Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Ouă învelite în carne

Ouăle scoţiene sunt un fel de mâncare popular în Marea Britanie pe post de gustare pentru picnic, cea mai veche reţetă publicată datând din 1809, dar invenţia culinară este atribuită unui negustor londonez, proprietar al magazinului Fortnum & Mason, care ar fi gătit ouă învelite în carne în 1738.

Ingrediente pentru patru ouă:

- 4 ouă mari
- 275 de grame de carne tocată pentru cărnaţi; se poate folosi amestecul din cârnaţii de porc, fară învelişul specific cârnaţilor
- 1 linguriţă cu cimbru proaspăt
- 1 lingură cu pătrunjel proaspăt, tocat
- 1 ceapă verde, tocată foarte mărunt
- sare şi piper negru proaspăt măcinat
- 125 de grame de făină, amestecată cu puţină sare şi piper negru măcinat
- 1 ou bătut
- 125 de grame de pesmet
- ulei de floarea soarelui pentru prăjit

Metoda de preparare:

CITESTE PE EVZ.RO: Andreea Bălan își face de cap pe litoral. Pozele...
CITESTE PE CAPITAL.RO: România, lovită crunt de coronavirus! Situația...

Puneţi cele patru ouă întregi într-o cratiţă cu apă rece şi puţin sărată. Aşezaţi pe foc la putere mare până dă în clocot, apoi reduceţi flacăra şi lăsaţi să fiarbă încet timp de exact 9 minute. Scoateţi ouăle din apa fiartă şi lăsaţi-le câteva minute sub un jet de apă rece, apoi decojiţi-le.

Amestecaţi carnea de cârnaţi cu cimbrul, pătrunjelul şi ceapa verde şi asezonaţi din belşug cu sare şi piper.

Împărţiţi carnea în patru porţii şi presaţi fiecare grămăjoară, formând câte un oval de circa 12 centimetri lungime şi 7 centimetri lăţime.

Puneţi făina amestecată cu sare şi piper pe o farfurie, apoi luaţi fiecare ou decojit şi tăvăliţi-l prin făina cu sare şi piper.

Puneţi fiecare ou pe un oval de carne şi apoi înveliţi oul cu carnea, având grijă să fie acoperit în mod egal peste tot.

Luaţi fiecare ou învelit în carne şi tăvăliţi-l prin oul bătut, cu grijă să fie acoperit peste tot şi carnea să nu se desprindă, apoi tăvăliţi ouăle prin pesmet, acoperindu-le bine.

Într-o cratiţă cu fundul gros, puneţi uleiul la încins, până când pesmetul aruncat înăuntru pentru testare sfârâie şi se face maroniu. Trebuie să aveţi suficient ulei în cratiţă pentru ca ouăle să plutească în el.

Luaţi cu grijă fiecare ou şi asezaţi-l în uleiul încins şi prajiţi-le pentru 8-10 minute, până devin aurii şi puţin crocante, iar carnea este gătită.

Scoateţi ouăle cu o spumieră şi aşezaţi-le pe hârtie de bucătărie pentru a fi absorbit excesul de ulei.

Preparatul se consumă rece.

Sursa: Mediafax

FOTO: lostrecipesfound.com



Citește și:
Salată de spanac, ciuperci si ouă
Ouă umplute cu maioneză
Ouă Benedict cu spanac şi anghinare
GANDUL.RO: ULTIMA ORĂ! Declarație pe propria răspundere, obligatorie...
EVZ.RO: Andreea Bălan își face de cap pe litoral. Pozele...
CAPITAL.RO: România, lovită crunt de coronavirus! Situația...
IMPACT.RO: Trucul banal care te ajută să alegi pepenele perfect....
EVENIMENTULISTORIC.RO: Patriarhul Antiohiei aduce la Iași falca Sfântului...
Exclusiv Online - 14.10.2014
Rusia, în șoc! Are 35 de ani și vrea să-l ia de bărbat pe fiul vitreg, pe care l-a crescut de la 7 ani Infoactual.ro Rusia, în șoc! Are 35 de ani și vrea să-l ia de bărbat pe fiul vitreg,...
Semnificaţia NEŞTIUTĂ a privirii de ,,vinovat” a patrupedului tău. Ei simt altceva, dar noi o interpretăm greşit Animalzoo.ro Semnificaţia NEŞTIUTĂ a privirii de ,,vinovat” a patrupedului tău....
Andreea Berecleanu, bunică? Fiica ei a făcut deja anunțul despre copil: Substantial.ro Andreea Berecleanu, bunică? Fiica ei a făcut deja anunțul despre copil:
ULTIMA ORĂ! Declarație pe propria răspundere, obligatorie în România Gandul.ro ULTIMA ORĂ! Declarație pe propria răspundere, obligatorie în România
Atenție mare la aceste tipuri de brânză! Pe care este cel mai indicat să o consumați și ce efecte pozitive are VoxBiz.ro Atenție mare la aceste tipuri de brânză! Pe care este cel mai indicat...
Rac Rac 22 iunie - 22 iulie

Sunteţi implicat trup şi suflet în problemele cu care vă confruntaţi la serviciu, dar eficienţa dumneavoastră în chestiunile practice este uşor diminuată. Luna iulie anunţă unele dispute în...citește mai departe

×

Gandul.ro
ULTIMA ORĂ! Declarație pe propria răspundere, obligatorie în România ULTIMA ORĂ! Declarație pe propria răspundere,...
Noile măsuri anunțate de Raed Arafat!...
Ludovic Orban, ingrijorat: ”Mă gândesc...
Go4it.ro
A lipsit de acasă 3 luni. Când s-a întors la apartament, tânăra din imagine a rămas perplexă A lipsit de acasă 3 luni. Când s-a întors...
Credea că poliţista l-a oprit pentru viteză,...
Bill Gates este călător în timp? Iată...
ProMotor.ro
Un indicator rutier MISTERIOS, necunoscut de 99% dintre șoferi. Ce înseamnă, de fapt? Un indicator rutier MISTERIOS, necunoscut...
Nici nu au curajul să se apropie de mașină!...
A mințit că are prieten ca să scape de...
Descopera.ro
BESTIA din Siberia sau VÂRCOLACUL, cel mai odios CRIMINAL în serie din istoria Rusiei! I-a DETRONAT pe alţi doi monştri umani BESTIA din Siberia sau VÂRCOLACUL, cel...
Chipul ȘOCANT al unui om din Epoca de Piatră!...
Marele EXPERIMENT de a crea o rasă superioară....
ULTIMA ORĂ
A lipsit de acasă 3 luni. Când s-a întors la apartament, tânăra din imagine a rămas perplexă

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul SC TITLURI QUALITY S.R.L .