Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Gogonele murate cu rondele colorate de morcovi

În luna octombrie este perioada optimă pentru a pune la murat gogonele. Gustul lor sărat, astringent şi chiar uşor picant (în funcţie de condimentele folosite) este ideal alături de fripturi grase din carne de porc sau mâncăruri de cartofi sau fasole. Mai sărate şi mai intense la gust decât castraveţii muraţi în saramură, gogonelele sunt excelente mai ales dacă printre ele se strecoară şi câteva roşii date în copt.

Ingrediente:  2,5 kilograme gogonele, 2 morcovi (opţional), 1 mână flori de conopidă (opţional), 4 linguri sare grunjoasă, 1 tulpină hrean, 1/2 tulpină mărar uscat, frunze de ţelină, 4 foi de dafin, 8 căţei de usturoi, 1 lingură boabe de piper, 1 lingură boabe de muştar.

Mod de preparare:

Sterilizaţi borcanele, spălaţi bine gogonelele. Aruncaţi-le pe cele lovite sau vătămate în orice fel.
Curăţaţi morcovii şi usturoiul, tăiaţi-i rondele. Curăţaţi hreanul şi tăiaţi-l în 4, pe lungime.
Fierbeţi 3 litri de apă la care adăugaţi cele 4 linguri de sare. Luaţi apa de pe foc şi lăsaţi-o deoparte. Aşezaţi pe fundul borcanului un strat de tulpini de mărar rupte, frunze de ţelină.

Apoi, aşezaţi gogonele intercalate cu flori de conopidă şi rondele de morcovi, turnaţi boabele de muştar şi cele de piper printre gogonele. Adăugaţi frunzele de dafin şi restul de tulpini de mărar şi ţelină. Turnaţi saramura fierbinte peste gogonele. Acoperiţi cu capac cu filet sau celofan (pus în două şi uşor înmuiat) borcanele. Lăsaţi să se răcească, acoperit, borcanele până a doua zi.

Gogonele murate sunt ideale lângă cărnuri grase, cârnaţi sau ouă prăjite, mămăligă cu brânză, fasole cu ciolan, tocăniţe de cartofi cu cârnaţi afumaţi etc.



Citește și:
GANDUL.RO: Decizie în cazul Caracal! Ce se va întâmpla cu...
EVZ.RO: Viorica de la Clejani, ieşire nervoasă: „Vreţi...
CAPITAL.RO: Decizie importantă a CCR! Scandal total între PSD...
Exclusiv Online - 24.10.2013
De ce susține Mihaela Bilic că e bine să adaugi lapte în cafea Doctorulzilei.ro De ce susține Mihaela Bilic că e bine să adaugi lapte în cafea
Alimente nesigure și contaminate! Ciuhodaru atenționează: Fructe și legume contaminate Infoactual.ro Alimente nesigure și contaminate! Ciuhodaru atenționează: Fructe și...
Atenție! Ce se poate întâmpla dacă te joci cu o ”Văduvă neagră”? Animalzoo.ro Atenție! Ce se poate întâmpla dacă te joci cu o ”Văduvă neagră”?
Gemeni Gemeni 22 May - 21 June

Cineva va interveni în planurile dumneavoastră şi acest lucru vă va enerva, dar nu este cazul să vă manifestaţi supărarea. Încercaţi să discutaţi nemulţumirile dumneavoastră cu persoana...citește mai departe

×

Gandul.ro
Decizie în cazul Caracal!  Ce se va întâmpla cu Gheorghe Dincă! Decizie în cazul Caracal! Ce se va întâmpla...
Raed Arafat, declarație dură: Încep atacurile!...
Profesorul Rafila, anunț incredibil despre...
Go4it.ro
O senatoare a făcut ceva șocant pe Zoom. Credea că a închis camera O senatoare a făcut ceva șocant pe Zoom....
Au mers la râu, după carantină. S-a uitat...
Nepoata unui milionar a mers la duș. A...
ProMotor.ro
Este incredibil cât au ajuns să coste mașinile second-hand în Germania! Nimeni nu le mai vrea, dar samsarii noștri fac un profit URIAȘ! Este incredibil cât au ajuns să coste...
BMW-ul M5 al lui George Buhnici este din...
RUSOAICELE folosesc această metodă pentru...
Descopera.ro
DESCOPERIRE impresionantă! Cum arăta, de fapt, CAZINOUL din Constanța înainte să cadă în paragină - FOTO DESCOPERIRE impresionantă! Cum arăta,...
Eșec MAJOR pentru Elon Musk! Momentul ȘOCANT...
Are PROBLEME Ion Iliescu? Cum arată CEASUL...
ULTIMA ORĂ
O senatoare a făcut ceva șocant pe Zoom. Credea că a închis camera

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul SC TITLURI QUALITY S.R.L .