Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Prăjitură cu ciocolată şi rodie

O prăjitură de ciocolată, cu gust bogat şi intens, decorată cu boabe de rodie pentru un aspect festiv, perfectă pentru masa de Crăciun.

Număr de porţii: 8

Aluat pentru blat: 50 de grame de zahăr brun, 1 lingură de granule de cafea instant, 3 ouă medii, 1 albuş mediu, o păstaie de vanilie sau o linguriţă de extract de vanilie, 25 de grame de făină integrală, 50 de grame de făină cu agent de creştere, 25 de grame de pudră de cacao, 1 linguriţă de praf de copt, un vârf de cuţit de sare;

Crema de ciocolată: 100 de grame de ciocolată neagră (minimum 70% cacao), 50 de grame de ciocolată cu lapte, 200 de grame de cremă de brânză cu conţinut redus de grăsimi (ricotta, philadelphia etc.), 75 de mililitri de lapte degresat, 25 de grame de zahăr pudră;

Sirop: 2 linguri de zahăr

Decor: zahăr pudră, 2 linguri de boabe de rodie, frunze proaspete de mentă.

Cuptorul se încălzeşte la 190 grade Celsius.

O formă de copt dreptunghiulară cu dimensiuni de 20,5 cm x 31 cm se unge cu ulei şi se căptuşeşte cu hârtie de copt.

Zahărul şi cafeaua se macină câteva secunde. Ouăle, albuşul, vanilia se pun într-un bol, se mixează 3-4 minute, până ce volumul lor creşte, se adaugă zahărul amestecat cu cafeaua treptat şi se mai bate 3 - 4 minute. Se adaugă treptat făina, pudra de cacao, praful de copt sarea şi se amestecă uşor cu o spatulă, pentru a nu pierde din volum. Aluatul se pune în tavă, se nivelează şi se coace 10 minute sau până devine ferm (se face testul cu scobitoarea).

Se face crema: se topeşte ciocolata pe baie de aburi, amestecând uşor şi se lasă la răcit. Se adaugă brânza, laptele, mixând totul până devine pufos, după care se adaugă zahărul pudră. Se lasă la rece până se foloseşte.

Se face siropul din zahăr şi două linguri de apă, fiert la foc mic până se dizolvă. Apoi temperatura se ridică la maximum şi se lasă la fiert 30 de secunde - 1 minut.

După ce aluatul s-a răcit, se răstoarnă pe un prosop sau pe o altă foaie de copt, se scoate hârtia pe care s-a copt de pe spate, se unge cu sirop şi se rulează. Se desface din nou blatul, cu grijă pentru a nu-l rupe, şi se unge cu jumătate din cantitatea de cremă. Se rulează, se acoperă cu cremă.

Rulada de ciocolată se pune pe un platou, se pudrează cu zahăr, se decorează cu boabe de rodie şi frunze de mentă.



Exclusiv Online - 20.12.2013
Citește pe descopera.ro
Secretul TERIBIL al lui Ceauşescu din ultimii ani de viaţă a ieşit la IVEALĂ după 30 de ani. „Dacă se AFLA, soţia sa, Elena, şi fiul său, PLAYBOYUL-ul Nicu ...” Secretul TERIBIL al lui Ceauşescu din ultimii ani de viaţă a ieşit...
Reuşită INCREDIBILĂ a unui inginer român. A TESTAT cu succes un motor care revoluţionează tehnologia - VIDEO Reuşită INCREDIBILĂ a unui inginer român. A TESTAT cu succes un motor...
Vărsător Vărsător 20 ianuarie - 18 februarie

Nevoia de prea mare libertate sentimentală ar putea fi greşit înţeleasă de partenerul de viaţă. Încearcă să fii ponderată în afirmaţii şi să acorzi atenţia cuvenită relaţiilor parteneriale....citește mai departe

×

Zf.ro
Produsul tradiţional românesc care i-a dat gata pe străini. Este apreciat în marile capitale europene Produsul tradiţional românesc care i-a...
Dezvăluiri de la Iulian Stanciu. De ce...
Beţi cafea? Diferenţa între o cafea de...
BusinessMagazin.ro
Povestea geniului nebun care îşi concedia angajaţii fără milă şi nu îşi făcea nici măcar duş dar a creat un produs folosit pe toată planeta Povestea geniului nebun care îşi concedia...
Încă o fabrică din România îşi închide...
Cine este cea mai puternică româncă din...
Mediafax.ro
Ca „muritorii de rând”. Ce nume de familie vor purta Harry şi Meghan după ce renunţă la titulatura „Alteţa sa regală” Ca „muritorii de rând”. Ce nume de...
Preşedintele USR Găvojdia, acuzată că...
Avion prăbuşit în Kazahstan. Bilanţul...
Gandul.info
Veste de ultimă oră pentru cei care vor să-şi cumpere o maşină nouă. Ce se întâmplă cu programul „Rabla” Veste de ultimă oră pentru cei care vor...
AUDIO: „Zburaţi prea jos!”. Pilotul...
Amendă ASTRONOMICĂ pentru părinţii care...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ApropoTv.ro
"Îmi pare rău că iubitul tău se uită ..." Incredibil cum a ieşit pe stradă această tânără. Ce le transmite femeilor "Îmi pare rău că iubitul tău se uită...
ATUNCI ŞI ACUM | Cât de mult s-a transformat...
De necrezut! FOTO | Ea e vedeta Disney devenită...
Go4it.ro
Aplicaţia care îţi arată în timp real evoluţia epidemiei de coronavirus din China Aplicaţia care îţi arată în timp real...
Este OFICIAL! Oamenii de ştiinţă au aflat...
Cât costă acum primul iPhone din 2007?...
ProMotor.ro
SECRETUL culorii galbene a semaforului. POLIȚIA ne explică ce trebuie să facem SECRETUL culorii galbene a semaforului....
A fost lansat noul SEAT LEON. Se spune că...
E vremea să dăm o tură cu ROXANA „Campioana”...
Descopera.ro
ALERTĂ emisă de NASA! Două obiecte URIAŞE se vor lovi la noapte în orbita TERREI, iar pericolul este uriaş. ''Se vor ciocni la o viteză incredibil de mare'' ALERTĂ emisă de NASA! Două obiecte URIAŞE...
VIDEO. A pus-o să facă STRIPTEASE pentru...
Oraşul DESFRÂULUI! Arhiepiscopul era şeful...
ULTIMA ORĂ
Ultimul mesaj postat de Kobe Byrant înainte să moară

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.