Biometrie fetala
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Da, este o problema importanta. Este normal ca 2 ecografii facute de 2 ecografisti diferiti... citește

Cele mai
APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Pandişpan cu fructe: 3 reţete uşor de preparat

Vara, în sezonul cald al fructelor cât mai variate, atunci când ne dorim un desert uşor de preparat, fără prea mare bătaie de cap, pandişpanul este primul care ne vine în minte. Ce poate fi mai delicios, decât un pandişpan pufos cu fructele de sezon precum prunele, vişinele sau caisele făcut rapid într-o după-amiază de vară? Pufos, rapid de realizat şi extrem de gustos, pandişpanul cu fructe poate fi una dintre cele mai bune alegeri pentru vară, servit alături de o cafea sau un ceai rece!

Am stabilit deja că un pandişpan auriu, bine crescut, cu fructe coapte – fie ele vişine, caise, sau prune- este uşor de făcut, delicios şi ne aminteşte de aromele copilăriei. Iată reţeta standard pentru pandişpan (la care putem adăuga în prealabil caise sau prune – după preferinţe):

De ce anume ai nevoie?

• 8 ouă
• 8 linguri de zahăr
• 16 linguri de făină
• linguriţă praf de copt
• 500 grame caise/prune – fără sâmburi

Cum se prepară?

Albuşurile se vor bate foarte bine până când vor căpăta un aspect ferm. Puţin câte puţin, pe măsură ce amestecăm, adăugăm în amestec şi zahărul. La final, compoziţia trebuie să fie fermă şi lucioasă. În amestecul obţinut se vor adăuga cu grijă gălbenuşurile, cu mişcări circulare astfel încât albuşurile să nu îşi piardă din fermitate. Se adaugă făina şi praful de copt şi se amestecă în continuare până la omogenizare. Se toarnă amestecul obţinut într-o tavă unsă cu unt şi presărată cu făină, urmând ca întreaga suprafaţă a acestuia să fie decorată cu caisele sau prunele tăiate pe jumătate. Se lasă la copt şi se pudrează cu zahăr imediat ce pandişpanul se răceşte!

Clafoutis cu vişine

Clafoutis este un desert clasic franţuzesc, foarte uşor, cu o consistenţă asemănătoare budincii, dar realizată dintr-un amestec similar pandişpanului. Este ideală pentru zilele toride, servindu-se rece. Desertul original se realizează cu vişine, însă pot fi utilizate şi alte tipuri de fructe, în funcţie de preferinţe. Reţeta originală implică vişine cu tot cu sâmburi, însă dacă doriţi, puteţi înlătura sâmburii.

De ce anume ai nevoie?

• 500 grame vişine
• 80 grame făină
• 125 grame zahăr
• 3-4 ouă în funcţie de dimensiune
• 250 ml smântână pentru frişcă sau lapte cu grăsime ridicată
• unt

Cum se prepară?

Reţeta este extrem de uşor de realizat. Practic se amestecă toate ingredientele, mai puţin untul şi vişinele, până la omogenizare. Se adaugă compoziţia obţinută în forma unsă cu puţin unt, în prealabil, iar la final tava se va umple uniform de vişine. Se lasă la cuptor aproximativ 40 min, timp în care amestecul se va umfla. Nu te speria dacă după 40 de minute este încă moale – lasă-l să se răcească! Clafoutis are nevoie de timp pentru a se răci şi pentru a reveni la forma iniţială. Odată răcit, va trebui pus la frigider până când se va închega mult mai bine şi poate servit ulterior alături de ceai sau limonadă!

Hint: Presară câteva flori de lavandă deasupra, pentru a obţine un aspect delicat şi un gust parfumat!

Pandişpan uşor, de vară, cu fructe

Dacă vrei o variantă de pandişpan mai light, astfel încât să nu te mai simţi vinovată după cele câteva bucăţi delicioase pe care tocmai le-ai mâncat, încearcă această variantă mai uşoară şi, evident, mult mai sănătoasă... şi u mai puţine calorii.

De ce anume ai nevoie?
• 170 grame vişine/caise/prune fără sâmburi
• 5 ouă
• 1 lingură şi jumătate făină de konjac
• 110 grame eritritol cu stevia
• 70 grame făină de ovăz
• 2 linguriţe esenţă de vanilie
• un praf de sare

Asemenea pandişpanului clasic, albuşurile se vor bate împreună cu zahărul până când vor căpăta o consistenţă fermă şi lucioasă. Ulterior se vor adăuga gălbenuşurile, încet şi cu mişcări circulare, făina şi restul ingredientelor, în afară de fructe. Se adaugă într-o tavă tapetată cu unt şi făină amestecul obţinut şi se decorează cu fructele preferate. Bon appetit!

Citește și:
Cel mai bun desert pentru mici şi mari, recomandat de Iuliana Tudor
Diana Dumitrescu dezvăluie secretele unui desert perfect
Ce anume îţi creşte dorinţa de a comanda desert


Exclusiv Online - 30.07.2018
Citește pe descopera.ro
BLESTEMUL pentru ştergerea identităţii unui CUPLU, descoperit de arheologi într-o sculptură străveche BLESTEMUL pentru ştergerea identităţii unui CUPLU, descoperit de arheologi...
ATENŢIE, ştiinţa a confirmat: NU îţi poţi creşte imunitatea şi este  extrem de PERICULOS să încerci să o faci ATENŢIE, ştiinţa a confirmat: NU îţi poţi creşte imunitatea şi...
Capricorn Capricorn 21 December - 19 January

Pentru nativul Capricorn, luna ianuarie este favorabilă pe toate planurile. Familia este de parte dumneavoastră şi vă susţine proiectele şi planurile de viitor. Aveţi şansa de a cunoaşte o persoană...citește mai departe

×

Zf.ro
Un meseriaş român s-a dus la interviul de angajare crezând că este orice alt job. Când a auzit salariul era să cadă de pe scaun. 2.600 de euro, în mână, fără alte întrebări. FIRMA care recrutează masiv şi oferă salarii gigant Un meseriaş român s-a dus la interviul...
Veşti bune pentru datornici: Fiscul a şters...
BREAKING! Schimbări MAJORE la ANAF: Ce...
BusinessMagazin.ro
Este OFICIAL! O sărbătoare legală şi patru ZILE LIBERE în România urmează!!! Este OFICIAL! O sărbătoare legală şi...
Primăria unui oraş SUPERB scoate la vânzare...
Descopera.ro
Acest bărbat se MASTURBA în fiecare zi fără ca iubita lui să ştie. Soluţia INCREDIBILĂ găsită de tânără când a aflat a devenit VIRALĂ. ''Aşa ar trebui făcut'' Acest bărbat se MASTURBA în fiecare zi...
O tânără REBELĂ a înnebunit bărbaţii...
De ce are PENISUL o culoare DIFERITĂ de...
Mediafax.ro
Povestea celei mai frumoase şoferiţe de TIR din Japonia şi o celebritate online. Tânăra are un singur mare REGRET, după şapte ani de meserie | VIDEO Povestea celei mai frumoase şoferiţe de...
Unul dintre marile MISTERE ale lui Donald...
În urmă cu câteva zile, seminţe de bumbac,...
Gandul.info
Oamenii alergau ARZÂND pe câmpul îmbibat cu GAZOLINĂ. 70 de morţi şi zeci de răniţi într-o explozie în Mexic. ATENŢIE! Imagini şi sunet cu puternic impact emoţional Oamenii alergau ARZÂND pe câmpul îmbibat...
Din 2005, cu mâna pe trăgaci - cam aceiaşi:...
Cuvântul FOOT (picior) stârneşte indignarea...
ProSport.ro
Simona Halep nu se aştepta la un asemenea atac. Victoria de la Australian Open, "umbrită" cu vorbe grele: "S-a ajuns. Nu e în regulă!" Simona Halep nu se aştepta la un asemenea...
FOTO & VIDEO | Nu se aştepta la aşa ceva!...
Infern pentru Simona Halep, în ciuda victoriei...
ApropoTv.ro
Destinaţii alternative de Crăciun care te fac să vezi cu alţi ochi Europa Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Electric Castle Festival anunţă headliner-ii...
Go4it.ro
Cel mai de succes telefon MOTOROLA se înoarce în 2019! Design-ul ar putea fi de-a dreptul IMPRESIONANT Cel mai de succes telefon MOTOROLA se înoarce...
O aplicaţie de ANDROID permite oricui să...
NIKE lansează pantofii care se leagă singuri...
ProMotor.ro
Cea mai CONTROVERSATĂ maşină din România. DAUNĂ totală reparată bine? Cea mai CONTROVERSATĂ maşină din România....
Clip VIDEO filmat în România. MARIAN GODINĂ:...
SANCŢIUNI MULT MAI DURE PENTRU ŞOFERI!...
ULTIMA ORĂ
Mecanicul a urcat maşina clientei pe rampă, iar un DETALIU i-a atras imediat atenţia. I-a spus femeii: Sună imediat la poliţie!/ Descoperirea ŞOCANTĂ făcută de oamenii legii

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.