O nouă specie se pregătește să cucerească meniurile restaurantelor de pe litoralul românesc: păstrăvul curcubeu. După un an de teste și monitorizări, specialiștii de la Institutul Național de Cercetare și Dezvoltare Marină „Grigore Antipa” din … Continuă lectura O nouă specie de pește în meniul restaurantelor de la mare. Carnea lui e delicioasă și rivalizează cu cea a somonului