Doctorul Vlad Ciurea dezvăluie care este singurul înlocuitor sănătos al zahărului. Se găsește în orice magazin din România

Profesorul universitar doctor Vlad Ciurea, unul dintre cei mai apreciați neurochirurgi din România, atrage atenția asupra consumului excesiv de zahăr rafinat, pe care îl consideră extrem de nociv pentru sănătatea creierului. În cadrul emisiunii „iThink”, acesta a explicat că zahărul rafinat este un „toxic” pentru organism, comparabil cu un drog, care afectează în special creierul copiilor, dar și pe cel al adulților.

Consumat frecvent, zahărul duce la o serie de dezechilibre, printre care fluctuații de energie, inflamații cronice și chiar probleme neurologice.

Mierea este o alternativă naturală

Pentru a combate efectele negative ale zahărului, profesorul Vlad Ciurea recomandă un singur înlocuitor sănătos: mierea de albine. Acesta susține că mierea este un aliment natural de o valoare nutrițională excepțională, pe care îl numește „absolut superb” pentru organism.

Recomandări

Remediu natural pentru durerile de spate și articulare, conform doctorului Cezar

Cum să faci o curățare eficientă a paraziților intestinali

Mierea conține enzime, antioxidanți și vitamine esențiale, contribuind la susținerea sistemului imunitar și a sănătății generale. Spre deosebire de zahărul rafinat, care provoacă un „boom” glicemic urmat de o scădere bruscă a energiei, mierea are un indice glicemic mai redus și oferă o eliberare treptată a glucozei în sânge, menținând un nivel constant de energie.

În plus, mierea are efecte antibacteriene și antiinflamatoare recunoscute. Este utilizată de secole în medicina tradițională pentru calmarea tusei, susținerea digestiei și cicatrizarea rănilor. Pe lângă gustul plăcut și versatilitatea în alimentație, mierea reprezintă și un mod natural de a încuraja un stil de viață mai echilibrat.

Cum trebuie consumată mierea pentru a-și păstra proprietățile

Doctorul Ciurea atrage însă atenția că, pentru a beneficia de toate calitățile sale, mierea trebuie consumată corect. El recomandă o linguriță de miere pe zi, preferabil dimineața, pentru a oferi energie organismului și a stimula activitatea cerebrală. Totodată, avertizează că mierea nu trebuie adăugată în ceaiuri sau alte lichide fierbinți, deoarece temperaturile mai mari de 40 de grade Celsius îi distrug enzimele benefice și pot chiar transforma produsul într-un aliment dăunător.

Specialistul subliniază că această soluție naturală este ușor de accesat de către oricine, fiind disponibilă în orice magazin alimentar din România, atât în variante locale cât și ecologice. Astfel, mierea nu este doar o alternativă sănătoasă, ci și practică pentru toți cei care doresc să reducă sau să elimine complet zahărul din dieta zilnică.