Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Medalion de porc cu ceapă eşalotă glazurată şi morcovi glazuraţi cu sirop de arţar

8

Tudor Marcu, câstigatorul locului III al competiţiei Masterchef  2014, a avut de curând ocazia să gătească alături de Marek  Raditsch, reputatul Chef de origine cehă, în cadrul unei experienţe culinare speciale oferită de Staropramen.

Tudor a fost unul din cei mai îndrăgiti concurenţi din cadrul show-ului având o evoluţie constantă, fiind apreciat atât de către juraţi cât şi de către public. Pe parcursul întregului show, Tudor a impresionat audienţa şi juriul concursului prin creativitate, constanţă şi modestie.

Printre reţetele deliciose gătite de cei doi se numără şi combinaţia reuşită de porc şi morcovi glazuraţi.

Ingrediente:
400g medalion de porc fără oase
200ml unt clarifiat
Sare, piper
400g ceapă eşalotă
100g muştar franţuzesc
1 legătura chives
200ml oţet din vin alb
200ml vin alb
100ml sirop de arţar
500g morcovi Baby
Seminţe de coriandru, usturoi, cimbru proaspat, lămâie, portocale, zahăr brun
200g unt
200g varză de Bruxelles

Mod de preparare:

CITESTE PE EVZ.RO: Documente-bombă despre Meghan. Este incredibil ce...
CITESTE PE CAPITAL.RO: Ponta candidează? E cutremur în politica românească....

Se condimentează cotletele cu sare şi piper. Se prăjesc în tigaie la foc iute câte 3 minute pe fiecare parte. Se micşorează temperatura şi se adaugă usturoi, cimbru si câteva cubuleţe de unt. Se unge carnea cu unt topit şi se lasă să se pătrunda 2 minute înainte de a se servi.

Se decojesc cepele şi se fierb al dente într-o supă de legume în care s-au adăugat oţet, vin, zahăr şi sare. Se taie cepele în jumătăţi, apoi se sotează cu muştar şi arpagic.

Se curăţă morcovii şi se fierb într-o supă de legume cu coriandru, usturoi, cimbru, zahăr, sare, suc de lămâie şi de portocală. Se glazurează apoi într-o tigaie cu sirop de arţar şi suc de lămâie.

Se fierbe varza de Bruxelles în apă cu sare, apoi se răceşte. Se desfac frunzele, se dau prin unt clarifiat si se condimentează cu sare si piper.

Galerie foto

vezi galeria 8 foto


Citește și:
Cotlete de miel la grătar
Friptură de miel cu rozmarin şi cartofi dulci
GANDUL.RO: Badantă româncă: Am răbdat de foame și de frig!...
EVZ.RO: Documente-bombă despre Meghan. Este incredibil ce...
CAPITAL.RO: Ponta candidează? E cutremur în politica românească....
IMPACT.RO: Prezentatorul iUmor va deveni tată! Ce veste mare!
EVENIMENTULISTORIC.RO: Pogromul de la Iaşi din 28-30 iunie 1941. Mesajul...
Exclusiv Online - 06.04.2015
Adevărul despre virus. Lumea medicală este împărțită în două Doctorulzilei.ro Adevărul despre virus. Lumea medicală este împărțită în două
De ce trebuie să porți masca? Lucian Mândruță. „O porți să nu dai mai departe ceva ce poate ucide pe alții” Infoactual.ro De ce trebuie să porți masca? Lucian Mândruță. „O porți să nu...
Alertă! Un nou virus extrem de rar, descoperit la unul dintre cele mai răspândite animale de pe Terra Animalzoo.ro Alertă! Un nou virus extrem de rar, descoperit la unul dintre cele mai...
Diana Simion, în culmea fericirii după despărțirea lui Răzvan de Lidia: Substantial.ro Diana Simion, în culmea fericirii după despărțirea lui Răzvan de...
Badantă româncă: Am răbdat de foame și de frig! 2 felii de parizer nu înseamnă mâncare Gandul.ro Badantă româncă: Am răbdat de foame și de frig! 2 felii de parizer...
Rețetă: Pregătește acasă cea mai sănătoasă și totodată delicioasă înghețată cu căpșuni. E extrem de simplu! VoxBiz.ro Rețetă: Pregătește acasă cea mai sănătoasă și totodată delicioasă...
Rac Rac 22 iunie - 22 iulie

Sunteţi implicat trup şi suflet în problemele cu care vă confruntaţi la serviciu, dar eficienţa dumneavoastră în chestiunile practice este uşor diminuată. Luna iulie anunţă unele dispute în...citește mai departe

×

Gandul.ro
Badantă româncă: Am răbdat de foame și de frig! 2 felii de parizer nu înseamnă mâncare Badantă româncă: Am răbdat de foame...
Revine starea de urgență în România?...
Au făcut anunțul! Se închid și plajele!
Go4it.ro
Şi-a dus mireasa la hotel în noaptea nunții. Peste un timp, bărbatul a părăsit camera şi a cerut divorț Şi-a dus mireasa la hotel în noaptea nunții....
A cumpărat brocoli de la supermarket. A...
S-a filmat în autobuz făcând lucruri...
ProMotor.ro
De la „Am o relație” la „Am putea să dăm totuși o tură”. Care este mașina care a schimbat TOTUL? Este ASPIRATOR de femei! De la „Am o relație” la „Am putea...
Care este, de fapt, MOTIVUL pentru care...
Ca la Monte Carlo: Autostrada spre Brașov...
Descopera.ro
Ce se întâmplă cu SOARELE nostru și cum ne AFECTREAZĂ. Fenomenul INTRIGANT a fost surprins pentru prima dată în IMAGINI de către NASA Ce se întâmplă cu SOARELE nostru și...
POZIȚIILE sexuale care l-au ruşinat pe...
Elementul CRUCIAL care a ajutat la răspândirea...
ULTIMA ORĂ
Şi-a dus mireasa la hotel în noaptea nunții. Peste un timp, bărbatul a părăsit camera şi a cerut divorț

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul SC TITLURI QUALITY S.R.L .