Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Reţete de Paşte: Miel la cuptor în stil grecesc

Se apropie una dintre cele mai mari sărbători din an şi, desigur, te vei pregăti cum se cuvine. Dacă vrei să găteşti mâncărurile tradiţionale de Paşte şi totuşi să aibă o savoare aparte, puţin diferită de preparatele tradiţionale din fiecare an, avem noi câteva idei. Astăzi îţi propunem să găteşti pulpă de miel la cuptor în stil grecesc. Rezultatul va fi suprinzător.

Ingrediente

(Pentru 8 porţii)

  • o pulpă mare de miel (aproximativ 3 kilograme)
  • 6 căţei de usturoi
  • o legătură de oregano
  • 8 linguri ulei de măsline
  • 1 kg şi jumătate de cartofi noi
  • 400 de grame de roşii tocate din conservă
  • 50 de grame de măsline kalamata mici, fără sâmburi
  • coaja şi sucul de la o lămâie

Preparare

Încălzeşte cuptorul până la 240 de grade. Pune usturoiul, jumătate din oregano, coaja de la lămâie şi un vârf de cuţit de sare într-un mojar. Adaugă două linguri de ulei de măsline şi amestecă toate ingredientele până se transformă într-o pastă. Înţeapă pulpa de miel în mai multe locuri, la distanţe egale, cu un cuţit ascuţit. În găurile astfel făcute introdu cât poţi de mult din pasta de mai sus.

Pune cartofii într-un vas termorezistent (sau de lut, dacă ai) adaugă 4 linguri de ulei şi restul de pastă cu care ai marinat pulpa de miel. Aşază carnea de miel deasupra şi bagă totul la cuptor. Lasă cuptorul la 240 de grade pentru 20 de minute, apoi scade temperatura până la 180 de grade. Lasă mielul în cuptor pentru o oră jumătate, dar mai scoate-l din când în când pentru a-l stropi cu sosul rezultat. După ce trece timpul despre care ţi-am spus, verifică dacă îi place consistenţa cărnii. Dacă îţi place mai rumenit, mai lasă-l jumătate de oră.

Pune pe foc o tigaie cu două linguri de ulei de măsline, adăugă roşiile tocate, măslinele şi sotează pentru câteva minute. Păstrează sosul cald, pentru că îl vei adăuga peste friptură, când o pui în farfurie.

Serveşte alături de o salată verde cu ceapă şi ridichi.

Foto: 123rf.com

 

 

Citește și:
25 reţete de Paşte - drob de miel, ciorbă de miel, friptură şi alte reţete
Pulpa de miel cu rozmarin
Reţetă de paşte: Miel cu plante aromatice
Drob de miel în aluat
Cotlete de miel la grătar
Friptură de miel cu rozmarin şi cartofi dulci
Ciorbă de miel
Hamburger cu carne de miel în lipie grecească (pita)
Tocană de miel cu iaurt şi ghimbir
Friptura de miel - 4 modalităţi delicioase de a prepara o friptură de miel
Miel cu spanac
Stufat de miel
Ciorbă de miel cu leuştean şi ceapă verde
Ciorbă de miel cu tarhon
Drob de miel în foietaj
Drob de miel şi pasăre
Drob de miel
Miel înecat în vin
Friptura de miel - cum prepari o friptură perfectă pentru masa de Paşte
Învaţă să găteşti coaste de miel de la Chef Jakob Hausmann!


Exclusiv Online - 04.04.2018
Taguri: miel, Paşte, friptură
Citește pe descopera.ro
Stă ÎNCLINAT de aproape 1.000 de ani fără să cadă! A rezistat la sute de cutremure majore, iar MUSSOLINI a încercat să îl dărâme. Marele MISTER al Turnului din Pisa a fost ELUCIDAT. De ce nu stă vertical şi de ce nu se prăbuşeşte Stă ÎNCLINAT de aproape 1.000 de ani fără să cadă! A rezistat la...
Cercetătorii au descoperit BĂUTURA care îi face pe BĂRBAŢI mai BUNI în dormitor Cercetătorii au descoperit BĂUTURA care îi face pe BĂRBAŢI mai BUNI...
Rac Rac 22 iunie - 22 iulie

În jurul dumneavoastră au loc schimbări al căror motiv vă scapă şi s-ar putea ca apropiaţii să se poarte într-un mod bizar, ceea ce vă va surprinde. În dragoste s-ar putea să nu fiţi prea...citește mai departe

×

Zf.ro
ATENŢIE dacă faceţi asta. Amenzile sunt extrem de usturătoare ATENŢIE dacă faceţi asta. Amenzile sunt...
Cum poţi câştiga un bonus de câteva...
Deficit MAJOR de personal. Joburi pentru...
BusinessMagazin.ro
Ce se intampla cu seful Mafiei Rusesti. E ultimul supravietuitor din vechea garda sovietica Ce se intampla cu seful Mafiei Rusesti....
Ce AVERE are Dan Barna, omul care poate...
Cel mai MARE oraş din România are mai...
Mediafax.ro
Kilometri cubi de MAGMĂ clocotesc sub Lacul Sfânta Ana. AVERTISMENTUL transmis de cercetători Kilometri cubi de MAGMĂ clocotesc sub Lacul...
Veşti bune pentru cei care vor să intre...
INTERVIU INTEGRAL Marius Tucă Show. Gabriela...
Gandul.info
Fenomenul care poate aduce DEZASTRUL în România scapă de sub control. Legea care l-ar putea combate aşteaptă de o jumătate de an pe biroul preşedintelui Klaus Iohannis / Suntem deja pe locul 3 la nivel european în clasamentul ruşinos Fenomenul care poate aduce DEZASTRUL în...
Suntem condamnaţi la dispariţie? Este...
Doi tineri au plecat în vacanţă şi şi-au...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
Dialogul secret dintre Ion Ţiriac şi Gabriela Firea despre Simona Halep! Primarul a recunoscut tot: „M-a sunat şi mi-a zis asta” Dialogul secret dintre Ion Ţiriac şi Gabriela...
De ce NU a stat noul iubit al Simonei Halep...
Un nou război cutremură din temelii formaţia...
ApropoTv.ro
Destinaţii alternative de Crăciun care te fac să vezi cu alţi ochi Europa Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Electric Castle Festival anunţă headliner-ii...
Go4it.ro
Detaliul BIZAR care apare într-un clip video cu Mike Tyson din 1995. Este aceasta dovada clară că este posibilă călătoria în timp? [VIDEO] Detaliul BIZAR care apare într-un clip...
Hackerii pot modifică notele de la BAC...
Liang Hua, chariman Huawei: „Nu am decis...
ProMotor.ro
CUM DAU SAMSARII KILOMETRAJUL ÎNAPOI la maşini cu TELEFONUL. Doar un minut durează - VIDEO CUM DAU SAMSARII KILOMETRAJUL ÎNAPOI la...
Declaraţia CONTROVERSATĂ a lui Clarkson...
Maşini de lux în Coreea de Nord. Este...
Descopera.ro
Cercetătorii au descoperit BĂUTURA care îi face pe BĂRBAŢI mai BUNI în dormitor Cercetătorii au descoperit BĂUTURA care...
De ce este BINE ca bărbaţii să ATINGĂ...
Un lucru extrem de SIMPLU te poate ajuta...
ULTIMA ORĂ
Momentul în care un bărbat se căţără pe aripa unui avion în timpul decolării. Cum au reacţionat pasagerii | VIDEO

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.