Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Salată de vinete: 3 reţete delicioase

Cunoaştem cu toţii reţeta clasică a salatei de vinete şi cel mai probabil majoritatea dintre noi o adoră. Este simplu de realizat şi extraordinar de gustoasă, însă de cele mai multe ori, din cauza anumitor substanţe din componenţă, dar şi a nivelului de acid, vinetele pot provoca arsuri şi pot îngreuna digestia, în special în combinaţie cu maioneza pe care o adăugăm pentru gust. Iată câteva reţete reinterpretate!

Salată de vinete cu quinoa şi nuci

Ştim, combinaţia poate suna extraordinar de ciudat, dar nu judeca până când nu guşti! Gustul este autentic, bogat şi special, în acelaşi timp ajutând stomacul să digere mult mai bine combinaţia! Iată de ce anume vei avea nevoie:
• o vânătă şi 2 linguri de quinoa fiartă
• 20 gr brânză feta mărunţită
• o mână de nuci
• un căţel de usturoi mărunţit
• o lingură de zeamă de lămâie
• o lingură de ulei de măsline
• un sfert de linguriţă de pudră de chimion
• sare
• pătrunjel proaspăt

Cum se prepară?
Se coace vânăta până când devine moale şi suculentă şi se lasă ulterior la scurs. Se va toca vânăta, însă nu se va face pastă, ci doar cât se poate de mărunt. Se va amesteca cu uleiul de măsline, zeama de lămâie, sarea şi chimionul. Deasupra amestecului obţinut, presărăm usturoiul mărunţit, brânza feta, nucile şi pătrunjelul proaspăt!

Salată de vinete turcească – cu mentă şi iaurt

Fiecare cultură are modalitatea sa de a prepara vinetele, indiferent că discutăm despre vinete coapte, salată de vinete sau sufleu. Există varianta arăbească, mutabal, dar şi cea turcească, o variantă extrem de uşoară şi răcoritoare, ideală pentru zilele toride ale verii.

Ingrediente:
• vinete coapte - 500g
• usturoi - 3 căţei ( pisaţi )
• zeamă de lămâie - 2 linguri
• sare  - 1 linguriţă
• ulei de măsline - 3 linguri
• iaurt - 125g (se recomandă grecesc sau cu nivel de grăsime cât mai ridicat)
• mentă uscata - 1/2 linguriţă
• mentă proaspată - 1 linguriţă (tocată)
• pătrunjel proaspat - 1 linguriţă (tocat)
• un praf de piper alb

Cum se prepară?
Se coc vinetele şi se lasă la scurs de sucul acumulat. De data aceasta se vor pasa până când vor deveni pastă, adăugându-se treptat ingredientele enumerate anterior. Se asezonează cu mentă proaspătă şi se pot servi alături de roşii proaspete, brânză feta sau salată de ardei copţi!

Salată de vinete cu avocado

Ştim foarte bine că vinetele sunt recunoscute pentru aciditatea lor, la fel cum ştim că avocado este recunoscut pentru că echilibrează acidul. Ce-ar fi să combinăm cele două ingrediente şi să vedem ce putem obţine? O salată cremoasă şi echilibrată, care se va asezona cu lămâie.
Ai nevoie de:
• 2 vinete
• o ceapă potrivită
• 1-2 linguri ulei de măsline
• 1 avocado
• sare şi piper după gust
• 1-2 linguri zeamă de lămâie

Cum se prepară?
Foarte uşor! Coci vinetele şi ai grijă să fie foarte bine scurse în prealabil. Le pasezi şi toci cât se poate de mărunt ceapa, pe care o vei adăuga ulterior în compoziţie. Într-un vas separat faci puree de avocado, alături de care adaugi o parte din zeama de lămâie. Întregul conţinut îl vei adăuga acum peste compoziţia cu vinetele. Amesteci şi adaugi pe parcurs şi restul ingredientelor. Dacă doreşti ca amestecul să fie mai subţire, poţi adăuga câte un strop de apă, până când va obţine consistenţa dorită.



Citește și:
Alina Puşcaş: Adopt des dieta cu multe legume şi salată verde
Salată Boeuf dietetică
Cum să prepari un sos vinegretă pentru salată
Exclusiv Online - 25.07.2018
Taguri: salata, vinete, retete
Citește pe descopera.ro
STRUCTURI care se găsesc pe Marte au apărut din SENIN pe Pământ iar savanţii sunt contrariaţi de acest fenomen STRANIU STRUCTURI care se găsesc pe Marte au apărut din SENIN pe Pământ iar...
Regele care a ÎNGROZIT o ţară întreagă cu cruzimea lui. Şi-a EVISCERAT inclusiv prietenul cel mai bun. FEMEILE erau spuse unor TORTURI şi mai mari - VIDEO Regele care a ÎNGROZIT o ţară întreagă cu cruzimea lui. Şi-a EVISCERAT...
Capricorn Capricorn 21 December - 19 January

Luna ianuarie este favorabilă rezolvării problemelor financiare, însă este recomandat să evitaţi speculaţiile de orice fel. Aveţi în faţă o zi favorabilă tratativelor şi încheierii unor...citește mai departe

×

Zf.ro
Beţi cafea? Diferenţa între o cafea de lux şi o cafea normală Beţi cafea? Diferenţa între o cafea de...
Cel mai mare pericol de care trebuie să...
Breaking. RĂZBOIUL care a început în...
BusinessMagazin.ro
Cum este să zbori în cel mai lung zbor al lumii, de 20 de ore şi ce se întâmplă cu organismul tău pe durata zborului Cum este să zbori în cel mai lung zbor...
Era una dintre cele mai cunoscute femei...
Mediafax.ro
Preşedintele USR Găvojdia, acuzată că ar fi bătut o tânără. Scandalul ar fi plecat de la o pereche de pantofi şi un costum de baie Preşedintele USR Găvojdia, acuzată că...
Avion prăbuşit în Kazahstan. Bilanţul...
Caz şocant în Iaşi. Un bărbat a murit...
Gandul.info
Carte de identitate de la 12 ani, imagine facială, amprente digitale şi card de sănătate. Cum vor arăta noile documente de identitate, conform proiectului MAI Carte de identitate de la 12 ani, imagine...
Verificări la „Bagdasar Arseni”: Nereguli...
Primarul care vrea ca statul să decidă...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ApropoTv.ro
ATUNCI ŞI ACUM | Cât de mult s-a transformat fetiţa care a ridicat România în picioare. O mai recunoşti? Cum arăta acum 20 de ani ATUNCI ŞI ACUM | Cât de mult s-a transformat...
De necrezut! FOTO | Ea e vedeta Disney devenită...
Destinaţii alternative de Crăciun care...
Go4it.ro
Speranţe pentru taximetrişti! Încă o ţară renunţă definitiv la Uber Speranţe pentru taximetrişti! Încă o...
Cât costă NETFLIX în România faţă...
Nominalizările la Premiile Oscar: care...
ProMotor.ro
Supărat că nu l-a lăsat să depășească, a frânat în fața lui. Acum regretă enorm! Supărat că nu l-a lăsat să depășească,...
Mazda CX-30 are primul motor DIESEL care...
Acestea sunt CELE MAI FIERBINȚI reclame...
Descopera.ro
Regele care a ÎNGROZIT o ţară întreagă cu cruzimea lui. Şi-a EVISCERAT inclusiv prietenul cel mai bun. FEMEILE erau spuse unor TORTURI şi mai mari - VIDEO Regele care a ÎNGROZIT o ţară întreagă...
VIBRATORUL cu albine al Cleopatrei şi prostituţia...
ARMA ascunsă într-un RUJ, marea invovaţie...
ULTIMA ORĂ
Momentul în care avionul ucrainean ar fi fost lovit de o rachetă. Detaliile care indică autenticitatea înregistrării video

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.