Carne şi brânză, cu măsură!

Consumul excesiv de carne şi brânză, mai ales la vârstă mijlocie, poate fi la fel de dăunător ca şi fumatul, au constatat cercetătorii americani.

Potrivit unui studiu efectuat pe câteva mii de femei şi bărbaţi cu vârsta de peste 50 de ani, de cercetătorii americani de la University of Southern California, persoanele care aveau o dietă bazată predominant pe produse de origine animală prezentau un risc de două ori mai mare de deces prematur decât cele care consumau proteine animale în cantităţi mai reduse.

Aceste persoane aveau o probabilitate de patru ori mai mare de a deceda din cauza cancerului, ceea ce poate fi comparat cu riscurile la care se expun fumătorii.

Recomandări

Carnea de porc: riscuri şi beneficii

De ce este periculos să excluzi carnea din alimentaţie