Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Murături asortate pentru iarnă (reţeta Angelei)

Odată cu luna octombrie majoritatea gospodinelor încep să pună murăturile pentru iarnă.

Dacă acum găseşti uşor şi oricând în magazine borcane de castraveţi, gogoşari sau chiar şi gogonele murate, mulţi dintre noi preferăm ca la o masă copioasă să avem o combinaţie de murături, în loc de un singur fel.

Astfel, am încercat să aflăm o reţetă de murături asortate cu care să fim siguri că nu dăm greş şi am găsit-o la una din colegele noastre, Angela, care, de ani de zile foloseşte cu succes această reţetă pentru murături.

Ingrediente

3 kg gogonele verzi şi pârguite
3 kg castraveţi
1 bucată mare (peste 1 kg) conopidă (se va desface/tăia bucăţele)
1 kg morcovi (tăiaţi în jumătate)
3 bucăţi mici de varză roşie (se vor tăia în jumătate sau sferturi ca să încapă mai bine în borcane)
o ţelină cu frunze şi 4 bucăţi rădăcină ţelină românească (rădăcinile se vor tăia în jumătate sau sferturi)
3 kg pepeni verzi mici pentru murat
3 căpăţâni de usturoi (care fireşte se desfac în bucăţi)
o legătură hrean (7-8 bucăţele, se vor tăia dacă sunt mai mari)
câteva rămurele de cimbru
opţional ardei iute, 2-3 bucăţi de borcan mare
1 plic boabe de piper
opţional frunze de vişin
1 kg de sare neiodată (se pune o lingură mare, cu vârf, la un litru de apă)

Mod de preparare

Spălaţi legumele şi tăiaţi-le pe cele menţionate mai sus. Distribuiţi uniform legumele în borcanele pregătite pentru murături. Usturoiul, piperul, frunzele de ţelină şi de vişin se împart în mod egal în borcane, iar deasupra se pun rămurelele de cimbru. Dacă vreţi murături picante puteţi adăuga în unele borcane şi câţiva ardei iuţi.

Preparaţi apoi saramura, dizolvând sarea în apă, respectiv o lingură mare, cu vârf, la un litru de apă. Turnaţi-o peste legumele aşezate în borcane, până la umplere.
După ce aţi umplut cu apa sărată borcanele nu le acoperiţi, lăsaţi-le aşa până a doua zi când mai completaţi cu apă sărată şi apoi le închideţi.

Citește și:
Murături sofisticate pentru gusturi rafinate
Castraveţi muraţi
Gogonele murate cu rondele colorate de morcovi
Varză murată la butoi


Exclusiv Online - 03.10.2017
Taguri: muraturi, legume
Citește pe descopera.ro
O schiţă realizată de da Vinci ULUIEŞTE lumea ştiinţifică. Sunt PRIMELE dovezi scrise - FOTO O schiţă realizată de da Vinci ULUIEŞTE lumea ştiinţifică. Sunt...
Descoperirea care i-a ULUIT pe cercetători. Acest bărbat trăieşte fără 90% din creier. ''Nu credeam că se poate asta'' Descoperirea care i-a ULUIT pe cercetători. Acest bărbat trăieşte...
Fecioară Fecioară 23 august - 21 septembrie

Sunteţi plin de optimism. Şefii vă vor da undă verde pentru a vă pune în aplicare proiectele la care munciţi. Este posibil ca intervenţia cuiva din anturajul vostru apropiat să vă creeze o mică...citește mai departe

×

Zf.ro
Atenţie! De astăzi, plăţile cu carduri ”sar în aer”.Schimbări majore pentru posesorii de carduri Atenţie! De astăzi, plăţile cu carduri...
O resursă EXTREM de valoroasă, pe care...
O marcă premium a dat lovitura! Cum a reuşit...
BusinessMagazin.ro
Prima ţară care SCHIMBĂ TOATE REGULILE şi introduce săptămâna de muncă de patru zile. Vezi care este primul oraş unde s-a făcut deja schimbarea Prima ţară care SCHIMBĂ TOATE REGULILE...
Ţara cu cei mai longevivi locuitori: 70.000...
Este OFICIAL: Unul dintre cei mai mari retaileri...
Mediafax.ro
Gestul făcut de Teatrul Bulandra după moartea regizorului Alexandru Darie. Ce sunt îndemnaţi să facă oamenii care l-au cunoscut Gestul făcut de Teatrul Bulandra după...
Anunţ de ULTIMA ORĂ de la Casa Albă:...
Interviul integral. Marius Tucă Show. Dana...
Gandul.info
Această tânără frumoasă, blondă, s-a întors epuizată după o noapte în oraş şi nu ştia de ce. Când s-a uitat în jos, însă, a rămas perplexă şi nu i-a venit să creadă: „Aceasta este marea diferenţă dintre femei şi bărbaţi” - FOTO Această tânără frumoasă, blondă, s-a...
HUIDU reacţionează în cazul lui Mario...
După 15 ani de emisiune, Mircea Badea face...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
Povestea cutremurătoare a lui Alexandru Darie: de ce a fost certat 20 de ani cu tatăl său, Iurie, şi de ce l-a dat afară din casă! Povestea cutremurătoare a lui Alexandru...
BREAKING NEWS! Cutremurător: fiul lui Iurie...
TRANSFORMARE ŞOCANTĂ a lui Gino Iorgulescu...
ApropoTv.ro
Destinaţii alternative de Crăciun care te fac să vezi cu alţi ochi Europa Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Electric Castle Festival anunţă headliner-ii...
Go4it.ro
MATE 30 PRO nu vine în EUROPA! Acesta ar putea fi începutul sfârşitului pentru HUAWEI MATE 30 PRO nu vine în EUROPA! Acesta ar...
SAMSUNG este înfrânt? Compania se gândeşte...
Cel mai PUTERNIC telefon din lume vine într-o...
ProMotor.ro
Şoferul unui Golf este filmat cum repetă o greşeală de mai multe ori. În final provoacă un accident pe E85 - VIDEO Şoferul unui Golf este filmat cum repetă...
MARTORII din bord care anunţă DEZASTRUL....
A crezut că a trecut cu roata peste un...
Descopera.ro
VIDEO. Fenomen EXTREM apărut în Siberia. Savanţii sunt ALARMAŢI VIDEO. Fenomen EXTREM apărut în Siberia....
Lucrul pe care nicio femeie nu ar trebui...
Aventurile nebune ale DESFRÂNATEI Letitia,...
ULTIMA ORĂ
Gestul făcut de Teatrul Bulandra după moartea regizorului Alexandru Darie. Ce sunt îndemnaţi să facă oamenii care l-au cunoscut

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.