Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Salată de vinete: 3 reţete delicioase

Cunoaştem cu toţii reţeta clasică a salatei de vinete şi cel mai probabil majoritatea dintre noi o adoră. Este simplu de realizat şi extraordinar de gustoasă, însă de cele mai multe ori, din cauza anumitor substanţe din componenţă, dar şi a nivelului de acid, vinetele pot provoca arsuri şi pot îngreuna digestia, în special în combinaţie cu maioneza pe care o adăugăm pentru gust. Iată câteva reţete reinterpretate!

Salată de vinete cu quinoa şi nuci

Ştim, combinaţia poate suna extraordinar de ciudat, dar nu judeca până când nu guşti! Gustul este autentic, bogat şi special, în acelaşi timp ajutând stomacul să digere mult mai bine combinaţia! Iată de ce anume vei avea nevoie:
• o vânătă şi 2 linguri de quinoa fiartă
• 20 gr brânză feta mărunţită
• o mână de nuci
• un căţel de usturoi mărunţit
• o lingură de zeamă de lămâie
• o lingură de ulei de măsline
• un sfert de linguriţă de pudră de chimion
• sare
• pătrunjel proaspăt

Cum se prepară?
Se coace vânăta până când devine moale şi suculentă şi se lasă ulterior la scurs. Se va toca vânăta, însă nu se va face pastă, ci doar cât se poate de mărunt. Se va amesteca cu uleiul de măsline, zeama de lămâie, sarea şi chimionul. Deasupra amestecului obţinut, presărăm usturoiul mărunţit, brânza feta, nucile şi pătrunjelul proaspăt!

Salată de vinete turcească – cu mentă şi iaurt

Fiecare cultură are modalitatea sa de a prepara vinetele, indiferent că discutăm despre vinete coapte, salată de vinete sau sufleu. Există varianta arăbească, mutabal, dar şi cea turcească, o variantă extrem de uşoară şi răcoritoare, ideală pentru zilele toride ale verii.

Ingrediente:
• vinete coapte - 500g
• usturoi - 3 căţei ( pisaţi )
• zeamă de lămâie - 2 linguri
• sare  - 1 linguriţă
• ulei de măsline - 3 linguri
• iaurt - 125g (se recomandă grecesc sau cu nivel de grăsime cât mai ridicat)
• mentă uscata - 1/2 linguriţă
• mentă proaspată - 1 linguriţă (tocată)
• pătrunjel proaspat - 1 linguriţă (tocat)
• un praf de piper alb

Cum se prepară?
Se coc vinetele şi se lasă la scurs de sucul acumulat. De data aceasta se vor pasa până când vor deveni pastă, adăugându-se treptat ingredientele enumerate anterior. Se asezonează cu mentă proaspătă şi se pot servi alături de roşii proaspete, brânză feta sau salată de ardei copţi!

Salată de vinete cu avocado

Ştim foarte bine că vinetele sunt recunoscute pentru aciditatea lor, la fel cum ştim că avocado este recunoscut pentru că echilibrează acidul. Ce-ar fi să combinăm cele două ingrediente şi să vedem ce putem obţine? O salată cremoasă şi echilibrată, care se va asezona cu lămâie.
Ai nevoie de:
• 2 vinete
• o ceapă potrivită
• 1-2 linguri ulei de măsline
• 1 avocado
• sare şi piper după gust
• 1-2 linguri zeamă de lămâie

Cum se prepară?
Foarte uşor! Coci vinetele şi ai grijă să fie foarte bine scurse în prealabil. Le pasezi şi toci cât se poate de mărunt ceapa, pe care o vei adăuga ulterior în compoziţie. Într-un vas separat faci puree de avocado, alături de care adaugi o parte din zeama de lămâie. Întregul conţinut îl vei adăuga acum peste compoziţia cu vinetele. Amesteci şi adaugi pe parcurs şi restul ingredientelor. Dacă doreşti ca amestecul să fie mai subţire, poţi adăuga câte un strop de apă, până când va obţine consistenţa dorită.



Citește și:
Alina Puşcaş: Adopt des dieta cu multe legume şi salată verde
Salată Boeuf dietetică
Cum să prepari un sos vinegretă pentru salată
Exclusiv Online - 25.07.2018
Taguri: salata, vinete, retete
Citește pe descopera.ro
Descoperire ŞOCANTĂ după analizarea unei mumii veche de 4.000 de ani. „Nu ne aşteptam la una ca asta” Descoperire ŞOCANTĂ după analizarea unei mumii veche de 4.000 de ani....
Testele ADN efectuate pe un SCHELET găsit sub un ring de dans din Rusia elucidează un mare MISTER legat de vestitul Napoleon Testele ADN efectuate pe un SCHELET găsit sub un ring de dans din Rusia...
Scorpion Scorpion 23 October - 21 November

Pe plan financiar s-ar putea să vă confruntaţi cu unele probleme de ordin materiale datorate unor investiţii proaste sau a unor acţiuni caritabile. Relaţiile cu străinătatea sunt foarte bune în...citește mai departe

×

Zf.ro
ULTIMĂ ORĂ: Probleme pentru eMag de Black Friday!! Ce se întâmplă când clienţii încearcă să plătească ULTIMĂ ORĂ: Probleme pentru eMag de Black...
România este în PRĂPASTIE. Noul ministru...
S-a dat startul la MARATONUL reducerilor....
BusinessMagazin.ro
Cum a ajuns o BUCĂTĂREASĂ să câştige mai mulţi bani decât un director de bancă. Face 30.000 de dolari pe zi fără nici un efort Cum a ajuns o BUCĂTĂREASĂ să câştige...
S-a terminat: Arabia Saudită dă lovitura...
Este oficial: Realitatea TV s-a ÎNCHIS....
Mediafax.ro
Povestea românului din Marea Britanie care a ajuns să trăiască în trenuri şi gări, după ce şi-a rupt un picior şi a rămas fără loc de muncă: Am fost abandonat Povestea românului din Marea Britanie care...
SCANDALUL înregistrărilor cu prezidenţiabili....
Gestul surprinzător făcut de doi instalatori...
Gandul.info
Banii de dar daţi pe amenzi | Mirele şi mireasa s-au trezit cu poliţiştii la nuntă chiar în toiul petrecerii / Care este motivul bizar Banii de dar daţi pe amenzi | Mirele şi...
ŞOCUL suferit de o femeie, după ce a apelat...
Unul dintre cele mai vândute telefoane...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
FOTO. Cum arată acum Simona Sensual, fosta vedetă TV, după ce a renunțat la showbizz și la numele de scenă care a consacrat-o! FOTO. Cum arată acum Simona Sensual, fosta...
Gafă URIAȘĂ a celor de la PRO TV! Au...
FOTO. Cum a ajuns să arate Rocsana Marcu,...
ApropoTv.ro
Destinaţii alternative de Crăciun care te fac să vezi cu alţi ochi Europa Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Electric Castle Festival anunţă headliner-ii...
Go4it.ro
HUAWEI a lansat un nou telefon în ROMÂNIA! Cum a reuşit să pună aplicaţii GOOGLE pe el HUAWEI a lansat un nou telefon în ROMÂNIA!...
Datele utilizatorilor unui serviciu de VIDEOCHAT...
Cel mai PUTERNIC telefon mic! Un producător...
ProMotor.ro
În sfârșit ceva care nu afectează fluența. A început montarea de parapete pe rulouri pe E85 „Drumul morții” În sfârșit ceva care nu afectează fluența....
Dacia a lansat un MODEL NOU! Iată cum arată...
A oprit la semafor și a întins mâna să-și...
Descopera.ro
Descoperire ŞOCANTĂ după analizarea unei mumii veche de 4.000 de ani. „Nu ne aşteptam la una ca asta” Descoperire ŞOCANTĂ după analizarea unei...
SĂTUL să le mai plătească BIR turcilor,...
SECRETUL uriaş al lui da Vinci din pictura...
ULTIMA ORĂ
Mărturiile familiilor care au cumpărat case cu doar 1 euro. Ce s-a întâmplat după ce s-au mutat în ruinele din Italia

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.