Candida si vaginita in sarcina
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Da, eu va recomand sa luati doar un antimicotic pentru moment si sa repetati analiza cand... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Choux a la crème, o reţetă de Anca Lungu

Ingrediente:

Ingrediente (pentru 15 prăjituri mari) :
125 g de făină cernută
250 ml apă
o linguriţă de sare
15 g zahăr
100 g unt tăiat cuburi la temperatura camerei
5 ouă
 

Pentru crema de vanilie:
500 ml lapte
1 linguriţă de extract de vanilie
4 gălbenuşuri
80 g zahăr
45 g amidon

Mod de preparare:

Încingeţi cuptorul la 200 de grade si setati functia de 75% caldura si 25% abur. Iar ca timing, aproximativ 15 minute la 200 de grade si continuati inca 10 minute la 170 de grade.

Puneţi la fiert apa cu sarea, zahărul şi cubuleţele de unt. Când începe să bolborosească nemulţumită, pe loc închideţi-i gura adăugând făina şi amestecând energic cu o spatulă din cauciuc. Amestecaţi până obţineţi un aluat compact şi omogen, apoi lăsaţi-l să se răcorească puţin undeva, într-un colţ uitat de bucătărie.

Pregătiţi 4 ouă pe care le veţi încorpora rând pe rând în aluat. Şi nu-l aruncaţi pe următorul până n-a fost bine integrat oul de dinainte!

Puneţi aluatul într-un şpriţ şi formaţi mici grămăjoare cu diametrul de 4-5 centimetri într-o tavă aşternută cu hârtie de copt. Nu uitaţi să lăsaţi suficient loc între ele, astfel încât să crească.

Bateţi bine de tot, cu puţină sare, cel de-al cincilea ou şi ungeţi choux-urile cu ajutorul unei pensule. În sfârşit, puteţi băga fără grijă tava la cuptor. Aici choux-urile ar trebui să crească şi să se rumenească în jur de 25 de minute. Apoi micşoraţi temperatura la 160 de grade şi mai lăsaţi-le 10 minute cu uşa cuptorului uşor întredeschisă.

Între timp, preparaţi crema! Puneţi la fiert laptele cu extractul de vanilie şi bateţi gălbenuşurile cu zahărul şi amidonul până se albesc. Aşa albe şi speriate, aruncaţi-le fără milă în laptele care dă în clocot şi amestecaţi energic cu un tel până se îngroaşă gluma... Luaţi crema de pe foc şi lăsaţi-o la rece, să-şi tragă sufletul.

Puneţi crema de vanilie într-un şpriţ şi umpleţi fiecare choux , fără să-l tăiaţi, doar înţepându-l.

Choux a la creme se savurează rece, după ce a stat uitat câteva ore la frigider, stropit fără milă cu sos de ciocolată!

Sursa informatii si foto: www.electrolux.ro.

 

Citește și:
Desert cu fructe de pădure
Cea mai simplă si rapidă reteţă de cozonac
Cheese cake la rece
Tartă de vară cu nectarine şi zmeură


Exclusiv Online - 12.04.2017
Taguri: desert, crema, vanilie,
Citește pe descopera.ro
ENIGMA anului 536 a fost rezolvată. Cum a schimbat cursul istoriei - VIDEO ENIGMA anului 536 a fost rezolvată. Cum a schimbat cursul istoriei -...
5 selfie-uri realizate cu câteva clipe înainte de MOARTE (Galerie FOTO) 5 selfie-uri realizate cu câteva clipe înainte de MOARTE (Galerie FOTO)
Taur Taur 21 aprilie - 21 mai

În plan sentimental relaţia dumneavoastră de suflet pare să cunoască o stabilizare. Totul pare tihnit şi plăcut. Evenimentele care au loc în luna mai se desfăşoară cu o rapiditate care vă...citește mai departe

×

Zf.ro
ATENŢIE! Se schimbă TOTAL regulile pentru TOŢI şoferii din România! Sistemul OBLIGATORIU pe care trebuie să îl aibă toate maşinile. Este prima oară când... ATENŢIE! Se schimbă TOTAL regulile pentru...
DE NECREZUT! Un cuplu a cumpărat unul dintre...
BREAKING. Au venit CIFRELE: Economia României...
BusinessMagazin.ro
În sfârşit: După trei decenii omenirea are leacul pentru boala catastrofală care omoară peste 500.000 de persoane pe an În sfârşit: După trei decenii omenirea...
Părinţii credeau că pleacă în fiecare...
Cum arată "Veneţia" României, satul de...
Mediafax.ro
E OFICIAL: Ce se întâmplă cu Radu Mazăre. Autorităţile din România, surprinse de mişcara DECISIVĂ făcută de fostul primar E OFICIAL: Ce se întâmplă cu Radu Mazăre....
„Vestul sălbatic digital”. Instrumente...
De ce ar trebui să mâncăm ce creşte...
Gandul.info
Un elev de liceu a văzut două profesoare tinere care stăteau de vorbă. A mers la ele sub pretextul că le întreabă ceva despre şcoală, iar ce a urmat e SCANDALOS. Adolescentul, prins accidental de poliţie/ Cadrele didactice sunt ŞOCATE Un elev de liceu a văzut două profesoare...
Noi detalii în cazul celor doi soţi care...
Şi-a cumpărat un Audi R8 de 130.000 de...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
BREAKING NEWS: Clipe de groază pentru această tânără care şi-a chemat un Uber pentru a merge acasă. A fost la un pas să fie răpită: "Avem grijă, e o lume nebună!" FOTO | BOMBĂ chiar în ziua protestului de la Piaţa Victoriei BREAKING NEWS: Clipe de groază pentru această...
Fiul marelui Gică Hagi, luat prin surprindere!...
BREAKING NEWS: România, în doliu! A murit...
ApropoTv.ro
Destinaţii alternative de Crăciun care te fac să vezi cu alţi ochi Europa Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Electric Castle Festival anunţă headliner-ii...
Go4it.ro
A fost LANSAT telefonul cu cea mai performantă cameră frontală! Costă la jumătate faţă de un IPHONE sau HUAWEI, iar fotografiile sunt IMPRESIONANTE A fost LANSAT telefonul cu cea mai performantă...
Cum să asculţi muzică cu ecranul închis...
Şefii serviciilor secrete le recomandă...
ProMotor.ro
VIDEO - MINUNEA DIN ROMÂNIA. Va costa 500 de milioane de euro şi va fi un proiect UNIC! VIDEO - MINUNEA DIN ROMÂNIA. Va costa 500...
MAŞINA TA E DIESEL? Atunci te aşteaptă...
VIDEO - Un clujean a făcut accident cu...
Descopera.ro
De câte ORI pe lună trebuie să FACI sex pentru a avea o căsnicie fericită De câte ORI pe lună trebuie să FACI sex...
Locul dezmăţului şi al ORGIILOR sexuale....
Descoperirea pe care o aşteptau toţi BĂRBAŢII....
ULTIMA ORĂ
Angajate de la Spitalul Universitar din Capitală, filmate când umilesc pacienţi/ Ministrul Sănătăţii anunţă Comisie de disciplină | VIDEO

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.