Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

3 reţete de prăjituri, deserturi dezvăluite de Chef Paul Siserman

Chef Paul Siserman dezvăluie pentru CSID câteva reţete de prăjituri cu care poţi face senzaţie în faţa prietenilor.

Prăjitură cu mac şi nucă de cocos

Ingrediente blat:

  • 8 albuşuri
  • 16 linguri zahăr
  • 8 linguri de apă
  • 6 linguri de mac
  • 6 linguri de nucă de cocos
  • 7 linguri făină
  • 1 praf de sare

Mod de preparare pentru blat:

Se bat albuşurile spumă cu zahărul, care se presară puţin câte puţin, apoi adăugăm apa caldă şi restul ingredientelor. Amestecăm uşor cu o paletă. Compoziţia obţinută se aşază într-o tavă, în care am pus în prealabil o foaie de copt unsă cu puţin ulei. Introducem totul în  cuptorul preîncălzit la 170 grade ( circa 35-40 min). Pentru siguranţă facem testul cu scobitoarea.

Ingrediente cremă:

  • 8 galbenuşuri
  • 0,5 l lapte
  • 1 budincă frişcă
  • 1 lingură amidon alimentar
  • 250 grame unt
  • 150 grame zahăr
  • 300 grame biscuit picnic de cacao
  • 1 ibric cafea

Prepararea cremei:

Gălbenuşurile, laptele, budinca de frişcă şi amidonul se amestecă bine cu telul. Compoziţia se fierbe şi se pune la rece. Untul se mixează cu zahărul. Se adaugă crema răcită, apoi se mestecă până când compoziţia devine cremoasă.

Se unge blatul cu cremă, după care se adaugă biscuiţii daţi prin cafea (o singura dată să nu fie prea însiropaţi )şi deasupra se face o glazură de ciocolată.

Prăjitură festivă

Ingrediente foi:

  • 10 albuşuri
  • 200 gr zahăr
  • 2 linguri făină
  • 220 gr nucă măcinată
  • 1 praf de sare

Mod de preparare pentru foi:

Albusurile se bat spumă cu zaharul, care se presară puţin câte puţin, asta până când  compoziţia devine tare şi lucioasa, apoi se adaugă nuca şi făina. Se mestecă cu o paletă de jos în sus. Se împarte aluatul în 3 şi se fac foi subţiri, care se coc pe dosul tăvii, nu înainte de a pune foaie de copt şi a unge cu puţin ulei.

Ingrediente cremă:

  • 300 grame smântână cu 25% grăsime
  • 10 gălbenuşuri
  • 1 lingură făină
  • 80 grame ciocolată neagră
  • 50 grame cacao
  • 300 grame unt
  • 300 grame zahăr

Mod de preparare:

Smântâna, gălbenusurile , făina, ciocolata şi cacaoa se amestecă bine şi se fierb la foc mic sau pe baie de abur, apoi se lasă la răcit. Între timp se mixează untul cu zahărul şi se amestecă cu crema răcită. Cu aceeaşi cremă se ung foile, iar peste ultimul strat de cremă, pentru o mai bună savoare, se adaugă nuca coaptă şi tăiată. Prăjitura se taie cu un cuţit umed.

Islere sau biscuiţi de casă cu cremă

Ingrediente aluat:

  • 500 grame făină
  • 350 grame unt cu 85% grasime
  • 200 grame nucă
  • 2 gălbenuşuri
  • 170 grame zahăr
  • 1 praf de copt
  • 1 baton vanile
  • 1 praf de sare

Mod de preparare:

Se framântă bine toate ingredientele. Apoi, aluatul obţinut se pune într-o folie şi se dă la rece minim 2 ore. După acest proces, aluatul se întinde până ajungem la o foaie de 2-2,5 mm, care se taie cu o formă rotundă (poate fi şi în formă de steluţă etc). Se coace la cuptorul preîncălzit la 160-170 grade, într-o tavă cu folie de copt.

Ingrediente cremă:

  • 200 grame ciocolată, care conţine 50%-60% cacao
  • 400 ml frişcă lichidă
  • esenţă de rom

Mod de preparare:

Ciocolata se fierbe cu frişca lichidă pe o baie de aburi sau la foc mic. Se răceşte bine (se pune în frigider minim 2 ore). După răcire se adaugă esenţa de rom şi se mixează timp de 3 min, asta pâna devine spumoasă şi aerată.

Se iau biscuiţii, care au fost copţi şi răciţi, se ung cu cremă şi se ataşează doi câte doi. Deasupra se face o glazură de ciocolată, iar peste ea putem presăra nucă de cocos sau nucă prăjită şi tăiată.

Citește și:
Aditivul alimentar care poate agrava bolile inflamatorii intestinale (BII). Se găseşte în prăjituri, pastă de dinţi, îngheţată
Slăbeşte prin dieta cu prăjituri

!


Exclusiv Online - 17.10.2017
Taguri: prajituri, deserturi,
Citește pe descopera.ro
Descoperire URIAŞĂ despre unul dintre cei mai mari FARAONI ai Egiptului Antic Descoperire URIAŞĂ despre unul dintre cei mai mari FARAONI ai Egiptului...
BĂTRÂNUL de 80 de ani care a UMILIT armata ungurilor. ''Pe unde mergea toţi picau'' BĂTRÂNUL de 80 de ani care a UMILIT armata ungurilor. ''Pe unde mergea...
Scorpion Scorpion 23 octombrie - 21 noiembrie

În luna octombrie nu prea aveţi chef de muncă şi vă veţi gândi toată perioada la distracţie. Aşteptaţi cu nerăbdare un eveniment sau o petrecere care se apropie. Este o perioadă propice pentru...citește mai departe

×

Zf.ro
ALERTĂ alimentară la KFC. Ce au putut găsi inspectorii ANPC ALERTĂ alimentară la KFC. Ce au putut...
Avertisment apocaliptic: În numai câţiva...
Secretul succesului în afaceri: Cum poţi...
BusinessMagazin.ro
„Elveţia României”: locurile unde se află cele mai frumoase şase sate din ţara noastră „Elveţia României”: locurile unde...
Ce se intampla cu seful Mafiei Rusesti....
Prima ţară care SCHIMBĂ TOATE REGULILE...
Mediafax.ro
Povestea românului din Marea Britanie care a ajuns să trăiască în trenuri şi gări, după ce şi-a rupt un picior şi a rămas fără loc de muncă: Am fost abandonat Povestea românului din Marea Britanie care...
SCANDALUL înregistrărilor cu prezidenţiabili....
Gestul surprinzător făcut de doi instalatori...
Gandul.info
Surpriza de care a avut parte un actor pentru adulţi când partenera lui s-a dezbrăcat. Poliţia a intrat pe fir / „Playboy nu ar accepta aşa ceva” Surpriza de care a avut parte un actor pentru...
Profesorul a observat că această elevă...
Blonda sexy se relaxa pe plajă, când CEVA...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
Ce s-a ales de Dana Savuica, femeia cea mai frumoasa a Romaniei de acum doua decenii. Cum a ajuns sa arate acum, la 49 de ani Ce s-a ales de Dana Savuica, femeia cea...
FOTO! Loredana Groza, cea mai indecentă...
Anna Lesko s-a despărțit de iubit și...
ApropoTv.ro
Destinaţii alternative de Crăciun care te fac să vezi cu alţi ochi Europa Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Electric Castle Festival anunţă headliner-ii...
Go4it.ro
Taxiurile zburătoare sunt mai aproape de realitate! Pot decola vertical şi zbura cu 100 km/h Taxiurile zburătoare sunt mai aproape de...
FACEBOOK se schimbă! Cum va arăta în...
TAXĂ pe apeluri audio prin WhatsApp şi...
ProMotor.ro
Un şofer amendat pentru că vorbea la telefon a dat O REPLICĂ GENIALĂ Un şofer amendat pentru că vorbea la telefon...
Marian Godină a descoperit cine îi murdăreşte...
Cât de ecologice sunt de fapt maşinile...
Descopera.ro
Ce au fost OBLIGATE să facă tinerele pentru acest REGE sadic şi neruşinat. Niciuna nu a scăpat Ce au fost OBLIGATE să facă tinerele pentru...
Ce ASCUND visele şi sexualitatea reprimată...
Cazul BIZAR al unui bărbat uimeşte ştiinţa....
ULTIMA ORĂ
Povestea românului din Marea Britanie care a ajuns să trăiască în trenuri şi gări, după ce şi-a rupt un picior şi a rămas fără loc de muncă: Am fost abandonat

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.