Sarea şi colesterolul

Mai ales acum vara, când vă puteţi bucura la maximum de gustul naturii, încercaţi să uitaţi de sare când gătiţi. Aceasta cu atât mai mult cu cât aveţi colesterolul crescut.
Sarea şi colesterolul

Mai ales acum vara, când vă puteţi bucura la maximum de gustul naturii, încercaţi să uitaţi de sare când gătiţi. Aceasta cu atât mai mult cu cât aveţi colesterolul crescut.

Excesul de sare (peste 5 g pe zi) creşte riscul de hipertensiune şi afectează elasticitatea arterelor. Astfel, starea de sănătate a sistemului circulator poate fi sever compromisă. În locul adaosului de sare, optaţi pentru condimente şi seminţe crude. Rivalizează cu efectul sării în bucate.
 

Sursa: ediţia tipărită a revistei Ce se întâmplă, Doctore?

 

Recomandări: