Alimente pe care trebuie să le consumi în același timp să reduci riscul de demență

În lupta împotriva declinului cognitiv și a demenței, un medic britanic susține că există o combinație simplă de alimente care, consumate împreună, pot deveni un adevărat „scut” pentru creier. Potrivit dr. Karan Rajan, chirurg NHS, două alimente comune – afinele și nucile – pot forma un „super-snack” care contribuie la protejarea sănătății creierului pe termen lung.

„Dacă mănânci afine și nuci împreună, polifenolii din afine se combină cu omega-3 din nuci și creează o puternică protecție cerebrală”, a explicat medicul într-un clip video devenit viral.

Cum acționează aceste alimente asupra creierului

Tanto afinele, cât și nucile sunt bine cunoscute pentru beneficiile lor asupra sănătății cognitive. Afinele sunt bogate în antioxidanți și polifenoli, substanțe care combat stresul oxidativ și inflamațiile – factori implicați în apariția bolilor neurodegenerative. Nucile, pe de altă parte, sunt o sursă excelentă de acizi grași omega-3, grăsimi sănătoase ce susțin funcțiile neuronale și pot reduce inflamația cerebrală.

Studiile susțin aceste afirmații. Cercetări publicate în Journal of Alzheimer’s Disease au arătat că nucile pot ajuta la întârzierea debutului sau la încetinirea progresiei bolii Alzheimer. De asemenea, un studiu Harvard Health din 2020 a identificat un consum regulat de fructe de pădure ca fiind corelat cu o memorie mai bună și un risc mai scăzut de demență.

Recomandări

Trucul simplu și eficient ca să scapi rapid de gheața din congelator. Ce să folosești mereu

Cum să identifici rugina părului și să combați această boală, pentru ca fructele să nu fie…

Un obicei simplu și accesibil

Această combinație nu presupune costuri mari – în supermarketuri precum Aldi din Marea Britanie, un pachet de afine și unul de nuci costă aproximativ 1,09 lire fiecare. Integrarea lor într-o gustare zilnică poate fi un pas mic, dar eficient, pentru a susține sănătatea cognitivă, mai ales atunci când este combinat cu o alimentație echilibrată.

Atenție la posibilele reacții

Totuși, nu toate organismele reacționează la fel. Un consum exagerat de afine poate duce la probleme digestive, iar persoanele cu diabet ar trebui să monitorizeze glicemia, deoarece aceste fructe pot scădea nivelul zahărului din sânge. În cazul nucilor, consumul excesiv poate contribui la formarea pietrelor la rinichi (datorită oxalaților) și, din cauza conținutului caloric ridicat, la creșterea în greutate. De asemenea, ambele pot provoca reacții alergice la unele persoane.

Alte alimente care protejează creierul

Pe lângă afine și nuci, există și alte alimente recunoscute pentru efectele lor benefice asupra creierului:

• Pește gras (somon, ton, sardine) – bogat în omega-3
• Ceai verde – sursă de antioxidanți
• Ouă – pot susține sănătatea creierului prin conținutul de colină
• Fructe și legume viu colorate – bogate în carotenoizi și antioxidanți
• Semințe, avocado și ulei de măsline – grăsimi bune pentru creier

FOTO: Shutterstock