Cu ce poţi înlocui laptele de vacă dacă eşti alergic?

Folosite mai ales de persoanele cu intoleranţă la lactoză, acest gen de produse reprezintă o opţiune viabilă, fără prea multe calorii.

Grăsimile conţinute în laptele de oleaginoase sunt toate grăsimi sănătoase polinesaturate, cu excepţia laptelui de cocos.

Iată cu ce poţi înlocui laptele de vacă dacă eşti alergic:

Recomandări

Laptele de soia – argumente pro şi contra

Laptele de capra, mai sanatos decat cel de vaca

• Laptele de soia – alege sortimentul îmbogăţit cu calciu, maia les dacă foloseşti des laptele de soia în locui celuid e vacă.
• Laptele de orez – are o consistenţă mai redusă decât laptele de vacă şi un gust dulce, delicious, mai ales sortimentele cu aroma de ciocolată sau vanilie.
• Laptele de ovăz – este o alternative la cel de vacă, foarte cremos şi cu un gust bogat.
• Laptele de cocos – este delicious, dar din cauza gustului său preganant, este bine să-l foloseşti cu măsură sau să-l diluezi.

De asemenea, în magazinele naturiste se găsesc o sumedenie de alte sortimente de lapte de migdale sau din alte oleaginoase.

Sursa: Sucuri, smoothies şi alte băuturi delicioase, Suzannah Olivier, Editura LITERA (www.litera.com)