Dieta pe bază de plante – ce efecte are asupra creierului și vaselor de sânge?

Dieta pe bază de plante, dar care include și mici cantități de produse de origine animală, poate reduce riscul de apariție a accidentului vascular cerebral, arată o metaanaliză la cercetătorilor de la Harvard.

Cercetări anterioare privind dieta pe bază de plante indică, de asemenea, că acest regim alimentar reduce riscul de boli cardiovasculare.

Rezultatele acestei metaanalize, publicate într-un articol științific din revista Neurology, arată că regimul de tip mediteraneean și dieta DASH sunt cele mai indicate în ceea ce privește beneficiile asupra sănătății în general și asupra creierului în particular.

Recomandări

Ce semne îți dă corpul când ești „bătut” de soare. Atenție, vin zile cu temperaturi extreme…

Ecografii mamare gratuite, timp de 3 luni, pentru femeile internate la Spitalul „Victor Babeș” din Timișoara

Per total, savanții au estimat un risc cu 10% mai mic de a dezvolta accident vascular cerebral sau diverse afecțiuni circulatorii dacă o persoană urmează o astfel de dietă.

Dieta DASH, care determină o scădere a tensiunii arteriale fără administrarea de medicamente, a fost aleasă de un grup de experţi în sănătate drept cea mai bună dietă pentru persoanele diagnosticate cu diabet şi, totodată, cea mai bună soluţie pentru o alimentaţie sănătoasă.

În cadrul acestui regim, persoanele consumă în principal cereale integrale, fructe și legume proaspete, ceai și cafea, dar și brânză, unt, carne slabă de pui sau pește, cel puțin o dată pe lună.

Spre comparație, dieta exclusiv vegetariană nu ar aduce beneficii semnificative, spun experții. Potrivit acestora, persoanele care țin o dietă din care sunt excluse complet lactatele și carnea au tendința să consume și alimente mai puțin indicate, cum sunt cerealele rafinate, dulciurile sau grăsimile nesănătoase.

Sursa: medscape.org