Întârziere ciclul menstrual
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Nu inteleg in ce privinta imi cereti sfatul. Nu are legatura frecventa contactelor sexuale... citește

Cele mai
APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Tort Padurea Neagra - portia de hrana vie de la CSID

Portia de hrana vie de la CSID: Tort Padurea Neagra Portia de hrana vie de la CSID: Tort Padurea Neagra

In lumea raw vegan, aproape toate retetele de dulciuri traditionale ce contin faina alba, oua, margarina, zahar, praf de copt etc. se pot inlocui cu ingrediente 100% naturale precum: nuci, caju, unt de cacao, ulei de cocos, miere, fulgi de cocos, avocado. Si nu o data, deserturile raw vegan sunt fruntase la capitolele gust, sanatate si timp de preparare. Va invit sa degustati tortul "Padurea Neagra".

Aceasta reteta am gasit-o pe blogul floridecires7.blogspot.com, insa am mai adaptat cantitatile ingredientelor initiale la cele pe care le-a aveam la indemana. De fapt, acest aspect este minunat in bucataria raw vegan, poti personaliza preparatele in functie de ingredientele pe care le ai in casa si dupa gust.

Ingrediente pentru blat:

  • ½ cana nuci braziliene crude
  • ½ cana fulgi de nuca de cocos
  • 1 lingura de cacao
  • 2 linguri de miere sau sirop de agave
  • cateva boabe de cacao maruntite
  • ¼ baton de vanilie

Mod de preparare:

Nucile braziliene se taie in jumatati si se adauga in robotul de bucatarie pentru a fi maruntite cat mai fin. Apoi se pun intr-un castron impreuna cu fulgii de cocos, mierea, boabele de cacao maruntite si vanilia si se amesteca pana devin un aluat ce poate fi modelat. Acesta se pune intr-o tava de tort si se preseaza usor cu o lingura. (Eu am folosit o forma de tort cu diametrul 26 cm, dar poate fi si mai mica pentru un blat mai inalt.).


 

Ingrediente pentru crema:

  • 2 cani de caju crud
  • ¼ cana de sirop agave
  • ¼ cana sirop artar (eu am folosit ½ cana sirop agave)
  • ¼ cana apa rece
  • ¼ unt de cocos topit
  • ¼ unt de cacao topit sau ciocolata neagra raw (eu am folosit doar 1/3 cana unt de cocos topit).
  • Vanilie bio
  • ¼ lingurita de sare de mare
  • 1 cana de cacao
  • 200 g cirese inghetate, fara samburi (eu am folosit 300 g visine congelate, dezghetate la temperatura camerei)

Optional:

Am adaugat si o lingura de pudra de lecitina de soia, pentru o consistenta mai cremoasa.
Se pot folosi inca 300 g de visine fara samburi pentru ornare.

Mod de preparare crema:

Cajuul se macina foarte, foarte fin pana ajunge ca o faina. Intr-un castron se incorporeaza faina de caju, sarea, siropul de agave, apa, vanilia, untul de cocos si cacaoa. La sfarsit se adauga si fructele. Compozitia se toarna peste blat si se pun la congelator. Inainte de a fi servit, se scoate din frigider tortul si se lasa o jumatate de ora la temperatura camerei, timp in care se orneaza cu restul de visine.

Note:
Ingrediente pentru 10 portii.
Torturile din nuci sunt foarte satioase, deci se consuma cantitati mici la o masa.
Timp de preparare: 25 de minute
A se respecta cantitatile pentru blat.
Caju, nuci braziliene se gasesc in hipermarketuri.
Siropul de agave si Uleiul de cocos se gasesc in magazine naturiste.
Boabele de cacao se gasesc la magazinele bio.
Tortul se pastreaza la congelator.
Persoanele alergice la unul dintre ingrediente nu trebuie sa consume acest tort.

Citește și:
Smoothie din fructe de padure si banane - portia de hrana vie de la CSID
Praline "zero regrete" - portia de hrana vie de la CSID
Mouse de ciocolata cu avocado - portia hrana vie de la CSID
Tarta cu lamaie delicioasa - portia de hrana vie de la CSID


Exclusiv Online - 08.02.2011
Taguri: tort, vegan, raw, fructe
Citește pe descopera.ro
ALERTĂ RADIOLOGICĂ de proporţii! „Nivelurile de radiaţii înregistrate sunt uriaşe”, iar EFECTELE sunt de zece ori mai mari decât în urma dezastrului de la Cernobîl ALERTĂ RADIOLOGICĂ de proporţii! „Nivelurile de radiaţii înregistrate...
SĂPAU o fântână şi au dat peste armata unui ÎMPĂRAT. Povestea din spatele uneia dintre cele mai mari DESCOPERIRI arheologice ale omenirii SĂPAU o fântână şi au dat peste armata unui ÎMPĂRAT. Povestea din...
Berbec Berbec 21 martie - 20 aprilie

În luna aprilie sunteţi favoritul zodiacului: aveţi mari şanse de reuşită în tot ceea ce întreprindeţi pe plan personal. Aveţi însă nevoie de calm şi realism astfel încât să găsiţi adevărata...citește mai departe

×

Zf.ro
AVERTISMENT: carnea de pui din aceste supermarketuri este plină de superbacterii rezistente la antibiotice AVERTISMENT: carnea de pui din aceste supermarketuri...
BREAKNG: Un cunoscut actor de la Hollywood...
Pregătiţi-vă de INVAZIA pakistaneză:...
BusinessMagazin.ro
Ce a păţit tânărul din Suceava care i-a strigat lui Dragnea că PSD nu a făcut “Nimic” - VIDEO Ce a păţit tânărul din Suceava care...
Murdoch, fiii săi şi imperiul său media...
Croitorul lui Hitler. Cine este omul care...
Mediafax.ro
Gelu Voican Voiculescu: Numai Stănculescu a privit momentul execuţiei Ceauşeştilor. Eu nu am apucat să ies Gelu Voican Voiculescu: Numai Stănculescu...
5 goluri în 20 de minute! Cine ar rezista?...
BREAKING! Fostul preşedinte al statului...
Gandul.info
Se uita pe un site de imobiliare la imaginile cu o casă, când a dat peste CEVA uluitor, surprins chiar în bucătărie. Iniţial a crezut că nu vede bine/ Compania imobiliară a şters totul, dar era prea târziu. Clipul e VIRAL | VIDEO Se uita pe un site de imobiliare la imaginile...
Un cuplu a decis să facă un test ADN,...
Descoperirea ŞOCANTĂ făcută în Oceanul...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
FOTO | Clipe de groază pentru preşedintele Liberiei! A intrat în birou şi a crezut că nu vede bine: e uluitor ce a putut găsi FOTO | Clipe de groază pentru preşedintele...
Totul a plecat de la o singură partidă...
Tragedie la Hollywood! A MURIT cunoscutul...
ApropoTv.ro
Destinaţii alternative de Crăciun care te fac să vezi cu alţi ochi Europa Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Electric Castle Festival anunţă headliner-ii...
Go4it.ro
Numele unei companii europene a fost CENZURAT în China. Producătorul chinez HUAWEI colaborează cu această companie. Să fie acesta sfârşitul parteneriatului? Numele unei companii europene a fost CENZURAT...
Telefoane mobile interzise prin OUG în...
Probleme grave cu ecranul pliabil de pe...
ProMotor.ro
Top 10 obiceiuri care ÎŢI DISTRUG MAŞINA ÎNCET, DAR SIGUR! Uite ce trebuie să faci ca să nu ai probleme Top 10 obiceiuri care ÎŢI DISTRUG MAŞINA...
Când pot fi folosite radarele pistol. Legea...
Cum să foloseşti un motor DIESEL ca la...
Descopera.ro
Aşa faci sigur o FEMEIE fericită. Este mai tare decât orice POZIŢIE ai încercat până acum Aşa faci sigur o FEMEIE fericită. Este...
În atenţia BĂRBAŢILOR: puteţi avea...
CENTURA de castitate, cea mai CHINUITOARE...
ULTIMA ORĂ
IMAGINEA devenită VIRALĂ, făcută cu O ORĂ înainte ca Notre-Dame să fie cuprinsă de FLĂCĂRI: Fotograful a făcut anunţul aşteptat de tot internetul! Căutările au luat sfărşit! | FOTO

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.