Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Sărmăluţe de post în foi de viţă

Ingrediente necesare pentru sărmăluţe vegetariene în foi de viţă:

Un borcan de 500g cu frunze de viţă conservate(alege frunzele de viţă pline, cele moi)

1 cană şi jumătate de orez pentru sarmale, cu bob rotund

Jumătate de cană de năut fiert ( se poate înlocui cu nuci şi seminţe)

3 linguri de ulei de măsline

1 ceapă albă medie, tocată mărunt

2 căţei de usturoi

1 praf de scorţişoară

1 praf de curry- opţional

Piper proaspăt măcinat

Zeamă de la o lămâie

3 căni cu apă plată

2 roşii proaspere, tăiate mărunt

Mentă proaspătă

Mod de preparare:

Ceapa se căleşte în uleiul încins. Se adaugă usturoiul, curry-ul, scorţisoara, nucile, orezul şi menta şi se amestecă până se simt aromele. Se adaugă 1 cană cu apă şi se lasă la fiert până orezul trage toată apa şi începe să se patrundă. În reţeta originală se amestecă şi roşiile cu orezul, însa mie îmi place sa iasă o umplutură deschisă la culoare, aşa că pun roşiile peste sarmale, la fiert. Amestecul se condimentează cu sare şi piper şi se lasă la răcit. Frunzele de viţă conservate sunt deja sărate, deci nu e nevoie de multă sare în umplutura.

Se rulează sarmaluţele după modelul de aici – se întinde frunza cu faţa netedă în jos, se rupe codiţa, se pune o linguriţa din umplutură în partea de sub codiţa frunzei, se rulează o data, după care se strâng parţile laterale, şi se rulează până la varf. Dacă frunzele sunt mai dure, folosiţi un strop de ulei de masline ca să se lipească. Sarmăluţele se aşează ordonat într-o oală de lut, pe fundul căreia s-a pus un pic de ulei de masline şi s-a făcut un pat din frunze de viţa, care vor păstra aroma. Se amestecă zeama de lamaie cu apa şi cu roşiile şi se toarnă peste sarmale.

Se acoperă cu cateva frunze de viţă, se pune capacul, şi se dau la cuptor la 170 grade, pentru 1 ora jumatate, sau până cănd orezul este gata. Se lasă să se răceasca şi se servesc reci, dupa 1 zi, pentru o aromă mai bogată.



Citește și:
Ciuperci umplute în stil marocan
Sparanghel prăjit cu măsline şi roşii deshidratate
Reţetă Dukan - Mâncare de vinete cu usturoi şi roşii
Exclusiv Online - 16.11.2016
Citește pe descopera.ro
DEMONII Krampus au luat-o razna în Austria. POLIŢIA are de-a face cu o situaţie fără precedent DEMONII Krampus au luat-o razna în Austria. POLIŢIA are de-a face cu...
OMENIREA se confruntă cu un PERICOL uriaş, iar de vină pentru asta sunt doar câţiva oameni. „Pământul poate dispărea într-o clipă” OMENIREA se confruntă cu un PERICOL uriaş, iar de vină pentru asta...
Săgetător Săgetător 22 noiembrie - 20 decembrie

Este o lună ideală pentru a vă răsfăţa, fie la coafăr sau cosmetică. De asemenea, o vizită prin magazine vă va ajuta să vă îmbunătăţiţi garderoba. O întâlnire neaşteptată provoacă...citește mai departe

×

Zf.ro
O companie românească este printre cele mai hot firme din tech. Au crescut peste noapte la milioane de euro O companie românească este printre cele...
Romania deţine 60% din rezerva totală...
Crăciunul nu vine cu veşti bune pentru...
BusinessMagazin.ro
Autorităţile dintr-un sat superb din Elveţia, aflat în apropierea graniţei cu Italia, au scos case la vânzare la preţul de 1 dolar. Care este singura condiţie pentru a cumpăra o casă acolo Autorităţile dintr-un sat superb din Elveţia,...
ULTIMA ORĂ: Anunţ neaşteptat despre Kovesi,...
Mediafax.ro
Caz tulburător de „bullying”. O adolescentă  de 16 ani s-a sinucis pentru că nu mai suporta să fie hărţuită de două colege de şcoală Caz tulburător de „bullying”. O adolescentă...
Orban a concediat consiliera care câştiga...
Ciocolata care creşte virilitatea, o „Viagra...
Gandul.info
„Şefule, de ieri vreau să dau de tine. Să ştii că ai de la mine...” / Discuţie incredibilă între şeful de post şi mama unor răpitori „Şefule, de ieri vreau să dau de tine....
Multe mame nu ştiu! Medicamentul interzis...
Previziunile Babei Vanga. Ce ne aşteaptă...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
FOTO HOT. Cum arată corpul Andreei Bălan, la 35 de ani, după două sarcini! În trecut poza goală complet în Playboy, acum s-a lăsat fotografiată aşa FOTO HOT. Cum arată corpul Andreei Bălan,...
Oana Zăvoranu, complet goală pe internet!...
Imagini explozive cu o artistă care se...
ApropoTv.ro
ATUNCI ŞI ACUM | Cât de mult s-a transformat fetiţa care a ridicat România în picioare. O mai recunoşti? Cum arăta acum 20 de ani ATUNCI ŞI ACUM | Cât de mult s-a transformat...
Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Go4it.ro
SAMSUNG a lansat telefonul pe care cu toţii ni-l dorim. Costă cât trei salarii medii şi se transformă în TABLETĂ SAMSUNG a lansat telefonul pe care cu toţii...
Cinci hoţi români au uimit lumea cu modul...
Au publicat acest clip şi au strâns 2...
ProMotor.ro
Concept SUV ARO CARPATIC: off-roaderul românesc n-a arătat niciodată atât de bine – GALERIE FOTO Concept SUV ARO CARPATIC: off-roaderul românesc...
Aceasta este IUBITA lui Elon Musk. Cu câți...
A luat LA TEST un Audi de peste 70.000 de...
Descopera.ro
PULEX iritans, marele INAMIC al oamenilor. Ştiu că vă vine să râdeţi, dar este cel mai PERICULOS şi vă poate afecta oricând PULEX iritans, marele INAMIC al oamenilor....
Marele EXPERIMENT de a crea o rasă superioară....
Un URS polar cu mesajul ''T-34'' scris pe...
ULTIMA ORĂ
Cum a reacţionat Vladimir Putin după decizia excluderii sportivilor ruşi de la competiţiile majore de sport. Ce măsură va lua preşedintele Rusiei

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.