Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Sărmăluţe de post în foi de viţă

Ingrediente necesare pentru sărmăluţe vegetariene în foi de viţă:

Un borcan de 500g cu frunze de viţă conservate(alege frunzele de viţă pline, cele moi)

1 cană şi jumătate de orez pentru sarmale, cu bob rotund

Jumătate de cană de năut fiert ( se poate înlocui cu nuci şi seminţe)

3 linguri de ulei de măsline

1 ceapă albă medie, tocată mărunt

2 căţei de usturoi

1 praf de scorţişoară

1 praf de curry- opţional

Piper proaspăt măcinat

Zeamă de la o lămâie

3 căni cu apă plată

2 roşii proaspere, tăiate mărunt

Mentă proaspătă

Mod de preparare:

Ceapa se căleşte în uleiul încins. Se adaugă usturoiul, curry-ul, scorţisoara, nucile, orezul şi menta şi se amestecă până se simt aromele. Se adaugă 1 cană cu apă şi se lasă la fiert până orezul trage toată apa şi începe să se patrundă. În reţeta originală se amestecă şi roşiile cu orezul, însa mie îmi place sa iasă o umplutură deschisă la culoare, aşa că pun roşiile peste sarmale, la fiert. Amestecul se condimentează cu sare şi piper şi se lasă la răcit. Frunzele de viţă conservate sunt deja sărate, deci nu e nevoie de multă sare în umplutura.

Se rulează sarmaluţele după modelul de aici – se întinde frunza cu faţa netedă în jos, se rupe codiţa, se pune o linguriţa din umplutură în partea de sub codiţa frunzei, se rulează o data, după care se strâng parţile laterale, şi se rulează până la varf. Dacă frunzele sunt mai dure, folosiţi un strop de ulei de masline ca să se lipească. Sarmăluţele se aşează ordonat într-o oală de lut, pe fundul căreia s-a pus un pic de ulei de masline şi s-a făcut un pat din frunze de viţa, care vor păstra aroma. Se amestecă zeama de lamaie cu apa şi cu roşiile şi se toarnă peste sarmale.

Se acoperă cu cateva frunze de viţă, se pune capacul, şi se dau la cuptor la 170 grade, pentru 1 ora jumatate, sau până cănd orezul este gata. Se lasă să se răceasca şi se servesc reci, dupa 1 zi, pentru o aromă mai bogată.

Citește și:
Ciuperci umplute în stil marocan
Sparanghel prăjit cu măsline şi roşii deshidratate
Reţetă Dukan - Mâncare de vinete cu usturoi şi roşii


Exclusiv Online - 16.11.2016
Citește pe descopera.ro
O schiţă realizată de da Vinci ULUIEŞTE lumea ştiinţifică. Sunt PRIMELE dovezi scrise - FOTO O schiţă realizată de da Vinci ULUIEŞTE lumea ştiinţifică. Sunt...
Descoperirea care i-a ULUIT pe cercetători. Acest bărbat trăieşte fără 90% din creier. ''Nu credeam că se poate asta'' Descoperirea care i-a ULUIT pe cercetători. Acest bărbat trăieşte...
Fecioară Fecioară 23 august - 21 septembrie

Sunteţi plin de optimism. Şefii vă vor da undă verde pentru a vă pune în aplicare proiectele la care munciţi. Este posibil ca intervenţia cuiva din anturajul vostru apropiat să vă creeze o mică...citește mai departe

×

Zf.ro
Atenţie! De astăzi, plăţile cu carduri ”sar în aer”.Schimbări majore pentru posesorii de carduri Atenţie! De astăzi, plăţile cu carduri...
O resursă EXTREM de valoroasă, pe care...
O marcă premium a dat lovitura! Cum a reuşit...
BusinessMagazin.ro
Ţara cu cei mai longevivi locuitori: 70.000 au depăşit 100 de ani, iar persoanele peste 65 de ani reprezintă 13% din forţa de muncă a ţării Ţara cu cei mai longevivi locuitori: 70.000...
Este OFICIAL: Unul dintre cei mai mari retaileri...
Mediafax.ro
Anunţ de ULTIMA ORĂ de la Casa Albă: Fiul fostului lider Al-Qaeda, Osama bin Laden, a fost UCIS Anunţ de ULTIMA ORĂ de la Casa Albă:...
Interviul integral. Marius Tucă Show. Dana...
Dana Gîrbovan: Nu am avut discuţii şi...
Gandul.info
HUIDU reacţionează în cazul lui Mario Iorgulescu, după meme-ul „Eu am omorât trei şi n-am făcut o zi de pârnaie”: „Pentru moraliştii de carton drama nu contează / Pe net toţi sunt judecători” HUIDU reacţionează în cazul lui Mario...
După 15 ani de emisiune, Mircea Badea face...
Jurnalul lui „Anne Frank din Polonia”,...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
ŞOCANT! Câţi bani vrea familia tânărului mort de la Gino Iorgulescu! Şeful LPF, terorizat şi ameninţat ŞOCANT! Câţi bani vrea familia tânărului...
Breaking news: un preot, în faţa salonului...
ŞOC! Celebra româncă a recunoscut că...
ApropoTv.ro
Destinaţii alternative de Crăciun care te fac să vezi cu alţi ochi Europa Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Electric Castle Festival anunţă headliner-ii...
Go4it.ro
Cel mai PUTERNIC telefon din lume vine într-o VALIZĂ şi costă 2.000 euro! Cu ce vine la pachet Cel mai PUTERNIC telefon din lume vine într-o...
Descoperirea ŞOCANTĂ a unui bărbat care...
Am aflat preţul IPHONE 11 în ROMÂNIA!...
ProMotor.ro
MARTORII din bord care anunţă DEZASTRUL. Orice şofer ar trebui să-i ştie MARTORII din bord care anunţă DEZASTRUL....
A crezut că a trecut cu roata peste un...
Acest şofer a vrut să afle ce viteză...
Descopera.ro
VIDEO. Fenomen EXTREM apărut în Siberia. Savanţii sunt ALARMAŢI VIDEO. Fenomen EXTREM apărut în Siberia....
Lucrul pe care nicio femeie nu ar trebui...
Aventurile nebune ale DESFRÂNATEI Letitia,...
ULTIMA ORĂ
Un deputat cere ca avioanele să nu mai zboare peste unul dintre cele mai mari oraşe din România. Ce îl nemulţumeşte pe parlamentar

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.