Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

CSÎD a încercat - Clafoutis cu vişine, cireşe şi zmeură. Reţetă economică, de făcut şi cu copiii

CSÎD a încercat - Claufoutis cu vişine, cireşe şi zmeură. Reţetă economică, de făcut şi cu copiii, foto Mădălina Drăgoi CSÎD a încercat - Claufoutis cu vişine, cireşe şi zmeură. Reţetă economică, de făcut şi cu copiii, foto Mădălina Drăgoi

Aproape că nu este zi de vară să nu observ pe social media sau pe bloguri culinare o fotografie sau o reţetă de clafoutis, celebrul desert franţuzesc cu fructe de vară. Şi pentru că pare atât de simplu de făcut - dificultatea pregătirii este comparată cu cea a aluatului de clătite - am preparat primul clafoutis din viaţa mea alături de băieţul meu de 3 ani şi 9 luni. Atât de uşor e de făcut!

Aşadar, prima oară am auzit de claufoutis acum vreo 12 ani, de la Diana Suciu - fosta noastră colegă de la Ce se întâmplă, doctore? Ea tocmai se căsătorise cu un italian şi petrecea o bună parte din timp în Italia. Ea o pregătea şi acasă, în Bucureşti şi o recomanda cu drag. Anii au trecut, iar în ultimii 2 ani, clafoutis a devenit populară şi în România, probabil şi datorită reţelelor sociale. În mod normal, acest desert se face cu cireşe negre cu tot cu sâmburi. Pentru că am implicat şi un copil mic, am ales să încerc varianta fără sâmburi. Şi pentru că în pandemie, principala lecţie este să administrăm eficient resursele am folosit fructele pe care le-aveam prin frigider - cireşe, vişine şi 2 linguri de zmeură. În total am adunat cam jumătate de kilogram.

clafoutis reteta

Dintr-o mie de variante de clafoutis, am ales o reţetă economică


În ceea ce priveşte reţeta, pe internet sunt foarte multe variante, eu am ales una mai economică cu 3 ouă. Ulterior, am observat că sunt reţete şi cu 2 ouă.
Pentru clafoutis vă mai trebuie şi 20 g unt, 4 linguri de zahăr, 5 linguri de făină albă, o jumătate de cană de lapte. Dacă fructele sunt fără sâmburi probabil vor fi zemoase. Aşa că trebuie să le scurgeţi bine şi să puneţi pe fundul tăvii (noi am folosit o oală) o lingură de griş sau nucă de cocos ori pesmet. Dacă pregătiţi reţeta cu un copil, folosiţi vase rezistente, iar ingredientele le puteţi măsura înainte şi ruga copilul să adauge puţin câte puţin.

CITESTE PE EVZ.RO: Borcea şi Pelinel au făcut-o în văzul tuturor!...
CITESTE PE CAPITAL.RO: Se dau mașini aproape GRATIS! Decizia care a surprins...

Clafoutis cu cireşe, vişine şi zmeură - Reţetă

Ingrediente

Mod de preparare
Untul se topeşte la foc mic pentru a nu se arde şi se lasă la răcit deoparte. Amestecaţi într-un vas înalt toate ingredientele cu un tel sau mixer. Noi am amestecat energic cu o furculiţă. Pe fundul tapetat cu o hârtie de copt se pun fructele şi apoi se toarnă mixul. Se coace la foc mediu circa 30, 35 minute. Testul scobitorii este indicat şi în acest caz pentru a testa dacă s-a copt. Se poate mânca atât caldă cât şi rece.

clafoutis
Impresii - miroase foarte frumos. Băieţelul nu se oprea în a mirosi desertul. Este o prăjitură fină, o surpriză plăcută. Potrivită şi la micul dejun şi la picnic şi ca pacheţel la grădiniţă sau la birou. Nu ştiu dacă este mai bună sau nu decât celebrul pandişpan cu fructe. Recunosc, că sunt curioasă de gustul unui clafoutis în Franţa, făcut din cireşe amare cu sâmburi. Poftă bună!



Citește și:
CSÎD a încercat - Căciula lui Guguţă, desert moldovenesc cu vişine - reţetă dietetică
CSÎD a încercat: Tartă cu legume de prin frigider. Reţetă simplă
CSÎD a încercat - Kulfi, îngheţata indiană cu cele mai scumpe mirodenii - şofran, cardamom, vanilie - reţetă simplă
GANDUL.RO: Masca devine obligatorie și pe stradă! Care vor...
EVZ.RO: Borcea şi Pelinel au făcut-o în văzul tuturor!...
CAPITAL.RO: Se dau mașini aproape GRATIS! Decizia care a surprins...
IMPACT.RO: O bancă importantă din România le cere clienților...
EVENIMENTULISTORIC.RO: Comitagiii bulgari – dovada că în 1964 comuniștii...
Exclusiv Online - 25.06.2020 Sursă foto: Mădălina Drăgoi
Mihaela Bilic: Este fructul care îngrașă cel mai tare, un șoc pentru ficat dacă exagerăm cu cantitatea Doctorulzilei.ro Mihaela Bilic: Este fructul care îngrașă cel mai tare, un șoc pentru...
Cel mai de temut dușman al siluetei! Nimeni nu știe că unele alimente stârnesc foamea Infoactual.ro Cel mai de temut dușman al siluetei! Nimeni nu știe că unele alimente...
Mesaj dedicat celor care abandonează animalele: Câinele tău e parte din viața ta! Animalzoo.ro Mesaj dedicat celor care abandonează animalele: Câinele tău e parte...
Mumificarea: arta pierdută de a îmbălsăma morții Substantial.ro Mumificarea: arta pierdută de a îmbălsăma morții
Masca devine obligatorie și pe stradă! Care vor fi sancțiunile Gandul.ro Masca devine obligatorie și pe stradă! Care vor fi sancțiunile
Cele mai reci zodii. Nu ai nicio șansă în fața lor. Nu le e frică de nimic VoxBiz.ro Cele mai reci zodii. Nu ai nicio șansă în fața lor. Nu le e frică...
Rac Rac 22 iunie - 22 iulie

Sunteţi implicat trup şi suflet în problemele cu care vă confruntaţi la serviciu, dar eficienţa dumneavoastră în chestiunile practice este uşor diminuată. Luna iulie anunţă unele dispute în...citește mai departe

×

Gandul.ro
Masca devine obligatorie și pe stradă! Care vor fi sancțiunile Masca devine obligatorie și pe stradă!...
”Super-răspânditorii de coronavirus”,...
Revine starea de urgență în România?...
ApropoTv.ro
Johnny Depp a divorţat de Amber Heard după ce a găsit fecale în patul său Johnny Depp a divorţat de Amber Heard după...
Lora, blocată de trei luni în Bali, din...
„La Gomera”, marele câştigător la...
Go4it.ro
A golit bazinul de irigații pentru a-l curăța. Fermierul a descoperit ceva care l-a lăsat perplex A golit bazinul de irigații pentru a-l...
A mers să își scoată cazier, iar funcționara...
A cumpărat sos din Lidl. Peste un timp,...
ProMotor.ro
Revoltător! Viața secretă a călugăriței care conduce un Mercedes-Benz Clasa S Revoltător! Viața secretă a călugăriței...
Imagini cu primul model Dacia FULL ELECTRIC....
Poliția Română își cumpără mașini...
Descopera.ro
Descoperire ULUITOARE făcută de un salvamontist român pe unul dintre cele mai ÎNALTE vârfuri ale României: „E ceva unic ce am găsit” Descoperire ULUITOARE făcută de un salvamontist...
Fenomen ȘOCANT! Un întreg grup de animale...
NAZIŞTII nu au fost primii. Naţiunea EUROPEANĂ...
ULTIMA ORĂ
A golit bazinul de irigații pentru a-l curăța. Fermierul a descoperit ceva care l-a lăsat perplex

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul SC TITLURI QUALITY S.R.L .