Rezultat analiza FSH
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Da, la aceasta valoare a FSH, probabil ca ati intrat la menopauza. citește

Cele mai
APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Lasagna cu dovlecei: reţetă, valori nutriţionale, beneficii pentru sănătate

FOTO: 123rf.com FOTO: 123rf.com
Lasangna cu dovlecei este o reţetă extrem de delicioasă, cu puţine calorii, fără gluten şi cu foarte multe legume. Nici nu vei simţi lipsa foietajului şi vei putea mânca fără să duci grija kilogramelor în plus. Reţeta de astăzi conţine doar 275 de calorii, iar valorile nutriţionale arată mai bine decât ne-am fi aşteptat. În plus, se pregăteşte în 30 de minute şi este gata într-o oră şi 30 de minute.

Lasanga cu dovlecei: ingrediente

  • 500g carne tocată de vită;
  • 1 1/2 linguriţe de sare Kosher;
  • 1 linguriţă de ulei de măsline;
  • 1/2 ceapă mare tocată;
  • 3 căţei de usturoi mărunţiţi;
  • 1 conservă de pastă de tomate;
  • 2 linguriţe de busuioc proaspăt măcinat;
  • piper negru după gust;
  • 3 dovlecei medii tăiaţi felii;
  • 1/4 cană de parmezan;
  • 1 1/2 cană de brânză ricotta;
  • 1 ou mare;
  • 400g de brânză mozzarella.

Lasagna cu dovlecei: mod de preparare

Într-o oală medie se adaugă carnea şi se asezoneză cu sare, iar apoi se pune în strecurătoare pentru a se îndepărta grăsimea. Mai apoi, se ia o tigaie în care se adaugă uleiul de măsline şi se pun la călit ceapa şi usturoiul timp de 2 minute. Carnea se adaugă iar în oală alătui de sosul de tomate, sare, piper şi busuioc. Se lasă la foc mic timp de 30-40 de minute, cu capacul pus. Nu adăuga apă pentru a nu subţia sosul.
 
Între timp, se taie dovleceii felii subţiri, se pune sare şi se lasă deoparte timp de 10 minute. Se pun într-un prosop şi se elimină excesul de apă prin stoarcere. Se pun pe grill şi se lasă pe fiecare parte câte 2-3 minute, până capătă o culoare aurie
 
Se pune cuptorul la preîncălzit la 200° C. Într-un bol mediu se amestecă bine brânza ricota, parmezanul şi oul.
 
În vasul în care se va face lasagna se adaugă un strat de sos cu carne, iar apoi un strat de dovlecei, urmat de un strat de mix de brânză, peste care se pun bucăţile de mozzarela. Repetă procesul până foloseşti toate ingredientele. Ultimul strat rămas ar trebui să fie de dovlecei şi sos pe care să-i acoperi cu folie de aluminiu şi să-i laşi la cuptor timp de 30 de minute. După cele 30 de minute, îndepărtează folia şi lasă-l încă 20 de minute la cuptor pentru a se închega sosul. Mai apoi, din nou scoate lasagna din cuptor şi adaugă mozzarella şi las-o încă 10 minute pentru a se topi. După ce o scoţi din cuptor, las-o să se răcească timp de 5-10 minute înainte de servire.
 

Lasagna cu dovleicei: valori nutriţionale/ porţie

  • Calorii: 275
  • Grăsimi: 13g
  • Grăsimi saturate: 7g
  • Colesterol: 84mg
  • Sodiu: 648mg
  • Carbohidraţi: 13g
  • Fibre: 2,5g
  • Zahăr: 5g
  • Proteine: 26g

Dovlecei: beneficii

Dovleceii nu conţin grăsimi şi sunt bogaţi în apă şi fibre. De asemenea, conţin cantităţi mari de Vitamina B6, riboflavin, acid folic, Vitamina C, K şi minerale precum potasiu şi magneziu. Bineînţeles, să nu uităm de proprietăţile sale antioxidante şi antiinflamatorii.
 
Îmbunătăţeşte digestia. Odată ce ai introdus acest ingredient minune în dieta ta vei ajuta la îmbunătăţirea digestiei, inclusiv reducerea constipaţiei şi a altor probleme digestive. Este un aliment bogat ăn apă şi, totodată conţine cantităţi semnificative de fibre, electroliţi şi alţi nutrienţi necesari pentru un sistem digestiv sănătos. Consumat în mod regulat, poate preveni ulerul şi cancerul de colon
 
Încetineşte procesul de îmbătrânire. Procesul de îmbătrânire este un rezultat al activităţii toxinelor, a radicalilor liberşi şi a inflamaţiilor la care corpul este expus de-a lungul anilor. Toate acestea pot fi reduse de alimente antioxidante şi antiinflamatorii, iar  dovleceii ajută la eliminarea acestora din corp.
 
Scade nivelul glicemiei. Diabetul şi glicemia ridicată sunt probleme care apar în urma unei diete bogate în carbohidraţi nesănătoşi şi scăzute în fibre. Odată ce consumi dovleceii, creşte şi consumul necesar de fibre, iar astfel reduci cantitatea de carbohidraţi pentru că dispare senzaţia de foame. Aceste schimbări în dietă pot ajuta la reducerea nivelului glicemiei şi creşterea sensibilităţii la insulină, mai exact, corpul nu va mai cere cantităţi excesive de insulină pentru a produce zahăr, iar astfel se reduc şi şansele apariţiei diabetului. Studiile arată că cel puţin 30 de grame de fibre consumate zilnic reduc semnificativ riscul apariţiei diabetului.
 
Asigură circulaţia sângelui şi o inimă sănătoasă. Fiind un aliment scăzut în grăsimi şi sodiu, dar bogat în fibre şi potasiu, dovlecelul are proprietăţi care ajută la menţinerea circulaţiei sângelui. 
 
Îmbunătăţeşte vederea. Dovleceii sunt o sursă de antoxidanţi care protejează sănătatea şi conţin inclusiv Vitamina C, betacaroten, mangan, zeaxantină şi luteină. Zeaxantina şi luteina ajută la ămbunătăţirea vederii şi luptă împotriva radicalilor liberi, reducându-se astfel riscul dezvoltării afecţiunilor vederii care apar odată cu înaintarea în vârstă: glaucom, cataractă şi degenerarea maculară.
 
Oferă energie. Fiind un aliment bogat în Vitamina B, în special în acid folic, riboflavin şi B6, ajută la accelerarea producerii energiei în corp, iar astfel se reduce starea de oboseală şi îmbunătăţeşte dispoziţia.
 
Ajută la scăderea în greutate. Dovleceii sunt alimente scăzute în calorii şi bogate în apă şi fibre, fiind o sursă ideală pentru cei care vor să scape de kilogramele în plus.
 
Îmbunătăţeşte funcţiile tiroidei şi glandei suprarenale. Dovleceii conţin cantităţi uriaşe de Vitamina C şi polifenoli, în special în coajă. În urma studiilor realizare de Univeristatea Devi s-au descoperit beneficiile cojii de dovlecei, fiind observate efectele pozitive asupra tiroidei şi a glandelor suprarenale. În plus, compuşii au ajutat la reglarea nivelului de insulină.
 
Citește și:
Supă de linte - reţetă de la un health coach
Salată cu sfeclă roşie şi telemea: reţetă de la un health coach
Supă de ciuperci: 2 reţete delicioase


Exclusiv Online - 08.01.2019
Citește pe descopera.ro
Alexandru Ioan CUZA şi una dintre cele mai mari CONSPIRAŢII din istoria României Alexandru Ioan CUZA şi una dintre cele mai mari CONSPIRAŢII din istoria...
TOP 10 filme pe care toată lumea ar trebui să le VADĂ cel puţin o dată - VIDEO TOP 10 filme pe care toată lumea ar trebui să le VADĂ cel puţin o...
Berbec Berbec 21 martie - 20 aprilie

Vă atrag foarte mult distracţiile şi v-aţi propus să nu pierdeţi niciun prilej în a le dovedi celorlaţi că ştiţi să trăiţi. Pe plas socio-profesional se bun ale baze ale evoluţiei dumneavoastră...citește mai departe

×

Zf.ro
SOLUŢIA la criza forţei de muncă din România. Cum puteţi fi plătiţi cu salarii de mii de lei. Oricine poate face asta, şi este EXTREM de bănos SOLUŢIA la criza forţei de muncă din...
ATAC fără precedent de la Mega Image în...
ULTIMĂ ORĂ: Una dintre cele mai mari actriţe...
BusinessMagazin.ro
Cel mai sărac oraş din România, adus în paragină de o fraudă masivă cu fonduri europene. Localnicii emigrează pe capete Cel mai sărac oraş din România, adus...
Începe construcţia autostrăzii pe care...
Mediafax.ro
Tânără ROMÂNCĂ, aproape desfigurată după ce a fost victima unui ATAC rasial în Marea Britanie. Motivul HALUCINANT pentru care o badă de adolescenţi au bătut-o cu bestialitate Tânără ROMÂNCĂ, aproape desfigurată...
Momente de cumpănă pentru Liviu Dragnea....
ANCHETA ia o altă TURNURĂ. Poliţia oferă...
Gandul.info
Unui bărbat, care stătea la o terasă, i s-a făcut milă de un om al străzii. L-a chemat la el şi i-a dat CARDUL lui şi PIN-ul: Mergi la un bancomat şi scoţi 20 de lire/ Ce a urmat este ULUITOR | VIDEO VIRAL Unui bărbat, care stătea la o terasă,...
Un bărbat din Brăila a vrut să îşi...
Preotul a chemat după slujbă o ENORIAŞĂ,...
ProSport.ro
BREAKING NEWS: Simona Halep are un nou antrenor şi tocmai a confirmat totul! Prima reacţie a fostului lider mondial BREAKING NEWS: Simona Halep are un nou antrenor...
BREAKING NEWS: Nu e nimic de făcut atunci...
Crimă înspăimântătoare! I-a violat...
ApropoTv.ro
Destinaţii alternative de Crăciun care te fac să vezi cu alţi ochi Europa Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Electric Castle Festival anunţă headliner-ii...
Go4it.ro
Un tânăr de 18 ani ar putea sta în ÎNCHISOARE 28 de ani pentru o fotografie de pe Facebook Un tânăr de 18 ani ar putea sta în ÎNCHISOARE...
Acest telefon chinezesc cu nume ciudat ar...
Primul GALAXY FOLD filmat de un utilizator!...
ProMotor.ro
RABLA 2019. Preţuri foarte bune la toate modelele Dacia! Uite oferta completă RABLA 2019. Preţuri foarte bune la toate...
LOCURILE DE PARCARE de pe stradă S-AR PUTEA...
Un şofer şi-a cumpărat o maşină RULATĂ...
Descopera.ro
DESCOPERIREA care răstoarnă toate cunoştinţele despre geografie. S-a găsit un nou continent DESCOPERIREA care răstoarnă toate cunoştinţele...
Camerele NASA au înregistrat un fenomen...
Descoperirea SECOLULUI! Mormântul lui Tutankhamon...
ULTIMA ORĂ
IMAGINI ŞOCANTE. Copii terorizaţi de o învăţătoare din Capitală care s-a filmat când ţipă la ei | VIDEO

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.