Intârziere menstruaţie
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Trebuie sa faceti un test de sarcina si sa mergeti la un medic ginecolog pentru o consultatie.... citește

Cele mai
APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Dovlecei umpluţi cu scoici

Dovlecei umpluti cu scoici Dovlecei umpluti cu scoici

Ingrediente: 4 dovlecei,  2 kg de scoici, 2 kg de scoici bivalve, un kg de moluste, un kg de melci de apa sarata, 2 rosii decojite si curatate de seminte, un varf de cutit de curry , o lingura de mustar Dijon, 2 iaurturi naturale, strecurate n 1/2 salata verde, 2 legaturi de patrunjel verde, ulei de masline, piper macinat, sare fina si cristale de sare, Guérande, otet

Mod de preparare:  Scoicile se curata sub jet de apa rece. Dovleceii se spala si apoi se taie circular, la 1/3, fara a desprinde de tot partea taiata, pentru a obtine un capac. Se scoate cu o lingura miezul dovleceilor. Se sareaza interiorul acestora si se pun intr-o strecuratoare, lasandu-i sa se scurga timp de 15’. Intre timp, se incalzeste un vas pana ce termocontrolul indica zona de temperatura de fierbere. Se reduce sursa de caldura la minimum, se toarna in vas putin ulei de masline si se pun dovleceii la calit, amestecand timp de 3 minute. Inainte sa-si schimbe culoarea, se toarna apa si se acopera sa fiarba pana cand devin moi. Apoi se scot pe o farfurie.

Se incalzeste un vas ZEPTER pana ce termocontrolul indica zona de temperatura pentru fierbere, se adauga putin ulei de masline, apoi se introduc scoicile incepand cu cele mai mari. Se adauga frunze de patrunjel verde si se acopera cu un capac. Cand toate scoicile s-au deschis, se trec printr-o strecuratoare, iar apa in care au fiert se mai lasa pe foc pana scade la doua treimi. In acest timp, se decojesc scoicile.


Se amesteca mustarul Dijon cu iaurtul, se adauga un varf de cutit de curry, putin otet, sare si piper si se bat cu putin ulei de masline. Se taie rosiile in bucati mici si se toaca patrunjelul. Se taie salata in fasii subtiri. Se amesteca scoicile cu sosul de iaurt intr-un bol, se adauga patrunjelul si rosiile taiate, iar cu toata compozitia rezultata se umplu dovleceii. Se presara pe deasupra piper macinat dupa gust si se aranjeaza salata taiata in jurul acestora. Se servesc cu un vin sec, alb sau roze.
 



Articol din revistă - 02.12.2008
Citește pe descopera.ro
Ce face ca un BĂRBAT să fie ATRACTIV pentru o femeie. S-a cercetat serios, iar rezultatul este surprinzător Ce face ca un BĂRBAT să fie ATRACTIV pentru o femeie. S-a cercetat serios,...
Este cel mai mare FURT din istorie? Un AISBERG a fost furat cu totul, însă asta nu este cel mai ŞOCANT Este cel mai mare FURT din istorie? Un AISBERG a fost furat cu totul,...
Peşti Peşti 19 februarie - 20 martie

Fiţi atent la persoanele cu care intraţi în contact în luna februarie, pentru că sub masca prieteniei se poate afla un inaimc cu intenţii incorecte. Promiteţi mai mult decât puteţi face, ceea...citește mai departe

×

Zf.ro
S-A TERMINAT cu ”Prima Casă”. Teodorovici anunţă schimbări MASIVE la program. Cine va mai primi banii S-A TERMINAT cu ”Prima Casă”. Teodorovici...
ALERTA ALIMENTARĂ! Toată lumea care a...
Oraşul din România care a ”ŞTERS”...
BusinessMagazin.ro
Cât câştigă şi ce AVERE are Ministrul Educaţiei  Ecaterina Andronescu Cât câştigă şi ce AVERE are Ministrul...
Cum arată casele care se CONSTRUIESC în...
Descopera.ro
Ce face ca un BĂRBAT să fie ATRACTIV pentru o femeie. S-a cercetat serios, iar rezultatul este surprinzător Ce face ca un BĂRBAT să fie ATRACTIV pentru...
Este cel mai mare FURT din istorie? Un AISBERG...
Un fizician s-a ÎMPUŞCAT sub apă pentru...
Mediafax.ro
Comunitatea ştiinţifică, cu sufletul la gură! O navă spaţială va TRAGE cu gloanţe în spaţiu, peste două zile. Succesul misiunii, de importanţă crucială | VIDEO Comunitatea ştiinţifică, cu sufletul...
O adolescentă a avut parte de supriza vieţii...
Statele Unite trimit un distrugător în...
Gandul.info
Kovesi, DEVANSATĂ în cursa pentru funcţia de procuror şef european. Francezul Bohnert devine FAVORIT. Vezi câte puncte a obţinut fosta şefă DNA de la reprezentanţii statelor UE Kovesi, DEVANSATĂ în cursa pentru funcţia...
Nu e prima dată când sunt avertizat că...
Orban şi-a trimis ciracii la adunat SEMNĂTURI...
ProSport.ro
Surpriză imensă în clasamentul mondial: Simona Halep, din nou numărul 1 mai devreme decât se aştepta! Surpriză imensă în clasamentul mondial:...
Scandal imens în lumea transsexualilor!...
Motivul real din spatele cutremurului provocat...
ApropoTv.ro
Destinaţii alternative de Crăciun care te fac să vezi cu alţi ochi Europa Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Electric Castle Festival anunţă headliner-ii...
Go4it.ro
Iată cum se prezintă GALAXY S10, telefonul anului 2019! VIDEO Iată cum se prezintă GALAXY S10, telefonul...
GALAXY S10 a fost LANSAT! Iată cât costă...
IMPRESIONANT! Iată cum arată telefonul...
ProMotor.ro
CEL MAI CĂUTAT LOC DE MUNCĂ din România. Se obţine uşor, iar SALARIILE DEPĂŞESC 1000 DE EURO! CEL MAI CĂUTAT LOC DE MUNCĂ din România....
Dacă trece această lege, toţi şoferii...
Citroën prezintă conceptul 100% electric...
ULTIMA ORĂ
O femeie a aflat că trebuie să-şi amputeze piciorul. Nu a vrut să i se taie membrul „degeaba”, aşa că a luat o decizie ŞOCANTĂ: Mi-am pus bani deoparte | FOTO

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.