Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Choux a la crème, o reţetă de Anca Lungu

Ingrediente:

Ingrediente (pentru 15 prăjituri mari) :
125 g de făină cernută
250 ml apă
o linguriţă de sare
15 g zahăr
100 g unt tăiat cuburi la temperatura camerei
5 ouă
 

Pentru crema de vanilie:
500 ml lapte
1 linguriţă de extract de vanilie
4 gălbenuşuri
80 g zahăr
45 g amidon

Mod de preparare:

Încingeţi cuptorul la 200 de grade si setati functia de 75% caldura si 25% abur. Iar ca timing, aproximativ 15 minute la 200 de grade si continuati inca 10 minute la 170 de grade.

Puneţi la fiert apa cu sarea, zahărul şi cubuleţele de unt. Când începe să bolborosească nemulţumită, pe loc închideţi-i gura adăugând făina şi amestecând energic cu o spatulă din cauciuc. Amestecaţi până obţineţi un aluat compact şi omogen, apoi lăsaţi-l să se răcorească puţin undeva, într-un colţ uitat de bucătărie.

Pregătiţi 4 ouă pe care le veţi încorpora rând pe rând în aluat. Şi nu-l aruncaţi pe următorul până n-a fost bine integrat oul de dinainte!

Puneţi aluatul într-un şpriţ şi formaţi mici grămăjoare cu diametrul de 4-5 centimetri într-o tavă aşternută cu hârtie de copt. Nu uitaţi să lăsaţi suficient loc între ele, astfel încât să crească.

Bateţi bine de tot, cu puţină sare, cel de-al cincilea ou şi ungeţi choux-urile cu ajutorul unei pensule. În sfârşit, puteţi băga fără grijă tava la cuptor. Aici choux-urile ar trebui să crească şi să se rumenească în jur de 25 de minute. Apoi micşoraţi temperatura la 160 de grade şi mai lăsaţi-le 10 minute cu uşa cuptorului uşor întredeschisă.

Între timp, preparaţi crema! Puneţi la fiert laptele cu extractul de vanilie şi bateţi gălbenuşurile cu zahărul şi amidonul până se albesc. Aşa albe şi speriate, aruncaţi-le fără milă în laptele care dă în clocot şi amestecaţi energic cu un tel până se îngroaşă gluma... Luaţi crema de pe foc şi lăsaţi-o la rece, să-şi tragă sufletul.

Puneţi crema de vanilie într-un şpriţ şi umpleţi fiecare choux , fără să-l tăiaţi, doar înţepându-l.

Choux a la creme se savurează rece, după ce a stat uitat câteva ore la frigider, stropit fără milă cu sos de ciocolată!

Sursa informatii si foto: www.electrolux.ro.

 

Citește și:
Desert cu fructe de pădure
Cea mai simplă si rapidă reteţă de cozonac
Cheese cake la rece
Tartă de vară cu nectarine şi zmeură


Exclusiv Online - 12.04.2017
Taguri: desert, crema, vanilie,
Citește pe descopera.ro
BĂTRÂNUL de 80 de ani care a UMILIT armata ungurilor. ''Pe unde mergea toţi picau'' BĂTRÂNUL de 80 de ani care a UMILIT armata ungurilor. ''Pe unde mergea...
O mare PROBLEMĂ sexuală pe care o au mulţi bărbaţi. Mulţi se JENEAZĂ să recunoască. Rezolvarea este, însă, simplă şi rezultatul este uluitor O mare PROBLEMĂ sexuală pe care o au mulţi bărbaţi. Mulţi se JENEAZĂ...
Balanţă Balanţă 22 septembrie - 22 octombrie

În plan sentimental relaţia dumneavoastră capătă noi dimensiuni prin care puteţi întrevedea deja perspective promiţătoare către viitor. Perioada este propice reuşitelor în carieră, dar rezervă...citește mai departe

×

Zf.ro
Schimbări majore în piaţa muncii. Tehnologia care revoluţionează viaţa corporatiştilor Schimbări majore în piaţa muncii. Tehnologia...
Secretul succesului în afaceri: Cum poţi...
SECRETUL în business. Primul lucru la care...
BusinessMagazin.ro
Satul ascuns din Transilvania. Cum a reuşit un cuplu să transforme nişte hambare vechi de 200 de ani într-o pensiune superbă cum nu mai există în ţara noastră Satul ascuns din Transilvania. Cum a reuşit...
Catastrofă la graniţa cu România: Moartea...
Mediafax.ro
SCANDALUL înregistrărilor cu prezidenţiabili. Ramona Bruynseels, după convorbirile făcute publice în care îl critică pe Dan Voiculescu: Voi discuta cu avocaţii SCANDALUL înregistrărilor cu prezidenţiabili....
Gestul surprinzător făcut de doi instalatori...
Mişcare neaşteptată a celor care militează...
Gandul.info
Doi iubiţi din Iaşi au pus la cale un plan diabolic. Femeia l-a ademenit pe fostul prieten în patul ei, iar ce a urmat e TERIFIANT Doi iubiţi din Iaşi au pus la cale un...
ULTIMELE momente din viaţa unei femei,...
Anunţul VIRAL al unei tinere care vrea...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
Nicoleta Luciu are 39 de ani şi nu mai apare la TV! Cum a ajuns să arate fosta vedetă, care făcea ravagii în revistele pentru bărbaţi. FOTO Nicoleta Luciu are 39 de ani şi nu mai...
TULBURĂTOR! Cum a ajuns să arate Florin...
BREAKING NEWS Vedeta PRO TV care a părăsit...
ApropoTv.ro
Destinaţii alternative de Crăciun care te fac să vezi cu alţi ochi Europa Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Electric Castle Festival anunţă headliner-ii...
Go4it.ro
INVIZIBILITATEA a fost atinsă! O companie din CANADA poate să ascundă orice în spatele unor panouri speciale INVIZIBILITATEA a fost atinsă! O companie...
Google dezvăluie MOTIVUL pentru care telefonul...
15 aplicaţii care ar putea să fie ASCUNSE...
ProMotor.ro
Permis uitat acasă, permis suspendat, fără permis: Ce păţeşti dacă eşti prins la volan în fiecare din cazuri Permis uitat acasă, permis suspendat, fără...
A început războiul pentru fabrica Volkswagen:...
Acestea sunt primele imagini reale cu noul...
Descopera.ro
Ce au fost OBLIGATE să facă tinerele pentru acest REGE sadic şi neruşinat. Niciuna nu a scăpat Ce au fost OBLIGATE să facă tinerele pentru...
Ce ASCUND visele şi sexualitatea reprimată...
Cazul BIZAR al unui bărbat uimeşte ştiinţa....
ULTIMA ORĂ
Ivan: Nu mă tem de niciun candidat, ei fug de dezbateri. L-aş întreba pe Iohannis ce îl recomandă | VIDEO

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.