Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

CSÎD a încercat – vinete la cuptor cu telemea, 0,7 lei porţia

CSÎD a încercat – vinete la cuptor cu telemea cu 0,7 lei porţia, foto Madalina Dragoi CSÎD a încercat – vinete la cuptor cu telemea cu 0,7 lei porţia, foto Madalina Dragoi

Vinete egal salată de vinete. La români. Însă ce fac românii cărora le este poftă de vinete dar nu mai mănâncă pâine din diverse motive? Fie combină salata de vinete cu bucăţi de ardei gras, roşii fie prepară vinete într-un alt fel. Dar dacă ai salata de vinete, e greu să nu te atingi de pâine... Inspirată de bucătăria arăbească, am prăjit (da, prăjit) în unt sau ulei de dovleac câteva felii şi dacă nu ar fi absorbit toată grăsimea vegetală sau animală în 2 secunde (m-a cuprins un mare sentiment de vinovăţie) probabil nu aş mai fi căutat prea curând variante de a consuma vinete fără pâine.

Asta până când, am dat de celebrele vinete ale lui Exarhu. Despre vinetele la cuptor vorbesc azi mulţi români, iar aproape zilnic un prieten de pe reţelele sociale le-a pregătit. Zis şi făcut. Am mers la piaţă şi am cumpărat cele mai mici şi ieftine vinete proaspăt culese posibile. Pentru 2 lei am primit 5 bucăţi.
Am aprins cuptorul, am pus o hârtie de copt într-o tavă şi am secţionat longitudinal 3 vinete. Le-am pus puţin ulei de măsline şi puţină sare de mare.

Vinete la cuptor

Improvizaţi pentru a folosi resursele existente

Când să pregătesc sosul de iaurt, am observat că nu mai aveam iaurt. Aşadar, fă rai din ce ai – am găsit în frigider nişte telemea de oaie. Plus o roşie, plus câteva coacăze (în loc de rodie, cum este în reţeta originală). Mai mult, am folosit şi nişte frunze de ţelină tocate, dar şi un mix de condimente pentru kebap pe bază de mentă. Rezultatul a fost uimitor. Absolut uimitor. Nici nu am simţit nevoia de pâine.

Reţetă – vinete la cuptor cu telemea 

Ingrediente pentru o porţie:

  • 1 vânătă
  • o feliuţă de telemea
  • un strop de ulei de măsline
  • un praf de sare
  • verdeaţă
  • câteva boabe de coacăze (sau alte fructe acrişoare sau boabe de rodie)
  • ¼ roşie
  • mentă uscată sau mix de condimente pentru kebap

Mod de preparare:
Jumătăţile de vinete se pun la cuptor şi se stropesc cu ulei de măsline şi sare. Când sunt gata se asezonează cu telemea, roşie, verdeaţă, mentă şi coacăze. Poftă bună!

Vinete la cuptor cu telemea



Citește și:
CSÎD a încercat – salata ce taie pofta de dulce. Costă 1 leu porţia
Cea mai sănătoasă îngheţată pentru copii este din banane şi costă 1,5 lei
Reţetă de salată de măr cu 50 de bani – ideală pentru slăbire
Exclusiv Online - 16.07.2019
Taguri: vinete, ulei, cuptor, test
Citește pe descopera.ro
STRUCTURI care se găsesc pe Marte au apărut din SENIN pe Pământ iar savanţii sunt contrariaţi de acest fenomen STRANIU STRUCTURI care se găsesc pe Marte au apărut din SENIN pe Pământ iar...
Regele care a ÎNGROZIT o ţară întreagă cu cruzimea lui. Şi-a EVISCERAT inclusiv prietenul cel mai bun. FEMEILE erau spuse unor TORTURI şi mai mari - VIDEO Regele care a ÎNGROZIT o ţară întreagă cu cruzimea lui. Şi-a EVISCERAT...
Capricorn Capricorn 21 December - 19 January

Luna ianuarie este favorabilă rezolvării problemelor financiare, însă este recomandat să evitaţi speculaţiile de orice fel. Aveţi în faţă o zi favorabilă tratativelor şi încheierii unor...citește mai departe

×

Zf.ro
Beţi cafea? Diferenţa între o cafea de lux şi o cafea normală Beţi cafea? Diferenţa între o cafea de...
Cel mai mare pericol de care trebuie să...
Breaking. RĂZBOIUL care a început în...
BusinessMagazin.ro
Cum este să zbori în cel mai lung zbor al lumii, de 20 de ore şi ce se întâmplă cu organismul tău pe durata zborului Cum este să zbori în cel mai lung zbor...
Era una dintre cele mai cunoscute femei...
Mediafax.ro
Preşedintele USR Găvojdia, acuzată că ar fi bătut o tânără. Scandalul ar fi plecat de la o pereche de pantofi şi un costum de baie Preşedintele USR Găvojdia, acuzată că...
Avion prăbuşit în Kazahstan. Bilanţul...
Caz şocant în Iaşi. Un bărbat a murit...
Gandul.info
Carte de identitate de la 12 ani, imagine facială, amprente digitale şi card de sănătate. Cum vor arăta noile documente de identitate, conform proiectului MAI Carte de identitate de la 12 ani, imagine...
Verificări la „Bagdasar Arseni”: Nereguli...
Primarul care vrea ca statul să decidă...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ApropoTv.ro
ATUNCI ŞI ACUM | Cât de mult s-a transformat fetiţa care a ridicat România în picioare. O mai recunoşti? Cum arăta acum 20 de ani ATUNCI ŞI ACUM | Cât de mult s-a transformat...
De necrezut! FOTO | Ea e vedeta Disney devenită...
Destinaţii alternative de Crăciun care...
Go4it.ro
Speranţe pentru taximetrişti! Încă o ţară renunţă definitiv la Uber Speranţe pentru taximetrişti! Încă o...
Cât costă NETFLIX în România faţă...
Nominalizările la Premiile Oscar: care...
ProMotor.ro
Mazda CX-30 are primul motor DIESEL care este alimentat cu BENZINĂ. Iată cum se conduce Mazda CX-30 are primul motor DIESEL care...
Acestea sunt CELE MAI SEXY reclame la Dacia...
TÂRGUL ANAF are mașini ieftine luna asta....
Descopera.ro
Regele care a ÎNGROZIT o ţară întreagă cu cruzimea lui. Şi-a EVISCERAT inclusiv prietenul cel mai bun. FEMEILE erau spuse unor TORTURI şi mai mari - VIDEO Regele care a ÎNGROZIT o ţară întreagă...
VIBRATORUL cu albine al Cleopatrei şi prostituţia...
ARMA ascunsă într-un RUJ, marea invovaţie...
ULTIMA ORĂ
Momentul în care avionul ucrainean ar fi fost lovit de o rachetă. Detaliile care indică autenticitatea înregistrării video

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.