Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Cheesecake cu fructe de pădure - o reţetă de Anca Lungu

E adevărat că l-am tratat cu multă răbdare şi respect şi l-am răsfăţat cu ouă de la găini ce aleargă prin curte. E adevărat că i-am cântat în strună şi l-am descântat să nu care cumva să se deoache.

E adevărat că l-am ascuns în frigider de papilele pofticioase ale prinţului până a fost gata, dar e adevărat şi că m-a răsplătit cum n-a mai făcut-o demult o prăjitură.

Eu am o viziune cu bunătatea asta de tort cu brânză pe masa de sărbători. Pe masa de la palat, dar şi pe mesele multora dintre voi. Pe cuvântul meu de prinţesă că merită toată răbdarea şi pasiunea! Iată reţeta!

Ingrediente:
- 250 g biscuiţi cu lapte şi cereale
- 125 g unt topit
- 500 g brânză ricotta
- 250 g mascarpone
- coaja rasă de la două portocale
- coaja rasă şi sucul de la o lămâie
- 3 ouă mari, ecologice
- 180 g smântână acră
- 150 g zahăr
- 300 g fructe de pădure congelate (sau proaspete dacă aveţi)

CITESTE PE EVZ.RO: Andreea Bălan își face de cap pe litoral. Pozele...
CITESTE PE CAPITAL.RO: România, lovită crunt de coronavirus! Situația...

Pentru glazură:
- 240 g smântână acră
- 4 linguri de zahăr
- zeama de la o lămâie

Mod de preparare:

Anca LunguÎncingeţi cuptorul la 180 de grade şi în semn de respect pentru Alteţa Sa, cheesecake cu fructe de pădure, porniţi şi ventilatorul din interior, dacă aveţi unul. Măcinaţi biscuiţii şi amestecaţi-i bine cu untul topit, apoi pregătiţi tava norocoasă în care va lua naştere desertul moştenitor: să fie rotundă, cu un diametru de 24 de centimetri şi neapărat să aibă fundul detaşabil. Ungeţi-o bine cu unt, apoi tapetaţi-o cu un strat uniform de biscuiţi şi lăsaţi-o să se odihnească deoparte vreo 20 de minute.

Între timp pregătiţi cu blândeţe crema de brânză. Zău că v-ar ajuta mult un mixer electric! Amestecaţi rocotta cu mascarpone, zahărul şi coaja rasă de lămâie şi portocală până obţineţi o consistenţă cremoasă. Încorporaţi pe rând ouăle, apoi smântâna şi zeama de lămâie.

Turnaţi compoziţia în tavă, peste blatul cuminte din biscuiţi şi uitaţi de ea în cuptor pentru 75 de minute.

Scoateţi prăjitura şi lăsaţi-o să se răcească un sfert de ceas, iar în acest timp, pregătiţi glazura acrişoară. E simplu de tot! Amestecaţi smântâna cu zahărul şi zeama de lămâie şi turnaţi-o deasupra cheesecake-ului.

Mai băgaţi tava la cuptor pentru încă 20 de minute. Opriţi apoi cuptorul şi lăsaţi-o să se răcească înăutru, cu uşa deschisă. Când s-a răcit de tot, băgaţi-o la frigider şi nu vă mai gândiţi la ea până a doua zi dimineaţă. Dacă nu mai aveţi răbdare, trebuie să ştiţi că e nevoie de minimum 3 ore petrecute la rece înainte de a fi savurată.

După atâta aşteptare o puteţi scoate din frigider şi o puteţi devora înnobilată cu fructe de pădure!

Cheesecake cu fructe de pădure

Poftă Nebună!



Citește și:
Desert pufos cu glazură de unt şi lămâie
Melcişori cu nucă, scorţişoară şi lapte condensat
Tartă cu brânză de capră şi sfeclă roşie
Plăcintă cu dovleac
GANDUL.RO: ULTIMA ORĂ! Declarație pe propria răspundere, obligatorie...
EVZ.RO: Andreea Bălan își face de cap pe litoral. Pozele...
CAPITAL.RO: România, lovită crunt de coronavirus! Situația...
IMPACT.RO: Trucul banal care te ajută să alegi pepenele perfect....
EVENIMENTULISTORIC.RO: Patriarhul Antiohiei aduce la Iași falca Sfântului...
Exclusiv Online - 20.12.2014
Rusia, în șoc! Are 35 de ani și vrea să-l ia de bărbat pe fiul vitreg, pe care l-a crescut de la 7 ani Infoactual.ro Rusia, în șoc! Are 35 de ani și vrea să-l ia de bărbat pe fiul vitreg,...
Semnificaţia NEŞTIUTĂ a privirii de ,,vinovat” a patrupedului tău. Ei simt altceva, dar noi o interpretăm greşit Animalzoo.ro Semnificaţia NEŞTIUTĂ a privirii de ,,vinovat” a patrupedului tău....
Andreea Berecleanu, bunică? Fiica ei a făcut deja anunțul despre copil: Substantial.ro Andreea Berecleanu, bunică? Fiica ei a făcut deja anunțul despre copil:
ULTIMA ORĂ! Declarație pe propria răspundere, obligatorie în România Gandul.ro ULTIMA ORĂ! Declarație pe propria răspundere, obligatorie în România
Atenție mare la aceste tipuri de brânză! Pe care este cel mai indicat să o consumați și ce efecte pozitive are VoxBiz.ro Atenție mare la aceste tipuri de brânză! Pe care este cel mai indicat...
Rac Rac 22 iunie - 22 iulie

Sunteţi implicat trup şi suflet în problemele cu care vă confruntaţi la serviciu, dar eficienţa dumneavoastră în chestiunile practice este uşor diminuată. Luna iulie anunţă unele dispute în...citește mai departe

×

Gandul.ro
ULTIMA ORĂ! Declarație pe propria răspundere, obligatorie în România ULTIMA ORĂ! Declarație pe propria răspundere,...
Noile măsuri anunțate de Raed Arafat!...
Ludovic Orban, ingrijorat: ”Mă gândesc...
Go4it.ro
A lipsit de acasă 3 luni. Când s-a întors la apartament, tânăra din imagine a rămas perplexă A lipsit de acasă 3 luni. Când s-a întors...
Credea că poliţista l-a oprit pentru viteză,...
Bill Gates este călător în timp? Iată...
ProMotor.ro
Un indicator rutier MISTERIOS, necunoscut de 99% dintre șoferi. Ce înseamnă, de fapt? Un indicator rutier MISTERIOS, necunoscut...
Nici nu au curajul să se apropie de mașină!...
A mințit că are prieten ca să scape de...
Descopera.ro
BESTIA din Siberia sau VÂRCOLACUL, cel mai odios CRIMINAL în serie din istoria Rusiei! I-a DETRONAT pe alţi doi monştri umani BESTIA din Siberia sau VÂRCOLACUL, cel...
Chipul ȘOCANT al unui om din Epoca de Piatră!...
Marele EXPERIMENT de a crea o rasă superioară....
ULTIMA ORĂ
A lipsit de acasă 3 luni. Când s-a întors la apartament, tânăra din imagine a rămas perplexă

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul SC TITLURI QUALITY S.R.L .