Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Cheesecake cu cocos si ananas caramelizat

Cheesecake-ul sau prajitura cu crema de branza este in unele tari un desert cu o traditie straveche.

Secretul acestei prajituri delicioase sta in etapele de coacere, ideala in acest caz fiind folosirea unui cuptor cu functie de gatit la abur. Dupa pregatirea compozitiei pentru blat, amestecul se lasa la copt pentru 20 de minute, in cuptorul preincalzit la 160°C, dupa care se lasa la racit. Dupa adaugarea cremei, se activeaza functia de gatit la abur si se coace timp de 50 de minute, pana cand mijlocul prajiturii prinde culoare. Datorita beneficiilor aburului vei obtine un desert pufos, cu o textura fina, de care se va bucura intreaga familie.

Ingrediente:

Pentru o forma cu diametrul de 20 cm, cu baza detasabila.

Blatul:
500 g fulgi de cocos fara zahar
100 g biscuiti cu fulgi de ovaz, macinati in 70 g de unt topit
2 linguri zahar brun
unt pentru uns forma

Crema:
500 g de branza Philadelphia
100 g zahar
3 oua
200 ml smantana de cocos

Pentru ornat:
4 felii ananas
2 linguri zahar brun
1 lingura miere
10 ml rom

Timp de preparare estimat 1 ora si 45 de minute
Timp de odihna pentru aluat: cel putin 2 ore

Mod de preparare:

1. Se asaza pe fundul unei forme de tort de 20 cm hartie de copt unsa cu unt. Se bate untul pentru aluat cu zaharul intr-un mixer, pana cand se dizolva zaharul.

2. Apoi, se reduce viteza si se adauga fulgii de cocos si biscuitii. Amestecul astfel omogenizat se pune si se taseaza cu mana pe fundul formei de tort, si se da la cuptorul preincalzit la 160°C. Se lasa la copt 20 de minute, pana cand capata un pic de culoare. Se scoate din cuptor si se lasa la racit.

3. Se amesteca cu un mixer crema de branza si zaharul, pana cand se obtine un amestec cremos. Se adauga, pe rand, ouale, apoi faina. Se adauga smantana de cocos putin cate putin, pana cand amestecul se omogenizeaza, pentru a nu se produce bule de aer in aluat. Compozitia astfel obtinuta se toarna peste baza din biscuiti. Se imbraca forma de tort in foile de aluminiu. Se preincalzeste cuptorul la 170°C. Se activeaza functia de gatit la abur si se coace timp de 50 de minute, pana cand mijlocul prajiturii prinde culoare. Se scoate din cuptor si se lasa la racit in forma, apoi se desface forma, iar prajitura se lasa timp de cel putin doua ore, dar preferabil peste noapte, la frigider.

4. Inainte de servire, se taie ananasul felii, eliminand miezul tare. Se topesc zaharul si mierea intr-o tigaie. Se adauga romul si ananasul, se incalzeste compozitia pana cand se caramelizeaza ananasul, iar zeama capata consistenta unui sirop. Se lasa la racit, apoi se aranjeaza feliile pe tort.

Reteta face parte din seria retetelor Make Life Delicious, sustinuta de Electrolux.



Citește și:
Tartă cu spanac şi brânză cu mucegai
Cum poţi face pizza acasă ne explică Chef Paul Siserman
3 reţete de prăjituri, deserturi dezvăluite de Chef Paul Siserman
4 reţete de dulceaţă din fructele specifice toamnei
Risotto cu dovleac – reţetă video cu Gordon Ramsay
Exclusiv Online - 13.12.2017
Taguri: Cheesecake, cocos, ananas
Citește pe descopera.ro
DEZINFECTANT extrem de eficient inventat de cercetătorii români DEZINFECTANT extrem de eficient inventat de cercetătorii români
EPIDEMIOLOG chinez: „Coronavirusul poate BÂNTUI Europa pentru următorii doi ani” EPIDEMIOLOG chinez: „Coronavirusul poate BÂNTUI Europa pentru următorii...
Berbec Berbec 21 March - 20 April

Luna aprilie este favorabilă întâlnirilor, discuţiilor de afaceri şi chiar schimbărilor, dacă le aveţi în plan. În cazul în care aveţi temeri legate de un examen, de orice natură ar fi acesta...citește mai departe

×

Gandul.ro
ULTIMA CINĂ. A murit  într-un spital, conectată la un aparat de ventilație, fără să știe că noul coronavirus îi răpise deja copiii. ULTIMA CINĂ. A murit într-un spital, conectată...
TRATAMENTUL pentru coronavirus care i-a...
ALERTĂ. Un nou studiu relevă care sunt...
ApropoTv.ro
Cumpărături „esenţiale” în timpul pandemiei Cumpărături „esenţiale” în timpul...
Reclamele adaptate perioadei de coronavirus
Alerta Sănătăţii: OMS trimite informaţii...
Go4it.ro
Dr. Ian Lipkin, EXPERT în epidemii la nivel mondial, a fost infectat cu COVID-19 Dr. Ian Lipkin, EXPERT în epidemii la nivel...
Pericolele învăţământului online: un...
Un bărbat de 77 de ani a fost prins de...
ProMotor.ro
ȘOFERIȚA i-a tușit în față și l-a scuipat pe polițist. Reacția bărbatului este uimitoare ȘOFERIȚA i-a tușit în față și l-a...
Gestul care a INTRIGAT internetul. De ce...
Aceasta este cea mai BUNĂ mașină pentru...
Descopera.ro
De ce BULGARIA nu mai are morţi de CORONAVIRUS de o săptămână De ce BULGARIA nu mai are morţi de CORONAVIRUS...
EPIDEMIOLOG chinez: „Coronavirusul poate...
Un VIRUS mai fatal decât COVID-19 a apărut...
ULTIMA ORĂ
Prinţesa Maria Teresa a Spaniei, primul membru al unei Case Regale care a murit din cauza noului coronavirus

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul SC TITLURI QUALITY S.R.L .