Cele mai

Pui la grătar în stil tailandez

Ingrediente (4 porţii)

  • 4 copane întregi de pui (sau 8 aripioare de pui)
  • o legătură de pătrunjel
  • sucul şi coaja rasă de la 2 lămâi
  • 1 ardei iute verde fără seminţe
  • 2 linguri ulei de floarea soarelui
  • 1 bucăţică (cât degetul mare) de ghimbir rasă
  • 3 căţei de usturoi curăţaţi

Mod de preparare

Crestaţi cu un cuţit copanele de pui pe toata suprafaţa lor.

Luaţi tulpinile de pătrunjel (lăsaţi frunzele deoparte) şi împreună cu restul ingredientelor mixaţi-le (într-un blender sau robot de bucătărie) pentru a obţine o pastă.

Frecaţi bine bucăţile de pui cu această compoziţie şi lăsaţi-le la marinat cu tot sosul într-o tavă cât timp se încinge grătarul. Puneţi tava pe grătar, dar nu unde focul este puternic, şi lăsaţi să se gătească încet.

Când carnea este pe jumătate pătrunsă scoateţi copanele şi puneţi-le direct pe grătar. Întoarceţi-le din când în când pentru a se rumeni uniform. Focul grătarului nu trebuie să fie foarte puternic când preparaţi carnea de pui.

Tocaţi frunzele de pătrunjel şi presăraţi-le peste copanele rumenite. Serviţi cu o salată de legume proaspete de sezon.

Acompaniaţi această friptură la grătar cu un vin roşu.



Citește și:
Pui cu sos de caise
Sufleu de caise şi ananas - un desert răcoritor de vară!
Shake energizant recomandat de Gwyneth Paltrow: Chai Ginger Shake
Exclusiv Online - 15.07.2014 Sursă foto: Shutterstock
Taguri: pui, gratar
Citește pe descopera.ro
Descoperirea SECOLULUI în România, după nouă ani de săpături arheologice. ''Este de trei ori mai mare decât TROIA'' Descoperirea SECOLULUI în România, după nouă ani de săpături arheologice....
Nichita Stănescu, geniul RĂSFĂŢAT de Ceauşeşti care ''a făcut un pact DIAVOLUL'' Nichita Stănescu, geniul RĂSFĂŢAT de Ceauşeşti care ''a făcut un...
Săgetător Săgetător 22 noiembrie - 20 decembrie

Este o lună ideală pentru a vă răsfăţa, fie la coafăr sau cosmetică. De asemenea, o vizită prin magazine vă va ajuta să vă îmbunătăţiţi garderoba. O întâlnire neaşteptată provoacă...citește mai departe

×

Zf.ro
eMag te ajută să faci bani. Cum poţi să câştigi zeci de mii de lei prin eMag eMag te ajută să faci bani. Cum poţi...
Se vinde TOT! Cum puteţi cumpăra imobiliare...
S-a terminat cu cozile la stat şi cu aşteptatul...
BusinessMagazin.ro
Este una dintre cele mai bogate ţări din lume, dar are o IMENSĂ PROBLEMĂ SOCIALĂ. De ce au rămas peste 8 milioane de case goale Este una dintre cele mai bogate ţări din...
SURPRIZĂ de proporţii: De unde vin produsele...
Vrei sa iţi cumperi o MAŞINĂ IEFTINĂ?...
Mediafax.ro
Caz tulburător de „bullying”. O adolescentă  de 16 ani s-a sinucis pentru că nu mai suporta să fie hărţuită de două colege de şcoală Caz tulburător de „bullying”. O adolescentă...
Orban a concediat consiliera care câştiga...
Ciocolata care creşte virilitatea, o „Viagra...
Gandul.info
Imagini VIDEO uluitoare! Poliţişti agresaţi în mijlocul nopţii în Capitală Imagini VIDEO uluitoare! Poliţişti agresaţi...
Au început controalele în trafic! Şoferii...
Cine este singurul miliardar în dolari...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
FOTO. Imaginile INTERZISE cu Gina Pistol pe care Smiley le-ar vrea şterse! Vedeta, complet goală, în revistele pentru bărbaţi! FOTO. Imaginile INTERZISE cu Gina Pistol...
Șocant: ce a ajuns să facă Sorina în...
Cum arată acum Ioan Neculaie, fostul patron...
ApropoTv.ro
De necrezut! FOTO | Ea e vedeta Disney devenită între timp starletă porno. Cum arată acum De necrezut! FOTO | Ea e vedeta Disney devenită...
ATUNCI ŞI ACUM | Cât de mult s-a transformat...
Destinaţii alternative de Crăciun care...
Go4it.ro
Voia să îi facă o surpriză iubitului de ziua lui, dar o notificare de pe telefon a dat totul peste cap. „Nu vreau să mai aud de el” Voia să îi facă o surpriză iubitului...
Care sunt cele mai căutate clipuri de ROMÂNI...
Pericolul de pe birou. Îl folosesti zi...
ProMotor.ro
Un şofer a filmat SCENA vieţii. FEMEIA din maşina din faţă avea să-i arate ceva de NEUITAT. VIDEO Un şofer a filmat SCENA vieţii. FEMEIA...
Cel mai sexy inginer de la DACIA a uimit...
TIPA a alimentat şi s-a dus să plătească....
Descopera.ro
Descoperirea SECOLULUI în România, după nouă ani de săpături arheologice. ''Este de trei ori mai mare decât TROIA'' Descoperirea SECOLULUI în România, după...
Nichita Stănescu, geniul RĂSFĂŢAT de...
Cel mai REVOLUŢIONAR proiect de infrastructură....
ULTIMA ORĂ
Fosta iubită a unui mare fotbalist român, în comă la spital, după ce a fost găsită pe liniile de cale ferată

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.