Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Salată de vinete: 3 reţete delicioase

Cunoaştem cu toţii reţeta clasică a salatei de vinete şi cel mai probabil majoritatea dintre noi o adoră. Este simplu de realizat şi extraordinar de gustoasă, însă de cele mai multe ori, din cauza anumitor substanţe din componenţă, dar şi a nivelului de acid, vinetele pot provoca arsuri şi pot îngreuna digestia, în special în combinaţie cu maioneza pe care o adăugăm pentru gust. Iată câteva reţete reinterpretate!

Salată de vinete cu quinoa şi nuci

Ştim, combinaţia poate suna extraordinar de ciudat, dar nu judeca până când nu guşti! Gustul este autentic, bogat şi special, în acelaşi timp ajutând stomacul să digere mult mai bine combinaţia! Iată de ce anume vei avea nevoie:
• o vânătă şi 2 linguri de quinoa fiartă
• 20 gr brânză feta mărunţită
• o mână de nuci
• un căţel de usturoi mărunţit
• o lingură de zeamă de lămâie
• o lingură de ulei de măsline
• un sfert de linguriţă de pudră de chimion
• sare
• pătrunjel proaspăt

Cum se prepară?
Se coace vânăta până când devine moale şi suculentă şi se lasă ulterior la scurs. Se va toca vânăta, însă nu se va face pastă, ci doar cât se poate de mărunt. Se va amesteca cu uleiul de măsline, zeama de lămâie, sarea şi chimionul. Deasupra amestecului obţinut, presărăm usturoiul mărunţit, brânza feta, nucile şi pătrunjelul proaspăt!

Salată de vinete turcească – cu mentă şi iaurt

Fiecare cultură are modalitatea sa de a prepara vinetele, indiferent că discutăm despre vinete coapte, salată de vinete sau sufleu. Există varianta arăbească, mutabal, dar şi cea turcească, o variantă extrem de uşoară şi răcoritoare, ideală pentru zilele toride ale verii.

Ingrediente:
• vinete coapte - 500g
• usturoi - 3 căţei ( pisaţi )
• zeamă de lămâie - 2 linguri
• sare  - 1 linguriţă
• ulei de măsline - 3 linguri
• iaurt - 125g (se recomandă grecesc sau cu nivel de grăsime cât mai ridicat)
• mentă uscata - 1/2 linguriţă
• mentă proaspată - 1 linguriţă (tocată)
• pătrunjel proaspat - 1 linguriţă (tocat)
• un praf de piper alb

Cum se prepară?
Se coc vinetele şi se lasă la scurs de sucul acumulat. De data aceasta se vor pasa până când vor deveni pastă, adăugându-se treptat ingredientele enumerate anterior. Se asezonează cu mentă proaspătă şi se pot servi alături de roşii proaspete, brânză feta sau salată de ardei copţi!

Salată de vinete cu avocado

Ştim foarte bine că vinetele sunt recunoscute pentru aciditatea lor, la fel cum ştim că avocado este recunoscut pentru că echilibrează acidul. Ce-ar fi să combinăm cele două ingrediente şi să vedem ce putem obţine? O salată cremoasă şi echilibrată, care se va asezona cu lămâie.
Ai nevoie de:
• 2 vinete
• o ceapă potrivită
• 1-2 linguri ulei de măsline
• 1 avocado
• sare şi piper după gust
• 1-2 linguri zeamă de lămâie

Cum se prepară?
Foarte uşor! Coci vinetele şi ai grijă să fie foarte bine scurse în prealabil. Le pasezi şi toci cât se poate de mărunt ceapa, pe care o vei adăuga ulterior în compoziţie. Într-un vas separat faci puree de avocado, alături de care adaugi o parte din zeama de lămâie. Întregul conţinut îl vei adăuga acum peste compoziţia cu vinetele. Amesteci şi adaugi pe parcurs şi restul ingredientelor. Dacă doreşti ca amestecul să fie mai subţire, poţi adăuga câte un strop de apă, până când va obţine consistenţa dorită.

Citește și:
Alina Puşcaş: Adopt des dieta cu multe legume şi salată verde
Salată Boeuf dietetică
Cum să prepari un sos vinegretă pentru salată


Exclusiv Online - 25.07.2018
Taguri: salata, vinete, retete
Citește pe descopera.ro
DESCOPERIRE incredibilă pe fundul Mării Baltice, la o adâncime de 430 de meri. Când au coborât, suprinza SCAFANDRILOR a fost şi mai mare DESCOPERIRE incredibilă pe fundul Mării Baltice, la o adâncime de 430...
De ce nu trebuie să te ABŢII de la SEX niciodată. Este mult mai GRAV decât ştiai De ce nu trebuie să te ABŢII de la SEX niciodată. Este mult mai GRAV...
Fecioară Fecioară 23 august - 21 septembrie

În luna august s-ar putea ca toate lucrurile să vă apară într-o lumină minunată. Conjuncţia astrelor stârneşte imaginaţia şi entuziasmul. Aşteptaţi o veste importantă sau căutaţi un răspuns...citește mai departe

×

Zf.ro
Surpriză: Domeniul unde puteţi fi scutiţi de 50% din impozit. Surpriză: Domeniul unde puteţi fi scutiţi...
SURPRIZĂ: O nouă investiţie majoră într-un...
Marele paradox al salariilor din Poliţie...
BusinessMagazin.ro
Ce AVERE are Dan Barna, omul care poate deveni următorul preşedinte al României Ce AVERE are Dan Barna, omul care poate...
Vreţi să vă MUTAŢI din România? O ţară...
Mediafax.ro
Un asteroid cu ”POTENŢIAL PERICULOS” va trece pe lângă Pământ. Anunţul făcut de NASA Un asteroid cu ”POTENŢIAL PERICULOS”...
Posibile CAUZE ale decesului lui Torok Zsolt:...
Bloomberg: Activele celor mai bogate familii...
Gandul.info
Mărturii şocante din camera morţii. „Îmi ARDE braţul drept. Simt gustul injecţiei letale” / Martorii la execuţie au rămas marcaţi pe viaţă: „Sunt mielul de sacrificiu al Domnului. Sper ca într-o zi să...” Mărturii şocante din camera morţii. „Îmi...
Un bărbat se uita pe poze de pe site-ul...
Adevăratul HANNIBAL LECTER, închis pe...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
Fiica lui Gheorghe Dincă a cedat presiunii interogatoriului şi a mărturisit tot! Dezvăluiri şocante ale fetei criminalului din Caracal despre ce se întâmpla în casa bărbatului Fiica lui Gheorghe Dincă a cedat presiunii...
Secretele vieţii lui Liviu Dragnea în...
Anunţ istoric al patronului FCSB: Gigi...
ApropoTv.ro
Destinaţii alternative de Crăciun care te fac să vezi cu alţi ochi Europa Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Electric Castle Festival anunţă headliner-ii...
Go4it.ro
NOKIA pregăteşte o SURPRIZĂ pentru fanii telefoanelor sale. Cum reuşesc finlandezii să concureze cu Apple, Samsung şi Huawei NOKIA pregăteşte o SURPRIZĂ pentru fanii...
TELEFONUL ANULUI a ajuns în România. Iată...
O nouă INOVAŢIE de la APPLE: IPHONE 11...
ProMotor.ro
Care e principala cauză ale exploziei anvelopei. GREŞEALA pe care o fac toţi şoferii, care îi pune în pericol Care e principala cauză ale exploziei anvelopei....
Cu o banală SÂRMĂ hoţii i-au deschis...
Un nou examen MEDICAL pentru şoferi. Dacă...
Descopera.ro
GREŞEALA majoră pe care mulţi o fac în TIMPUL sexului. ''NU aşa trebuie'' GREŞEALA majoră pe care mulţi o fac în...
GESTUL româncelor de altă dată care înnebunea...
Problema SEXUALĂ pe care o au multe tinere....
ULTIMA ORĂ
Un asteroid cu ”POTENŢIAL PERICULOS” va trece pe lângă Pământ. Anunţul făcut de NASA

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.