Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Choux a la crème, o reţetă de Anca Lungu

Ingrediente:

Ingrediente (pentru 15 prăjituri mari) :
125 g de făină cernută
250 ml apă
o linguriţă de sare
15 g zahăr
100 g unt tăiat cuburi la temperatura camerei
5 ouă
 

Pentru crema de vanilie:
500 ml lapte
1 linguriţă de extract de vanilie
4 gălbenuşuri
80 g zahăr
45 g amidon

Mod de preparare:

CITESTE PE EVZ.RO: Pe Irina Rimes a luat-o valul! Imagine interzisă...
CITESTE PE CAPITAL.RO: VIDEO: S-a aflat adevărul despre pepenii din România!...

Încingeţi cuptorul la 200 de grade si setati functia de 75% caldura si 25% abur. Iar ca timing, aproximativ 15 minute la 200 de grade si continuati inca 10 minute la 170 de grade.

Puneţi la fiert apa cu sarea, zahărul şi cubuleţele de unt. Când începe să bolborosească nemulţumită, pe loc închideţi-i gura adăugând făina şi amestecând energic cu o spatulă din cauciuc. Amestecaţi până obţineţi un aluat compact şi omogen, apoi lăsaţi-l să se răcorească puţin undeva, într-un colţ uitat de bucătărie.

Pregătiţi 4 ouă pe care le veţi încorpora rând pe rând în aluat. Şi nu-l aruncaţi pe următorul până n-a fost bine integrat oul de dinainte!

Puneţi aluatul într-un şpriţ şi formaţi mici grămăjoare cu diametrul de 4-5 centimetri într-o tavă aşternută cu hârtie de copt. Nu uitaţi să lăsaţi suficient loc între ele, astfel încât să crească.

Bateţi bine de tot, cu puţină sare, cel de-al cincilea ou şi ungeţi choux-urile cu ajutorul unei pensule. În sfârşit, puteţi băga fără grijă tava la cuptor. Aici choux-urile ar trebui să crească şi să se rumenească în jur de 25 de minute. Apoi micşoraţi temperatura la 160 de grade şi mai lăsaţi-le 10 minute cu uşa cuptorului uşor întredeschisă.

Între timp, preparaţi crema! Puneţi la fiert laptele cu extractul de vanilie şi bateţi gălbenuşurile cu zahărul şi amidonul până se albesc. Aşa albe şi speriate, aruncaţi-le fără milă în laptele care dă în clocot şi amestecaţi energic cu un tel până se îngroaşă gluma... Luaţi crema de pe foc şi lăsaţi-o la rece, să-şi tragă sufletul.

Puneţi crema de vanilie într-un şpriţ şi umpleţi fiecare choux , fără să-l tăiaţi, doar înţepându-l.

Choux a la creme se savurează rece, după ce a stat uitat câteva ore la frigider, stropit fără milă cu sos de ciocolată!

Sursa informatii si foto: www.electrolux.ro.

 



Citește și:
Desert cu fructe de pădure
Cea mai simplă si rapidă reteţă de cozonac
Cheese cake la rece
Tartă de vară cu nectarine şi zmeură
GANDUL.RO: A DISPĂRUT! Milionar celebru din România, condamnat...
EVZ.RO: Pe Irina Rimes a luat-o valul! Imagine interzisă...
CAPITAL.RO: VIDEO: S-a aflat adevărul despre pepenii din România!...
IMPACT.RO: Refuz uluitor pentru Gigi Becali. Replica genială...
EVENIMENTULISTORIC.RO: Doliu naţional, la 6 iulie. Noaptea în care pentru...
Exclusiv Online - 12.04.2017
Taguri: desert, crema, vanilie,
Cum se manifestă cancerul de tiroidă. Tusea și răgușeala, semne de alarmă Doctorulzilei.ro Cum se manifestă cancerul de tiroidă. Tusea și răgușeala, semne de...
Ce faci în caz de urgență? Dieta cu lămâi. Slăbești un kilogram pe zi Infoactual.ro Ce faci în caz de urgență? Dieta cu lămâi. Slăbești un kilogram...
Stinger a fost atacat de albine. A avut SUTE de înţepături, lăsându-l aproape mort. Ce au făcut stăpânii Animalzoo.ro Stinger a fost atacat de albine. A avut SUTE de înţepături, lăsându-l...
Tribunalele inchizitoriale, cum funcționau, de fapt Substantial.ro Tribunalele inchizitoriale, cum funcționau, de fapt
A DISPĂRUT! Milionar celebru din România, condamnat azi la închisoare, de negăsit Gandul.ro A DISPĂRUT! Milionar celebru din România, condamnat azi la închisoare,...
Planta minune pentru femei! Are grijă de corpul tău mai mult decât crezi. Ce beneficii îți oferă VoxBiz.ro Planta minune pentru femei! Are grijă de corpul tău mai mult decât...
Rac Rac 22 iunie - 22 iulie

Sunteţi implicat trup şi suflet în problemele cu care vă confruntaţi la serviciu, dar eficienţa dumneavoastră în chestiunile practice este uşor diminuată. Luna iulie anunţă unele dispute în...citește mai departe

×

Gandul.ro
Încă o epidemie?! CHINA, lovită acum de ciuma bubonică! Încă o epidemie?! CHINA, lovită acum...
ULTIMA ORĂ! Declarație pe propria răspundere,...
Noile măsuri anunțate de Raed Arafat!...
Go4it.ro
A lipsit de acasă 3 luni. Când s-a întors la apartament, tânăra din imagine a încremenit A lipsit de acasă 3 luni. Când s-a întors...
Credea că poliţista l-a oprit pentru viteză,...
Bill Gates este călător în timp? Iată...
ProMotor.ro
Mircea Bravo și-a luat BMW și a plimbat-o pe cea mai cunoscută bunică din România. Ce reacție a avut tanti Lenuța când a văzut mașina? Mircea Bravo și-a luat BMW și a plimbat-o...
Șoferul a rămas FĂRĂ CUVINTE când a...
Un indicator rutier MISTERIOS, necunoscut...
Descopera.ro
Mor pe CAPETE și NIMENI nu știe DE CE! „E un DEZASTRU”. Guvernul REFUZĂ să intervină. DE CE le este TEAMĂ? Mor pe CAPETE și NIMENI nu știe DE CE!...
Gaura Neagră care a ȘOCAT cercetătorii!...
BESTIA din Siberia sau VÂRCOLACUL, cel...
ULTIMA ORĂ
A lipsit de acasă 3 luni. Când s-a întors la apartament, tânăra din imagine a încremenit

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul SC TITLURI QUALITY S.R.L .