Pizza Raw Vegană, o reţetă de Carmen Negoiţă

Pizza raw vegană nu este gătită la foc, astfel că îşi păstrează toţi nutrienţii benefici organismului.
Pizza Raw Vegană, o reţetă de Carmen Negoiţă

Ingrediente pentru blat:

– fulgi de ovăz

– mix de seminţe şi ardei

 

Ingrediente pentru topping:

– brânză de caju

– cubuleţe de avocado

– roşii

– măsline

– germeni de grâu

Fulgii de ovăz, mixul de seminţe şi ardei se omogenizează, iar compoziţia obţinută se ţine în deshidrator pentru a obţine consistenţă. După ce se scoate din deshidrator, peste aluatul întins se adaugă ingredientele pentru topping: brânză de caju, cubuleţe de avocado, de roşii, măsline şi germeni de grâu.