Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

CSÎD a încercat – vinete la cuptor cu telemea, 0,7 lei porţia

CSÎD a încercat – vinete la cuptor cu telemea cu 0,7 lei porţia, foto Madalina Dragoi CSÎD a încercat – vinete la cuptor cu telemea cu 0,7 lei porţia, foto Madalina Dragoi

Vinete egal salată de vinete. La români. Însă ce fac românii cărora le este poftă de vinete dar nu mai mănâncă pâine din diverse motive? Fie combină salata de vinete cu bucăţi de ardei gras, roşii fie prepară vinete într-un alt fel. Dar dacă ai salata de vinete, e greu să nu te atingi de pâine... Inspirată de bucătăria arăbească, am prăjit (da, prăjit) în unt sau ulei de dovleac câteva felii şi dacă nu ar fi absorbit toată grăsimea vegetală sau animală în 2 secunde (m-a cuprins un mare sentiment de vinovăţie) probabil nu aş mai fi căutat prea curând variante de a consuma vinete fără pâine.

Asta până când, am dat de celebrele vinete ale lui Exarhu. Despre vinetele la cuptor vorbesc azi mulţi români, iar aproape zilnic un prieten de pe reţelele sociale le-a pregătit. Zis şi făcut. Am mers la piaţă şi am cumpărat cele mai mici şi ieftine vinete proaspăt culese posibile. Pentru 2 lei am primit 5 bucăţi.
Am aprins cuptorul, am pus o hârtie de copt într-o tavă şi am secţionat longitudinal 3 vinete. Le-am pus puţin ulei de măsline şi puţină sare de mare.

Vinete la cuptor

Improvizaţi pentru a folosi resursele existente

Când să pregătesc sosul de iaurt, am observat că nu mai aveam iaurt. Aşadar, fă rai din ce ai – am găsit în frigider nişte telemea de oaie. Plus o roşie, plus câteva coacăze (în loc de rodie, cum este în reţeta originală). Mai mult, am folosit şi nişte frunze de ţelină tocate, dar şi un mix de condimente pentru kebap pe bază de mentă. Rezultatul a fost uimitor. Absolut uimitor. Nici nu am simţit nevoia de pâine.

Reţetă – vinete la cuptor cu telemea 

Ingrediente pentru o porţie:

  • 1 vânătă
  • o feliuţă de telemea
  • un strop de ulei de măsline
  • un praf de sare
  • verdeaţă
  • câteva boabe de coacăze (sau alte fructe acrişoare sau boabe de rodie)
  • ¼ roşie
  • mentă uscată sau mix de condimente pentru kebap

Mod de preparare:
Jumătăţile de vinete se pun la cuptor şi se stropesc cu ulei de măsline şi sare. Când sunt gata se asezonează cu telemea, roşie, verdeaţă, mentă şi coacăze. Poftă bună!

Vinete la cuptor cu telemea



Citește și:
CSÎD a încercat – salata ce taie pofta de dulce. Costă 1 leu porţia
Cea mai sănătoasă îngheţată pentru copii este din banane şi costă 1,5 lei
Reţetă de salată de măr cu 50 de bani – ideală pentru slăbire
Exclusiv Online - 16.07.2019
Taguri: vinete, ulei, cuptor, test
Citește pe descopera.ro
Când un pacient cu coronavirus nu mai este CONTAGIOS. Concluzia cercetătorilor nemţi Când un pacient cu coronavirus nu mai este CONTAGIOS. Concluzia cercetătorilor...
AVERTISMENTUL legat de coronavirus lansat de 14 lideri din Europa, dar nu şi de România. De ce? AVERTISMENTUL legat de coronavirus lansat de 14 lideri din Europa, dar...
Berbec Berbec 21 March - 20 April

Luna aprilie este favorabilă întâlnirilor, discuţiilor de afaceri şi chiar schimbărilor, dacă le aveţi în plan. În cazul în care aveţi temeri legate de un examen, de orice natură ar fi acesta...citește mai departe

×

Gandul.ro
Andreea Marin, în lacrimi la GÂNDUL LIVE: Noi nu dormim de 10 zile, stăm în casă cu copiii, dar nu avem timp să vorbim cu ei, deoarece suntem MEREU pe telefoane! SMS la 8825 pentru DONAȚII Andreea Marin, în lacrimi la GÂNDUL LIVE:...
ULTIMA CINĂ. A murit într-un spital, conectată...
TRATAMENTUL pentru coronavirus care i-a...
ApropoTv.ro
Psihologia pierderii locului de muncă în timpul coronavirusului Psihologia pierderii locului de muncă în...
Yoga şi meditaţie pentru a face faţă...
Cumpărături „esenţiale” în timpul...
Go4it.ro
Aplicaţiile care nu trebuie să lipsească de pe niciun telefon în 2020! Merg şi pe iOS şi pe Android şi îţi pot salva mult timp Aplicaţiile care nu trebuie să lipsească...
Cum să îţi plăteşti facturile de la...
Dr. Ian Lipkin, EXPERT în epidemii la nivel...
ProMotor.ro
Prima piesă care PICĂ dacă lași mașina NEMIȘCATĂ câteva săptămâni Prima piesă care PICĂ dacă lași mașina...
Vrei să pari bogat dar ai un buget limitat?...
Acest șofer i-a lăsat MASCA pe polițiști....
Descopera.ro
Cea mai SÂNGEROASĂ sărbătoare din istoria românilor. Mii de oameni au fost UCIŞI în mai puţin de cinci minute: ''A fost un adevărat MASACRU, un genocid''. Nimeni nu a plătit nimic până astăzi Cea mai SÂNGEROASĂ sărbătoare din istoria...
AVERTISMENTUL legat de coronavirus lansat...
O nouă METODĂ de avertizare privind TRANSMITEREA...
ULTIMA ORĂ
"China a ascuns numărul real de morţi şi de infectaţi cu coronavirus". Raport al serviciilor de informaţii americane

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul SC TITLURI QUALITY S.R.L .