Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Risotto cu sparanghel

timp de preparare: 30 de minute, 4 porţii

Ingrediente

orez pentru risotto - 150g
unt - 160g
vin alb - 50ml
ceapă - 1 bucată
sparanghel verde la borcan - 250g
supă de pui sau legume - 1 litru
parmezan - 80g
sare de Himalaya după gust

Mod de preparare

Într-o crăticioară se căleşte ceapa tocată mărunt în unt. Se căleşte şi orezul, iar după ce devine translucid se adăuga vinul alb.

Se lasă să se evapore alcoolul şi să se reducă lichidul până la ultima picătură, apoi se adaugă sparanghelul tăiat rondele mici şi se adaugă supa fierbinte de pui sau de legume. Se fierbe şi se amestecă încontinuu.

Se lasă să se evapore tot lichidul, iar apoi se adaugă supa fierbinte cât să acopere orezul. Se repetă operaţiunea până în momentul în care orezul ajunge la consistenţa dontă. Neapărat trebuie şi să se amestece încontinuu în orez pentru că riscul de a se arde este foarte ridicat.

Când orezul este gătit perfect, se opreşte focul şi se adaugă parmezanul ras şi cuburile de unt rămase,  se amestecă energic până se obţine un sos cremos. Se serveşte fierbinte alături de un pahar de vin alb.

Cel mai bine se sărează doar puţin pe parcursul gătitului, pentru că este foarte important ca gustul final să fie dat în momentul servirii!

O reţetă de Chef Florin Dumitrescu realizată pentru catalogul Deluxe.



Citește și:
Budincă de orez cu vanilie şi scorţişoară
Salata picanta cu orez
Orez mediteranean
Risotto cu fructe de mare
GANDUL.RO: ULTIMA ORĂ Ce implică cea de-a treia etapă de relaxare
EVZ.RO: Regina Instagramului, umilită de internauți. Mesajul...
CAPITAL.RO: Nelu Tătaru aruncă bomba: Numărul deceselor de...
IMPACT.RO: Rusalii. Ce rugăciune este bine să rostești în...
EVENIMENTULISTORIC.RO: Cuza-Vodă zugrăvit de un călător englez: „Fără...
Exclusiv Online - 08.04.2017
Taguri: orez,
Vinul  roșu, ”medicamentul” natural care ține cancerul și bătrânețea la distanță Doctorulzilei.ro Vinul roșu, ”medicamentul” natural care ține cancerul și bătrânețea...
Horoscop, sâmbătă, 6 iunie. „Se resimt efectele Lunii Pline în Săgetător” Infoactual.ro Horoscop, sâmbătă, 6 iunie. „Se resimt efectele Lunii Pline în Săgetător”
Un om important din stat a făcut anunțul: Poliția animalelor devine… Animalzoo.ro Un om important din stat a făcut anunțul: Poliția animalelor devine…
Gemeni Gemeni 22 May - 21 June

Cineva va interveni în planurile dumneavoastră şi acest lucru vă va enerva, dar nu este cazul să vă manifestaţi supărarea. Încercaţi să discutaţi nemulţumirile dumneavoastră cu persoana...citește mai departe

×

Gandul.ro
ULTIMA ORĂ Ce implică cea de-a treia etapă de relaxare ULTIMA ORĂ Ce implică cea de-a treia etapă...
Orban, surprins în Centrul Vechi: "Merg...
Cum va trebui de-acum să purtăm măștile,...
Go4it.ro
A mers la spital cu dureri mari. La radiografie, medicul a rămas perplex A mers la spital cu dureri mari. La radiografie,...
Și-a făcut selfie, dar nu a fost atentă...
Aceasta este amanta perfectă, spun bărbații...
ProMotor.ro
Acestea sunt cele mai bune mașini second-hand pe care le poți cumpăra. Nu se strică orice-ai face! Acestea sunt cele mai bune mașini second-hand...
Dacia Sandero III, în testele finale pe...
Este incredibil cât au ajuns să coste...
Descopera.ro
Imagini INTIME cu scene de nuditate dintr-o lume CENZURATĂ Imagini INTIME cu scene de nuditate dintr-o...
Momentul ȘOCANT în care un sat întreg...
O țestoasă GIGANT a făcut SPECTACOL pe...
ULTIMA ORĂ
A mers la spital cu dureri mari. La radiografie, medicul a rămas perplex

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul SC TITLURI QUALITY S.R.L .