Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Salată de vinete: 3 reţete delicioase

Cunoaştem cu toţii reţeta clasică a salatei de vinete şi cel mai probabil majoritatea dintre noi o adoră. Este simplu de realizat şi extraordinar de gustoasă, însă de cele mai multe ori, din cauza anumitor substanţe din componenţă, dar şi a nivelului de acid, vinetele pot provoca arsuri şi pot îngreuna digestia, în special în combinaţie cu maioneza pe care o adăugăm pentru gust. Iată câteva reţete reinterpretate!

Salată de vinete cu quinoa şi nuci

Ştim, combinaţia poate suna extraordinar de ciudat, dar nu judeca până când nu guşti! Gustul este autentic, bogat şi special, în acelaşi timp ajutând stomacul să digere mult mai bine combinaţia! Iată de ce anume vei avea nevoie:
• o vânătă şi 2 linguri de quinoa fiartă
• 20 gr brânză feta mărunţită
• o mână de nuci
• un căţel de usturoi mărunţit
• o lingură de zeamă de lămâie
• o lingură de ulei de măsline
• un sfert de linguriţă de pudră de chimion
• sare
• pătrunjel proaspăt

Cum se prepară?
Se coace vânăta până când devine moale şi suculentă şi se lasă ulterior la scurs. Se va toca vânăta, însă nu se va face pastă, ci doar cât se poate de mărunt. Se va amesteca cu uleiul de măsline, zeama de lămâie, sarea şi chimionul. Deasupra amestecului obţinut, presărăm usturoiul mărunţit, brânza feta, nucile şi pătrunjelul proaspăt!

Salată de vinete turcească – cu mentă şi iaurt

Fiecare cultură are modalitatea sa de a prepara vinetele, indiferent că discutăm despre vinete coapte, salată de vinete sau sufleu. Există varianta arăbească, mutabal, dar şi cea turcească, o variantă extrem de uşoară şi răcoritoare, ideală pentru zilele toride ale verii.

Ingrediente:
• vinete coapte - 500g
• usturoi - 3 căţei ( pisaţi )
• zeamă de lămâie - 2 linguri
• sare  - 1 linguriţă
• ulei de măsline - 3 linguri
• iaurt - 125g (se recomandă grecesc sau cu nivel de grăsime cât mai ridicat)
• mentă uscata - 1/2 linguriţă
• mentă proaspată - 1 linguriţă (tocată)
• pătrunjel proaspat - 1 linguriţă (tocat)
• un praf de piper alb

Cum se prepară?
Se coc vinetele şi se lasă la scurs de sucul acumulat. De data aceasta se vor pasa până când vor deveni pastă, adăugându-se treptat ingredientele enumerate anterior. Se asezonează cu mentă proaspătă şi se pot servi alături de roşii proaspete, brânză feta sau salată de ardei copţi!

Salată de vinete cu avocado

Ştim foarte bine că vinetele sunt recunoscute pentru aciditatea lor, la fel cum ştim că avocado este recunoscut pentru că echilibrează acidul. Ce-ar fi să combinăm cele două ingrediente şi să vedem ce putem obţine? O salată cremoasă şi echilibrată, care se va asezona cu lămâie.
Ai nevoie de:
• 2 vinete
• o ceapă potrivită
• 1-2 linguri ulei de măsline
• 1 avocado
• sare şi piper după gust
• 1-2 linguri zeamă de lămâie

Cum se prepară?
Foarte uşor! Coci vinetele şi ai grijă să fie foarte bine scurse în prealabil. Le pasezi şi toci cât se poate de mărunt ceapa, pe care o vei adăuga ulterior în compoziţie. Într-un vas separat faci puree de avocado, alături de care adaugi o parte din zeama de lămâie. Întregul conţinut îl vei adăuga acum peste compoziţia cu vinetele. Amesteci şi adaugi pe parcurs şi restul ingredientelor. Dacă doreşti ca amestecul să fie mai subţire, poţi adăuga câte un strop de apă, până când va obţine consistenţa dorită.



Citește și:
Alina Puşcaş: Adopt des dieta cu multe legume şi salată verde
Salată Boeuf dietetică
Cum să prepari un sos vinegretă pentru salată
GANDUL.RO: BREAKING NEWS. Klaus Iohannis a atacat la CCR Legea...
EVZ.RO: Prezintă ştirile la Pro Tv, dar câţi bani a dat...
CAPITAL.RO: Surpriză TOTALĂ pentru cei cu centrale termice de...
IMPACT.RO: Trucul banal cu bicarbonat de sodiu care te scapă...
EVENIMENTULISTORIC.RO: Doar 10% dintre români mai cred că se poate pierde...
Exclusiv Online - 25.07.2018
Taguri: salata, vinete, retete
Cum se manifestă alergia la soare și ce ai de făcut ca să o ții sub control Doctorulzilei.ro Cum se manifestă alergia la soare și ce ai de făcut ca să o ții sub...
Mesaj radical. Olivia Steer: „De ce românii ar fi atît de proști încât să se vaccineze…” Infoactual.ro Mesaj radical. Olivia Steer: „De ce românii ar fi atît de proști...
De ce femeile sunt ca pisicile, iar barbatii precum câinii? Explicația te va uimi Animalzoo.ro De ce femeile sunt ca pisicile, iar barbatii precum câinii? Explicația...
Gemeni Gemeni 22 May - 21 June

Cineva va interveni în planurile dumneavoastră şi acest lucru vă va enerva, dar nu este cazul să vă manifestaţi supărarea. Încercaţi să discutaţi nemulţumirile dumneavoastră cu persoana...citește mai departe

×

Gandul.ro
Tragedie în Capitală! Cine era, de fapt, bărbatul găsit mort în tramvai Tragedie în Capitală! Cine era, de fapt,...
Dincă, protejat de șefii penitenciarului!...
Raed Arafat, despre pandemia de coronavirus...
Go4it.ro
Aceasta este amanta perfectă, spun bărbații însurați. Mare atenție, doamnelor măritate Aceasta este amanta perfectă, spun bărbații...
Era live când a sunat telefonul. A făcut...
S-a apropiat de o tânără cu o propunere......
ProMotor.ro
TOP 7 mașini care sunt un adevărat DEZASTRU FINANCIAR. Costă mai mult să le întreții decât să le cumperi! TOP 7 mașini care sunt un adevărat DEZASTRU...
Cum se face o înmatriculare pe BULGARIA...
Este incredibil cât au ajuns să coste...
Descopera.ro
O țestoasă GIGANT a făcut SPECTACOL pe o plajă. „Este o anomalie. Niciodată nu vezi aceste țestoase să facă asta” O țestoasă GIGANT a făcut SPECTACOL pe...
Eșec MAJOR pentru Elon Musk! Momentul ȘOCANT...
Are PROBLEME Ion Iliescu? Cum arată CEASUL...
ULTIMA ORĂ
Aceasta este amanta perfectă, spun bărbații însurați. Mare atenție, doamnelor măritate

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul SC TITLURI QUALITY S.R.L .