Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

CSÎD a încercat – vinete la cuptor cu telemea, 0,7 lei porţia

CSÎD a încercat – vinete la cuptor cu telemea cu 0,7 lei porţia, foto Madalina Dragoi CSÎD a încercat – vinete la cuptor cu telemea cu 0,7 lei porţia, foto Madalina Dragoi

Vinete egal salată de vinete. La români. Însă ce fac românii cărora le este poftă de vinete dar nu mai mănâncă pâine din diverse motive? Fie combină salata de vinete cu bucăţi de ardei gras, roşii fie prepară vinete într-un alt fel. Dar dacă ai salata de vinete, e greu să nu te atingi de pâine... Inspirată de bucătăria arăbească, am prăjit (da, prăjit) în unt sau ulei de dovleac câteva felii şi dacă nu ar fi absorbit toată grăsimea vegetală sau animală în 2 secunde (m-a cuprins un mare sentiment de vinovăţie) probabil nu aş mai fi căutat prea curând variante de a consuma vinete fără pâine.

Asta până când, am dat de celebrele vinete ale lui Exarhu. Despre vinetele la cuptor vorbesc azi mulţi români, iar aproape zilnic un prieten de pe reţelele sociale le-a pregătit. Zis şi făcut. Am mers la piaţă şi am cumpărat cele mai mici şi ieftine vinete proaspăt culese posibile. Pentru 2 lei am primit 5 bucăţi.
Am aprins cuptorul, am pus o hârtie de copt într-o tavă şi am secţionat longitudinal 3 vinete. Le-am pus puţin ulei de măsline şi puţină sare de mare.

Vinete la cuptor

Improvizaţi pentru a folosi resursele existente

Când să pregătesc sosul de iaurt, am observat că nu mai aveam iaurt. Aşadar, fă rai din ce ai – am găsit în frigider nişte telemea de oaie. Plus o roşie, plus câteva coacăze (în loc de rodie, cum este în reţeta originală). Mai mult, am folosit şi nişte frunze de ţelină tocate, dar şi un mix de condimente pentru kebap pe bază de mentă. Rezultatul a fost uimitor. Absolut uimitor. Nici nu am simţit nevoia de pâine.

Reţetă – vinete la cuptor cu telemea 

Ingrediente pentru o porţie:

  • 1 vânătă
  • o feliuţă de telemea
  • un strop de ulei de măsline
  • un praf de sare
  • verdeaţă
  • câteva boabe de coacăze (sau alte fructe acrişoare sau boabe de rodie)
  • ¼ roşie
  • mentă uscată sau mix de condimente pentru kebap

Mod de preparare:
Jumătăţile de vinete se pun la cuptor şi se stropesc cu ulei de măsline şi sare. Când sunt gata se asezonează cu telemea, roşie, verdeaţă, mentă şi coacăze. Poftă bună!

Vinete la cuptor cu telemea

Citește și:
CSÎD a încercat – salata ce taie pofta de dulce. Costă 1 leu porţia
Cea mai sănătoasă îngheţată pentru copii este din banane şi costă 1,5 lei
Reţetă de salată de măr cu 50 de bani – ideală pentru slăbire


Exclusiv Online - 16.07.2019
Taguri: vinete, ulei, cuptor, test
Citește pe descopera.ro
VIDEO. ''EXTRATEREŞTRII sunt chiar sub nasul nostru!'' Cel mai mare partener al NASA dezvăluie ceea ce oficialii americani ţin la SECRET VIDEO. ''EXTRATEREŞTRII sunt chiar sub nasul nostru!'' Cel mai mare partener...
O descoperire IMPRESIONANTĂ făcută pe un câmp din Alba Iulia ELUCIDEAZĂ unul dintre momentele cheie din istoria Daciei O descoperire IMPRESIONANTĂ făcută pe un câmp din Alba Iulia ELUCIDEAZĂ...
Fecioară Fecioară 23 august - 21 septembrie

În luna august s-ar putea ca toate lucrurile să vă apară într-o lumină minunată. Conjuncţia astrelor stârneşte imaginaţia şi entuziasmul. Aşteptaţi o veste importantă sau căutaţi un răspuns...citește mai departe

×

Zf.ro
Surpriză: Domeniul unde puteţi fi scutiţi de 50% din impozit. Surpriză: Domeniul unde puteţi fi scutiţi...
SURPRIZĂ: O nouă investiţie majoră într-un...
Marele paradox al salariilor din Poliţie...
BusinessMagazin.ro
Cine sunt FRAŢII  care au CREAT  cea mai MARE FIRMĂ ROMANEASCĂ şi în ce noi afaceri investesc ei Cine sunt FRAŢII care au CREAT cea mai...
Vreţi să vă MUTAŢI din România? O ţară...
Mediafax.ro
Un asteroid cu ”POTENŢIAL PERICULOS” va trece pe lângă Pământ. Anunţul făcut de NASA Un asteroid cu ”POTENŢIAL PERICULOS”...
Posibile CAUZE ale decesului lui Torok Zsolt:...
Bloomberg: Activele celor mai bogate familii...
Gandul.info
Mărturii şocante din camera morţii. „Îmi ARDE braţul drept. Simt gustul injecţiei letale” / Martorii la execuţie au rămas marcaţi pe viaţă: „Sunt mielul de sacrificiu al Domnului. Sper ca într-o zi să...” Mărturii şocante din camera morţii. „Îmi...
Un bărbat se uita pe poze de pe site-ul...
Adevăratul HANNIBAL LECTER, închis pe...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
Anunţ istoric al patronului FCSB: Gigi Becali se retrage din viaţa publică! De ce a luat decizia şi ce va face de acum încolo Anunţ istoric al patronului FCSB: Gigi...
Maghiarii îi cer să trădeze! Povestea...
VIDEO | A scos pistolul şi a tras, în...
ApropoTv.ro
Destinaţii alternative de Crăciun care te fac să vezi cu alţi ochi Europa Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Electric Castle Festival anunţă headliner-ii...
Go4it.ro
TELEFONUL ANULUI a ajuns în România. Iată ce poate să facă cel mai nou SAMSUNG Note 10 TELEFONUL ANULUI a ajuns în România. Iată...
O nouă INOVAŢIE de la APPLE: IPHONE 11...
Telefonul din CHINA care depăşeşte Samsung,...
ProMotor.ro
Cu o banală SÂRMĂ hoţii i-au deschis şi furat maşina în câteva secunde. Toate maşinile care se deschid „fără cheie” pot fi furate astfel - VIDEO Cu o banală SÂRMĂ hoţii i-au deschis...
Un nou examen MEDICAL pentru şoferi. Dacă...
Un Audi face o LINIUŢĂ cu o motocicletă...
Descopera.ro
GESTUL româncelor de altă dată care înnebunea orice BĂRBAT. Puţine îl mai fac acum GESTUL româncelor de altă dată care înnebunea...
Problema SEXUALĂ pe care o au multe tinere....
Metoda MINUNE care creşte PLĂCEREA sexuală....
ULTIMA ORĂ
Un asteroid cu ”POTENŢIAL PERICULOS” va trece pe lângă Pământ. Anunţul făcut de NASA

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.