Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Dovlecei umpluţi cu scoici

Dovlecei umpluti cu scoici Dovlecei umpluti cu scoici

Ingrediente: 4 dovlecei,  2 kg de scoici, 2 kg de scoici bivalve, un kg de moluste, un kg de melci de apa sarata, 2 rosii decojite si curatate de seminte, un varf de cutit de curry , o lingura de mustar Dijon, 2 iaurturi naturale, strecurate n 1/2 salata verde, 2 legaturi de patrunjel verde, ulei de masline, piper macinat, sare fina si cristale de sare, Guérande, otet

Mod de preparare:  Scoicile se curata sub jet de apa rece. Dovleceii se spala si apoi se taie circular, la 1/3, fara a desprinde de tot partea taiata, pentru a obtine un capac. Se scoate cu o lingura miezul dovleceilor. Se sareaza interiorul acestora si se pun intr-o strecuratoare, lasandu-i sa se scurga timp de 15’. Intre timp, se incalzeste un vas pana ce termocontrolul indica zona de temperatura de fierbere. Se reduce sursa de caldura la minimum, se toarna in vas putin ulei de masline si se pun dovleceii la calit, amestecand timp de 3 minute. Inainte sa-si schimbe culoarea, se toarna apa si se acopera sa fiarba pana cand devin moi. Apoi se scot pe o farfurie.

Se incalzeste un vas ZEPTER pana ce termocontrolul indica zona de temperatura pentru fierbere, se adauga putin ulei de masline, apoi se introduc scoicile incepand cu cele mai mari. Se adauga frunze de patrunjel verde si se acopera cu un capac. Cand toate scoicile s-au deschis, se trec printr-o strecuratoare, iar apa in care au fiert se mai lasa pe foc pana scade la doua treimi. In acest timp, se decojesc scoicile.


Se amesteca mustarul Dijon cu iaurtul, se adauga un varf de cutit de curry, putin otet, sare si piper si se bat cu putin ulei de masline. Se taie rosiile in bucati mici si se toaca patrunjelul. Se taie salata in fasii subtiri. Se amesteca scoicile cu sosul de iaurt intr-un bol, se adauga patrunjelul si rosiile taiate, iar cu toata compozitia rezultata se umplu dovleceii. Se presara pe deasupra piper macinat dupa gust si se aranjeaza salata taiata in jurul acestora. Se servesc cu un vin sec, alb sau roze.
 



Articol din revistă - 02.12.2008
Citește pe descopera.ro
Cum eşti SPIONAT prin intermediul televizorului pe care îl ai în casă. Metoda PERICULOASĂ, dezvăluită de un agent FBI. Cum te poţi APĂRA Cum eşti SPIONAT prin intermediul televizorului pe care îl ai în casă....
DEMONII Krampus au luat-o razna în Austria. POLIŢIA are de-a face cu o situaţie fără precedent DEMONII Krampus au luat-o razna în Austria. POLIŢIA are de-a face cu...
Săgetător Săgetător 22 noiembrie - 20 decembrie

Este o lună ideală pentru a vă răsfăţa, fie la coafăr sau cosmetică. De asemenea, o vizită prin magazine vă va ajuta să vă îmbunătăţiţi garderoba. O întâlnire neaşteptată provoacă...citește mai departe

×

Zf.ro
O companie românească este printre cele mai hot firme din tech. Au crescut peste noapte la milioane de euro O companie românească este printre cele...
Romania deţine 60% din rezerva totală...
Crăciunul nu vine cu veşti bune pentru...
BusinessMagazin.ro
ALERTĂ! Cum te poate lăsa fără bani cea mai nouă escrocherie, făcută acum, în pragul sărbătorilor de iarnă ALERTĂ! Cum te poate lăsa fără bani...
Autorităţile dintr-un sat superb din Elveţia,...
ULTIMA ORĂ: Anunţ neaşteptat despre Kovesi,...
Mediafax.ro
Caz tulburător de „bullying”. O adolescentă  de 16 ani s-a sinucis pentru că nu mai suporta să fie hărţuită de două colege de şcoală Caz tulburător de „bullying”. O adolescentă...
Orban a concediat consiliera care câştiga...
Ciocolata care creşte virilitatea, o „Viagra...
Gandul.info
„Şefule, de ieri vreau să dau de tine. Să ştii că ai de la mine...” / Discuţie incredibilă între şeful de post şi mama unor răpitori „Şefule, de ieri vreau să dau de tine....
Multe mame nu ştiu! Medicamentul interzis...
Previziunile Babei Vanga. Ce ne aşteaptă...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
Corina Bud încinge internetul! S-a lăsat fotografiată goală-pușcă. Arată fenomenal la 39 de ani FOTO Corina Bud încinge internetul! S-a lăsat...
FOTO HOT. Cum arată corpul Andreei Bălan,...
Oana Zăvoranu, complet goală pe internet!...
ApropoTv.ro
ATUNCI ŞI ACUM | Cât de mult s-a transformat fetiţa care a ridicat România în picioare. O mai recunoşti? Cum arăta acum 20 de ani ATUNCI ŞI ACUM | Cât de mult s-a transformat...
Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Go4it.ro
SAMSUNG a lansat telefonul pe care cu toţii ni-l dorim. Costă cât trei salarii medii şi se transformă în TABLETĂ SAMSUNG a lansat telefonul pe care cu toţii...
Cinci hoţi români au uimit lumea cu modul...
Au publicat acest clip şi au strâns 2...
ProMotor.ro
Mașină cu un kilometraj record. Care este SINGURA piesă înlocuită la aproape UN MILION de km parcurși? Mașină cu un kilometraj record. Care este...
Concept SUV ARO CARPATIC: off-roaderul românesc...
Aceasta este IUBITA lui Elon Musk. Cu câți...
Descopera.ro
Cum eşti SPIONAT prin intermediul televizorului pe care îl ai în casă. Metoda PERICULOASĂ, dezvăluită de un agent FBI. Cum te poţi APĂRA Cum eşti SPIONAT prin intermediul televizorului...
PULEX iritans, marele INAMIC al oamenilor....
Marele EXPERIMENT de a crea o rasă superioară....
ULTIMA ORĂ
Elon Musk, nou moment jenant cu Cybertruck-ul pe străzile din Los Angeles. Reacţiile americanilor după ce a lovit un indicator. VIDEO

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.