Dan Buettner, autorul și exploratorul National Geographic care a studiat cele mai longevive populații din lume, susține un stil de viață simplu, activ și ancorat în alegeri alimentare sănătoase.
Într-un mesaj direct, Buettner afirmă: „Nu mă deranjează dacă te răsfeți ocazional, dar aceste 4 lucruri n-ar trebui niciodată să-ți intre pe ușă.”
Este vorba despre: carnea procesată, băuturile zaharoase, gustările sărate și dulciurile ambalate. Iată de ce:
De ce e problematică: Mezelurile, crenvurștii, baconul și salamul conțin aditivi precum nitrați și nitriți, conservanți asociați cu un risc crescut de cancer colorectal, boli de inimă și inflamație cronică.
Ce poți face: Înlocuiește cu surse de proteine curate – linte, tofu, ouă sau carne gătită simplu, fără aditivi.
De ce e problematică: Răcoritoarele, sucurile acidulate și chiar unele „smoothie-uri” din comerț conțin cantități mari de zahăr adăugat, crescând riscul de diabet de tip 2, obezitate și boli cardiovasculare.
Ce poți face: Bea apă, ceaiuri din plante sau apă infuzată cu fructe.
De ce e problematică: Chipsurile, pufuleții și snacksurile sărate sunt ultraprocesate, bogate în grăsimi trans și sare în exces, ceea ce afectează tensiunea arterială și sănătatea rinichilor.
Ce poți face: Alege alternative mai sănătoase: popcorn făcut în casă, nuci crude sau legume tăiate cu hummus.
De ce e problematică: Biscuiții, prăjiturile din comerț, napolitanele și batoanele cu cremă conțin zahăr rafinat, uleiuri hidrogenate și conservanți. Sunt făcute să creeze dependență și să te facă să mănânci mai mult.
Ce poți face: Gătește deserturi simple acasă, cu ingrediente naturale: curmale, cacao, miere, ovăz sau fructe coapte.
Buettner nu spune că trebuie să fii perfect – spune doar că mediul tău creează obiceiurile tale. Dacă aceste produse nu sunt în casă, nu le vei consuma în mod constant. Ocazional, în afara casei? Poate. Dar acasă – acolo unde alegerile se repetă – e mai bine să le ții departe.
@danbuettnerI don’t care if you treat yourself once in a while but these 4 things should never enter your front door: processed meats, sugary drinks, salty snacks, and packaged sweets. Keep them out of your house, and we’ll see you at 100.♬ original sound – Dan Buettner
Longevitatea nu este un miracol, ci rezultatul alegerilor făcute zi de zi. Evitarea acestor patru categorii de alimente procesate poate fi un pas esențial către o viață mai lungă, cu mai puține boli și mai multă energie. Așa că data viitoare când mergi la cumpărături, amintește-ți: ce nu intră pe ușă, nu intră nici în corp.
FOTO: Shutterstock