Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Tartă de vară cu nectarine şi zmeură

Acest desert este nemaipomenit în zilele de vară! 

Fructele proaspete se găsesc pretutindeni iar reţeta nu este deloc complicată.  Trebuie doar să respectaţi întocmai cantităţile şi modul de preparare.

Să vedem cum se prepară acest desert fantastic.


Ingrediente pentru aluat (dacă vă grăbiţi puteţi folosi şi aluat pentru tarte gata preparat din comerţ, însă rezultatul nu va fi la fel de spectaculos):

250 gr făină albă pentru prăjituri
125 gr unt
125 gr zahăr
un ou
jumătate de linguriţă de sare

Ingrediente pentru crema de vanilie:

3 gălbenuşuri
90 gr zahăr
3 linguri de amidon
un praf de sare
375 ml lapte
un plic de zahăr vanilat Bourbon

FRUCTE: 300 gr zmeură şi 2-3 nectarine

Mod de preparare:

Pentru aluatul fraged, amestecaţi rapid cu degetele untul tăiat bucăţele cu făina, faceţi o adâncitură în mijloc şi adăugaţi sarea, zahărul şi oul, astfel încât sarea să nu intre prea mult în contgact cu oul.
Amestecaţi până ce totul s-a încorporat foarte bine, dar fără să frământaţi prea mult. Dacă aluatul rezultat etse prea uscat, adăugaţi 1-2 linguri de apă, iar dacă se lipeşte de mâini mai puneţi puţină făină.
Împachetaţi bila rezultată într-o folie de plastic şi lăsaţi-o la frigider 3-4 ore.

În timp ce aluatul se răceşte, puteţi pregăti crema de vanilie. Într-o cratiţă adâncă amestecaţi sarea, zahărul, zahărul vanilat şi amidonul. Puneţi pe foc şi amestecaţi la foc mic, adăugând treptat laptele. Amestecaţi cu un tel ca să evitaţi apariţia cocoloaşelor. După ce aţi adăugat tot laptele şi amestecul a început să se îngroaşe, daţi deoparte vasul de pe foc.
O treime din această compoziţie trebuie să se amestece cu cele 3 gălbenuşuri (bătute înainte). Apoi, se înglobează în amestecul anterior. Se mai lasă pe foc încă 2 minute, amestecând continuu. Se lasă apoi la răcit crema obţinută.

Se scoate aluatul de la frigider şi se întinde într-o foaie nici prea groasă, nici prea subţire. Se foloseşte o formă specială de tartă (le găsiţi în comerţ), cu diametrul de 26 cm, pe care o ungeţi înainte să puneţi aluatul cu puţin unt.
Pentru a fi mai simplu atunci când aşezaţi foaia în formă, întindeţi aluatul pe o hârtie de copt şi apoi întoarceţi-l cu faţa în jos în tava rotundă. Desprindeţi uşor foaia de copt.
Împungeţi în câteva locuri aluatul cu furculiţa. Coaceţi la 180 de grade în cuptorul preîncălzit pentru 15-20 de minute.
Scoateţi aluatul de la cuptor şi lăsaţi-l să se răcească bine.
Crema de vanilie se răstoarnă în blat iar în vârf se pun felii de nectarine şi zmeură. Se lasă tarta la rece peste noapte.

Poftă bună!

CITESTE PE EVZ.RO: Mircea Badea, comportament de psihopat: Mă tund singur,...
CITESTE PE CAPITAL.RO: Virgil Musta a făcut cel mai crâncen anunț: Riscăm...


Citește și:
Tartă cu brânză şi portocale
Tartă cu verdeţuri de primăvară Dukan
Tartă cu afine şi cocos
GANDUL.RO: Imagini incredibile cu proxenetul milionar din Giurgiu...
EVZ.RO: Mircea Badea, comportament de psihopat: Mă tund singur,...
CAPITAL.RO: Virgil Musta a făcut cel mai crâncen anunț: Riscăm...
IMPACT.RO: Ungurii protestează împotriva României la Bruxelles!...
EVENIMENTULISTORIC.RO: Amorul scandalos dintre Verlaine și Rimbaud se încheie...
Exclusiv Online - 04.07.2014 Sursă foto: Shutterstock
Anticancerigene, combat impotența! Sunt alimente excepționale, cu proprietăți miraculoase pentru organism Doctorulzilei.ro Anticancerigene, combat impotența! Sunt alimente excepționale, cu proprietăți...
Blestemul familiei Kennedy. Putere, mister și moarte Infoactual.ro Blestemul familiei Kennedy. Putere, mister și moarte
Real sau fals? Îi spune câinelui său că a mâncat toată mâncarea. Dați volumul la maxim, noi nu ne putem opri din râs Animalzoo.ro Real sau fals? Îi spune câinelui său că a mâncat toată mâncarea....
Băsescu nu se teme de nimic şi spune totul! ,,România a falsificat situația…” Substantial.ro Băsescu nu se teme de nimic şi spune totul! ,,România a falsificat...
Imagini incredibile cu proxenetul milionar din Giurgiu care a murit și fiul șefului Poliției Rutiere Gandul.ro Imagini incredibile cu proxenetul milionar din Giurgiu care a murit și...
Rețeta pentru ce mai bună negresă din lume! Seretul stă în interior VoxBiz.ro Rețeta pentru ce mai bună negresă din lume! Seretul stă în interior
Rac Rac 22 iunie - 22 iulie

Sunteţi implicat trup şi suflet în problemele cu care vă confruntaţi la serviciu, dar eficienţa dumneavoastră în chestiunile practice este uşor diminuată. Luna iulie anunţă unele dispute în...citește mai departe

×

Gandul.ro
E oficial! Care este, de fapt, numărul REAL de infecții cu coronavirus în România E oficial! Care este, de fapt, numărul...
ȘOCANT! Ce s-a găsit în ORGANELE pacienților...
Raportul Curții de Conturi după controlul...
ApropoTv.ro
Johnny Depp a divorţat de Amber Heard după ce a găsit fecale în patul său Johnny Depp a divorţat de Amber Heard după...
Lora, blocată de trei luni în Bali, din...
„La Gomera”, marele câştigător la...
Go4it.ro
Doi copii au aruncat un magnet legat cu sfoară în apă, iar ce au scos e terifiant. Poliția, chemată imediat Doi copii au aruncat un magnet legat cu...
Fetița ei de 6 ani pescuia și a agățat...
A cumpărat sos din Lidl. Peste un timp,...
ProMotor.ro
Mașinile lui PABLO ESCOBAR sunt expuse la Medellin. E INCREDIBIL unde ascundea COCAINA Mașinile lui PABLO ESCOBAR sunt expuse...
Momentul incredibil în care un polițist...
Motivul pentru care peste 4.000 de MAȘINI...
Descopera.ro
Şase oameni cu SUPER-PUTERI care i-au pus în dilemă pe oamenii de ştiinţă. Unul dintre ei a ''văzut'' Luna Şase oameni cu SUPER-PUTERI care i-au pus...
Guvernul SUA se pregătește INTENS! O lege...
EXPERIMENTUL care durează deja de un SECOL!...
ULTIMA ORĂ
Doi copii au aruncat un magnet legat cu sfoară în apă, iar ce au scos e terifiant. Poliția, chemată imediat

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul SC TITLURI QUALITY S.R.L .