În dorința de a le oferi copiilor ceva dulce, dar fără a petrece prea mult timp în bucătărie, mulți părinți aleg biscuiții din comerț. Acest obicei nu este întâlnit doar în rândul părinților, ci și al adulților care caută gustări rapide pentru a-și satisface pofta de dulce.
Jurnalistul Dragoș Pătraru a decis să analizeze ingredientele a 11 tipuri de biscuiți disponibili în supermarketurile românești, inclusiv celebrii Oreo. Rezultatul? Majoritatea biscuiților conțin ingrediente care, potrivit lui Pătraru, nu ar trebui să se regăsească într-un astfel de produs.
Lista de ingrediente este lungă și plină de aditivi sau compuși greu de înțeles pentru un consumator obișnuit. După ce a studiat atent etichetele, Dragoș Pătraru a fost surprins de complexitatea și conținutul produselor.
Comentariile sale ironice au însoțit fiecare analiză, în special în cazul biscuiților Oreo. După enumerarea ingredientelor regăsite în aceștia, reacția jurnalistului a fost clară: „Oreo – bucuria veganilor! Multe, foarte multe porcării în acești biscuiți! NU! NU!”.
Iată aici ingredientele biscuiților Oreo: făină de grâu, zahăr, ulei de palmier, ulei de rapiță, cacao cu conținut redus de grăsime (4,3%), amidon de grâu, sirop de glucoză-fructoză, agenți de afânare (carbonat de amoniu, carbonat de potasiu, carbonat de sodiu), sare, emulsifiant (lecitină din soia), corector de aciditate (hidroxid de sodiu), aromatizant.
Concluzia lui Dragoș Pătraru, în urma analizei tuturor celor 11 produse, a fost că varianta pregătirii biscuiților acasă este net superioară. Pe lângă faptul că pot controla exact ce ingrediente folosesc, părinții au ocazia de a transforma procesul într-o activitate distractivă alături de copii.
Astfel, rezultatul nu este doar un produs mai sănătos, ci și un moment valoros petrecut în familie. La finalul experimentului său, Dragoș Pătraru a aruncat toate produsele analizate, subliniind încă o dată pericolul consumului acestor alimente ultraprocesate:
„E rău pentru că în mare măsură aceste produse sunt consumate de copii. În fiecare zi unele dintre ele și ne mirăm de ce au copiii noștri atâtea probleme de sănătate încă de mici.”
Mesajul său este unul clar și îndemnător: „Eu sunt sigur că toate mămicile sunt în stare să facă niște biscuiți. Se fac foarte repede. Ce e mare șmecherie să faci două tăvi cu biscuiți și copilul să mănânce toată săptămâna?”
Foto: colaj captură video