Tortilla cu omletă şi bacon de curcan, alegerea ideală pentru micul dejun

O alegere delicioasă şi sănătoasă este tortilla cu omletă şi bacon de curcan.
04.03.2020 | Autor: Alexandra Necsoiu
Tortilla cu omletă şi bacon de curcan, alegerea ideală pentru micul dejun
FOTO: pixabay.com / Tortilla cu omletă şi bacon de curcan, alegerea ideală pentru micul dejun

Această omletă cu bacon de curcan, ardei gras şi roşii proaspete înfăşurată în tortilla este o alegere ideală pentru micul dejun. Se prepară extrem de rapid şi cu siguranţă nu vei simţi nevoia să mai mănânci ceva până la următoarea masă.

Ingrediente

  • 3 felii de bacon de curcan
  • 1/2 de ardei gras roşu
  • 1/2 de ardei gras verde
  • 1/2 linguriţă de cumin
  • 2 ouă bătute
  • 1 roşie tăiată mărunt
  • 1 bucată tortilla încălzită

Mod de preparare

Mărunţeşte feliile de bacon şi lasă-le deoparte. Pune o tigaie la încins, la foc mediu şi adaugă ardeiul gras, cuminul şi jumătăţile de ardei gras şi lasă-le timp de 3 minute până se înmoaie. Adaugă oul şi lasă ingredientele în tigaie fără să amesteci. Cu ajutorul unei spatule întoarce omleta şi mai las-o la gătit încă 2-3 minute până când amestecul este gata. Adaugă bucăţile de bacon, roşiile, iar apoi pune omleta peste bucata de tortilla încălzită şi ruleaz-o.

Pentru a încălzi tortilla, fie o pun într-o tigaie separat, fie o poţi băga câteva minute la cuptor până se înmoaie.

Valori nutriţionale

  • 209 calorii
  • 5g de grăsimi
  • 10mg colesterol
  • 687mg sodiu
  • 29g carbohidraţi
  • 3g fibre
  • 12g proteine