Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Prăjitură cu ciocolată şi rodie

O prăjitură de ciocolată, cu gust bogat şi intens, decorată cu boabe de rodie pentru un aspect festiv, perfectă pentru masa de Crăciun.

Număr de porţii: 8

Aluat pentru blat: 50 de grame de zahăr brun, 1 lingură de granule de cafea instant, 3 ouă medii, 1 albuş mediu, o păstaie de vanilie sau o linguriţă de extract de vanilie, 25 de grame de făină integrală, 50 de grame de făină cu agent de creştere, 25 de grame de pudră de cacao, 1 linguriţă de praf de copt, un vârf de cuţit de sare;

Crema de ciocolată: 100 de grame de ciocolată neagră (minimum 70% cacao), 50 de grame de ciocolată cu lapte, 200 de grame de cremă de brânză cu conţinut redus de grăsimi (ricotta, philadelphia etc.), 75 de mililitri de lapte degresat, 25 de grame de zahăr pudră;

Sirop: 2 linguri de zahăr

Decor: zahăr pudră, 2 linguri de boabe de rodie, frunze proaspete de mentă.

Cuptorul se încălzeşte la 190 grade Celsius.

O formă de copt dreptunghiulară cu dimensiuni de 20,5 cm x 31 cm se unge cu ulei şi se căptuşeşte cu hârtie de copt.

Zahărul şi cafeaua se macină câteva secunde. Ouăle, albuşul, vanilia se pun într-un bol, se mixează 3-4 minute, până ce volumul lor creşte, se adaugă zahărul amestecat cu cafeaua treptat şi se mai bate 3 - 4 minute. Se adaugă treptat făina, pudra de cacao, praful de copt sarea şi se amestecă uşor cu o spatulă, pentru a nu pierde din volum. Aluatul se pune în tavă, se nivelează şi se coace 10 minute sau până devine ferm (se face testul cu scobitoarea).

Se face crema: se topeşte ciocolata pe baie de aburi, amestecând uşor şi se lasă la răcit. Se adaugă brânza, laptele, mixând totul până devine pufos, după care se adaugă zahărul pudră. Se lasă la rece până se foloseşte.

Se face siropul din zahăr şi două linguri de apă, fiert la foc mic până se dizolvă. Apoi temperatura se ridică la maximum şi se lasă la fiert 30 de secunde - 1 minut.

După ce aluatul s-a răcit, se răstoarnă pe un prosop sau pe o altă foaie de copt, se scoate hârtia pe care s-a copt de pe spate, se unge cu sirop şi se rulează. Se desface din nou blatul, cu grijă pentru a nu-l rupe, şi se unge cu jumătate din cantitatea de cremă. Se rulează, se acoperă cu cremă.

Rulada de ciocolată se pune pe un platou, se pudrează cu zahăr, se decorează cu boabe de rodie şi frunze de mentă.



Citește și:
GANDUL.RO: Medicii chinezi au rămas perplecși: Coronavirusul...
EVZ.RO: Pensiile speciale – vaca de muls a căpușelor politice!...
CAPITAL.RO: Ludovic Orban a dezvăluit ce a făcut în trecut!...
Exclusiv Online - 20.12.2013
Gemeni Gemeni 22 mai - 21 iunie

Cineva va interveni în planurile dumneavoastră şi acest lucru vă va enerva, dar nu este cazul să vă manifestaţi supărarea. Încercaţi să discutaţi nemulţumirile dumneavoastră cu persoana...citește mai departe

×

Gandul.ro
Medicii chinezi au rămas perplecși: Coronavirusul poate fi transmis și așa Medicii chinezi au rămas perplecși: Coronavirusul...
Dezvăluiri incredibile! Cine este mama...
CORONAVIRUS. Nu gura este poarta de intrare...
ApropoTv.ro
Există vreo modalitate sigură de socializare în timpul pandemiei? Există vreo modalitate sigură de socializare...
Marilyn Monroe cântând “Happy Birthday,...
Ben Affleck şi Ricky Martin, protagonişti...
Go4it.ro
A mers la lift după carantină și a crezut că nu vede bine. Este uluitor ce a gasit in partea de jos FOTO, VIDEO A mers la lift după carantină și a crezut...
A luat telefonul soțului pentru a folosi...
A stat mult cu căștile în urechi și...
ProMotor.ro
Cum arată un conflict în trafic la Moscova. Și-au scos puștile de asalt KALASHNIKOV și au început să tragă în tot ce mișcă Cum arată un conflict în trafic la Moscova....
Ce este și cum funcționează cutia de...
Un bărbat şi-a urmărit soţia cu o dronă....
Descopera.ro
S-a uitat la acest FILM pentru adulţi timp de două ore. Ceva ŞOCANT s-a întâmplat apoi S-a uitat la acest FILM pentru adulţi timp...
LOCUL în care şi-ar dori să ajungă toţi...
De ce TREBUIE să FACI sex foarte des. O...
ULTIMA ORĂ
A mers la lift după carantină și a crezut că nu vede bine. Este uluitor ce a gasit in partea de jos FOTO, VIDEO

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul SC TITLURI QUALITY S.R.L .