sursa foto: 123rf.com

 

Citește și:
Zacuscă din comerţ – sare şi zahăr în exces
Mihaela Bilic, despre beneficiile conservelor şi murăturilor
Conserve de casă – ghid de preparare corectă
Mihaela Bilic: cum să NU transformi salata de vinete într-o maioneză


×

Zf.ro
Englezii închid uşa „instalatorilor polonezi şi muncitorilor români”: Regatul Unit nu mai vrea forţă de muncă ieftină în fabrici, depozite, hoteluri şi restaurante Englezii închid uşa „instalatorilor...
S-a terminat! Decizia CRUCIALĂ luată de...
RĂSTURNARE uriaşă de teatru de la unul...
BusinessMagazin.ro
Coronavirusul a ajuns într-o destinaţie de vacanţă preferată de români.1.000 de turişti dintr-un hotel au fost plasaţi în carantină Coronavirusul a ajuns într-o destinaţie...
Declaraţie şocantă a preşedintelui Chinei,...
Povestea lui Mohammad Murad si cât de greu...
Mediafax.ro
Ca „muritorii de rând”. Ce nume de familie vor purta Harry şi Meghan după ce renunţă la titulatura „Alteţa sa regală” Ca „muritorii de rând”. Ce nume de...
Preşedintele USR Găvojdia, acuzată că...
Avion prăbuşit în Kazahstan. Bilanţul...
Gandul.info
El este Cesare E, italianul infectat cu coronavirus care a fost în România El este Cesare E, italianul infectat cu...
De ce copiii nu iau coronavirus! Ce ascunde...
Ce se întâmplă cu corpul uman după ce...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ApropoTv.ro
"Îmi pare rău că iubitul tău se uită ..." Incredibil cum a ieşit pe stradă această tânără. Ce le transmite femeilor "Îmi pare rău că iubitul tău se uită...
ATUNCI ŞI ACUM | Cât de mult s-a transformat...
De necrezut! FOTO | Ea e vedeta Disney devenită...
Go4it.ro
Pot fi telefoanele la fel de dependente ca drogurile? Ce spun, de fapt, oamenii de ştiinţă Pot fi telefoanele la fel de dependente...
Cel mai nou telefon PLIABIL a ajuns în...
NETFLIX nu mai asigură gratuitate utilizatorilor...
ProMotor.ro
ATAC la Mercedes și BMW! Noul model FRANȚUZESC le fură clienții nemților ATAC la Mercedes și BMW! Noul model FRANȚUZESC...
Ce înseamnă 10:10, 9:15 sau 69 pe înțelesul...
Care sunt piesele care pică cel mai des...
Descopera.ro
PEDEAPSA sexuală pe care PUTERNICUL Ginghis Han le-o aplica femeilor care îl enervau PEDEAPSA sexuală pe care PUTERNICUL Ginghis...
Cu un singur BĂRBAT se poate REPOPULA planeta...
PROBLEMA de matematică pe care doar o persoană...
ULTIMA ORĂ
Transhumanţa răspunderii. Marea oilor moarte îi aşteaptă pe turişti de 1 Mai

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.