Spanacul şi căpşunile conţin cantităţi mari de pesticide!

În ciuda spălării şi chiar cojirii unora dintre fructe şi legume, în peste 36.000 de probe din produsele alimentare au rămas 178 de pesticide!
Spanacul şi căpşunile conţin cantităţi mari de pesticide!


Un grup de lucru pentru probleme de mediu din cadrul Departamentului Agriculturii din SUA a analizat 48 de fructe şi legume cultivate prin practici obişnuite şi a constatat că spanacul şi căpşunile conţin cele mai multe pesticide, iar porumbul şi avocado, cele mai puţine, informează Medical Daily.

În ciuda spălării şi chiar cojirii unora dintre fructe şi legume, în peste 36.000 de probe din produsele alimentare au rămas 178 de pesticide, conform Rador.

Cel mai înalt nivel de substanţe chimice a fost găsit în căpşuni, spanac, nectarine, mere, piersici, ţelină, struguri, pere, cireşe, roşii, ardei graşi şi cartofi.

Toate au fost testate pozitiv pentru o serie de diferite pesticide şi au avut o concentraţie mare de substanţe chimice sintetice. Căpşunile au conţinut cel puţin 20 de pesticide.

Alimentele cu cele mai puţine pesticide au fost: porumbul, avocado, ananasul, varza, ceapa, mazărea congelată, papaya, sparanghelul, mango, pepenii, vinetele, kiwi, pepenele galben, conopida şi grepfrutul.

Doar 1% din probele de porumb dulce şi avocado au avut pesticide detectabile.

Potrivit organizaţiei neguvernamentale Uniunea pentru Alimentaţie şi Agricultură, care reprezintă producătorii de fructe şi legume, consumatorii nu ar trebui să fie îngrijoraţi cu privire la rezultate, deoarece grupul de lucru asupra mediului nu a folosit o abordare ştiinţifică.

Cel mai important, potrivit producătorilor, este ca producţie agricolă să nu fie poluată, fructele şi legumele să fie bine spălate, depozitate într-un loc răcoros, separat de carnea crudă şi fructele de mare.