Cele mai

Pitta cu avocado, brânză şi seminţe germinate

Ingrediente (8 porţii)

  • 3 căni de seminţe germinate
  • 1 ceapă roşie mică tăiată julien, subţire
  • 1 linguriţă coajă rasă de lămâie
  • 4 linguriţe suc de lămâie
  • 2 linguri de maioneză
  • 60 ml ulei de măsline (aprox 4 linguri)
  • 2 avocado tăiaţi felii subţiri
  • ¼ linguriţă sare şi ¼ linguriţă piper
  • 4 bucăţi pitta (lipie românească) sau 4 lipii
  • 170 grame brănză tip ceddar feliată

Mod de preparare

Amestecaţi seminţele germinate cu ceapa şi împărţiţi cantitatea în patru părţi egale.
Pentru dressing amestecaţi sucul şi coaja rasă de lămâie cu sarea şi piperul, apoi mixaţi cu maioneza şi uleiul de măsline.

Împărţiţi feliile de avocado în mod egal pentru cele 4 porţii / lipii.

Îndoiţi pitta ca pentru un sendviş, iar pe o jumătate (în interior) aşezaţi feliile de avocado, apoi amestecul de seminţe cu ceapă peste care turnaţi câteva linguriţe de dressing şi în final puneţi feliile de brânză.

Serviţi alături de un vin alb uşor de vară.

Puteţi prepara din timp şi uşor acasă pitta folosind următoarea reţetă:

  • 240 ml apă caldă
  • 2 linguriţe de drojdie uscată (sau drojdie instant)
  • 400 grame făină
  • 1 linguriţă rasă de sare
  • 1 linguriţă rasă de zahăr
  • 1 lingură ulei de măsline

Amestecaţi apa cu drojdia şi zahărul lăsaţi câteva minute să se topească. Apoi adăugaţi făina, sarea şi uleiul de măsline frământând aluatul rezultat circa 10 minute. Puteţi folosi şi un mixer, amestecând aprox 8 minute la viteză medie şi turnând treptat făina.

Puneţi aluatul rezultat într-un vas, ungeţi-l cu puţin ulei pe deasupra şi acoperiţi vasul cu o folie de plastic. Lasaţi-l la dospit o oră sau până îşi dublează volumul.

Opţional în aluat puteţi adăuga puţin busuioc uscat (sau ce ierburi aromatice preferaţi).

După ce a dospit împărţiţi aluatul în 8 porţii. Întindeţi aluatul unei porţii să rezulte o foaie rotundă de aproximativ jumătate de centimetru grosime. Le puteţi coace în cuptor sau într-o tigaie unsă cu puţin ulei la fel ca pe clătite.

Pitta o puteţi păstra apoi 2-3 zile într-o pungă de plastic închisă.



Citește și:
Salată de avocado, seminţe de dovleac şi ridichi
Salată de creveţi cu avocado şi mango
Tortillas braziliene cu piept de pui la grătar, sos de lămâie verde şi orez brun
Exclusiv Online - 24.07.2014 Sursă foto: Shutterstock
Citește pe descopera.ro
Descoperire ŞOCANTĂ după analizarea unei mumii veche de 4.000 de ani. „Nu ne aşteptam la una ca asta” Descoperire ŞOCANTĂ după analizarea unei mumii veche de 4.000 de ani....
Testele ADN efectuate pe un SCHELET găsit sub un ring de dans din Rusia elucidează un mare MISTER legat de vestitul Napoleon Testele ADN efectuate pe un SCHELET găsit sub un ring de dans din Rusia...
Scorpion Scorpion 23 octombrie - 21 noiembrie

Pe plan financiar s-ar putea să vă confruntaţi cu unele probleme de ordin materiale datorate unor investiţii proaste sau a unor acţiuni caritabile. Relaţiile cu străinătatea sunt foarte bune în...citește mai departe

×

Zf.ro
ULTIMĂ ORĂ: Probleme pentru eMag de Black Friday!! Ce se întâmplă când clienţii încearcă să plătească ULTIMĂ ORĂ: Probleme pentru eMag de Black...
România este în PRĂPASTIE. Noul ministru...
S-a dat startul la MARATONUL reducerilor....
BusinessMagazin.ro
Cum a ajuns o BUCĂTĂREASĂ să câştige mai mulţi bani decât un director de bancă. Face 30.000 de dolari pe zi fără nici un efort Cum a ajuns o BUCĂTĂREASĂ să câştige...
S-a terminat: Arabia Saudită dă lovitura...
Este oficial: Realitatea TV s-a ÎNCHIS....
Mediafax.ro
Povestea românului din Marea Britanie care a ajuns să trăiască în trenuri şi gări, după ce şi-a rupt un picior şi a rămas fără loc de muncă: Am fost abandonat Povestea românului din Marea Britanie care...
SCANDALUL înregistrărilor cu prezidenţiabili....
Gestul surprinzător făcut de doi instalatori...
Gandul.info
Banii de dar daţi pe amenzi | Mirele şi mireasa s-au trezit cu poliţiştii la nuntă chiar în toiul petrecerii / Care este motivul bizar Banii de dar daţi pe amenzi | Mirele şi...
ŞOCUL suferit de o femeie, după ce a apelat...
Unul dintre cele mai vândute telefoane...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
FOTO. Selena făcea furori în anii 2000 cu trupa Candy! Cum arată acum, la 33 de ani, una dintre cele mai dorite cântărețe ale țării FOTO. Selena făcea furori în anii 2000...
FOTO. Cum arată acum Simona Sensual, fosta...
Gafă URIAȘĂ a celor de la PRO TV! Au...
ApropoTv.ro
Destinaţii alternative de Crăciun care te fac să vezi cu alţi ochi Europa Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Electric Castle Festival anunţă headliner-ii...
Go4it.ro
Galaxy S11, cel mai aşteptat telefon Samsung. Specificaţii, preţ şi data de lansare Galaxy S11, cel mai aşteptat telefon Samsung....
HUAWEI a lansat un nou telefon în ROMÂNIA!...
Datele utilizatorilor unui serviciu de VIDEOCHAT...
ProMotor.ro
În sfârșit ceva care nu afectează fluența. A început montarea de parapete pe rulouri pe E85 „Drumul morții” În sfârșit ceva care nu afectează fluența....
Dacia a lansat un MODEL NOU! Iată cum arată...
A oprit la semafor și a întins mâna să-și...
Descopera.ro
Descoperire ŞOCANTĂ după analizarea unei mumii veche de 4.000 de ani. „Nu ne aşteptam la una ca asta” Descoperire ŞOCANTĂ după analizarea unei...
SĂTUL să le mai plătească BIR turcilor,...
SECRETUL uriaş al lui da Vinci din pictura...
ULTIMA ORĂ
Mărturiile familiilor care au cumpărat case cu doar 1 euro. Ce s-a întâmplat după ce s-au mutat în ruinele din Italia

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.