Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Olivia Steer: “Mancam bio cind ne luam de la tara produsele, stiind clar ca ele n-au fost nici stropite, nici iradiate”

 Olivia Steer: “Mancam bio, cind ne luam de la tara produsele, stiind clar ca ele n-au fost nici stropite, nici irradiate” Olivia Steer: “Mancam bio, cind ne luam de la tara produsele, stiind clar ca ele n-au fost nici stropite, nici irradiate”
Olivia Steer este intotdeauna pregatita cu retete si meniuri speciale, suta la suta sanatoase, pe care le ofera fara griji copiilor ei. Ne-a dezvaluit cateva dintre ele, extrem de bune in sezonul rece, precum si locul de unde se aprovizioneaza cu vegetale sanatoase.
CSID: Care a fost meniul familiei de Craciun? Dar de Revelion?
Olivia Steer: De Craciun, mi-am propus o masa bogata, asa ca mi-am suflecat minecile si am facut barcute deshidratate din seminte cu sos de rosii si curmale, carpaccio de legume cu sos de avocado, pizza cipolla cu blat din faina integrala de spelta, cheescake cu stafide si mac - a carui reteta o gasesti pe www.oliviasteer.ro - bulgarasi de susan si cozonac cu mac. Ma pregateam sa trec la prepararea unor sarmale cu ciuperci de toata lauda si a unor chiftelute cu nuci si germeni griu, cind Andi a inchis bucataria cu o replica care m-a trezit la realitate. "Craciunul e despre cum sa stam toti impreuna, nu despre cum sa mincam pina nu mai putem". Asa ca lista de meniu s-a inchis brusc, aici. Imi pare rau daca sunteti dezamagiti de oferta limitata, dar pentru noi a fost unul dintre cele mai frumoase Craciunuri. Si asa ar fi ramas si daca aveam doar jumate din preparatele pe care le facusem, pe masa. De Revelion, am fost plecati in Germania, asa ca grija meniului pentru seara dintre ani au avut-o ce-i de-acolo.

CSID: Sugereaza-ne cateva meniuri sanatoase in sezonul rece pentru mic dejun, pranz si cina, pentru energizare si antiraceli!
Olivia Steer: Dimineata, am grija sa nu lipseasca de pe masa nucile, fructele si sucul de radacinoase, caci au toti aminoacizii esentiali, vitamine, minerale si enzime din abundenta. Micul dejun preferat al copiilor e insa crema de orez "Harap Alb", a carui reteta o gasiti pe blog, www.oliviasteer.ro. Prinzul de iarna presupune obligatoriu o supa calda, din radacinoase si multa ceapa, peste care adaug la sfirsit doi-trei catei de usturoi cruzi pisati si mult marar sau patrunjel uscat ori de la congelator. Supa o punem de multe ori in termos si o luam cu noi la patinoar. E unul dintre locurile unde copiilor li se face foarte foame, din cauza efortului si a frigului, iar supa ii incalzeste si ii hraneste bine. Iarna, sunt foarte importante leguminoasele, ca lintea, fasolea si nautul, care sunt pline de proteine, asa ca fac multe tocanite si chiftele din ele. Seara, fac de multe ori mamaliga cu lapte proaspat de migdale sau mamaliguta cu cimbrisor si usturoi, buna impotriva racelilor. Copiilor le mai plac cozonacul cu mac, un pahar de lapte proaspat de susan si migdale, cartofi cu alge, carpaccio de legume cu sos de avocado, retete pe care le gasiti in parte si pe blog.

CSID: Spune-ne de unde te aprovizionezi cu alimente bio?
Olivia Steer: Din Piata Matache, de la producatorii locali. Ochesc fructele si legumele netratate, dupa patru criterii clare: sa fie mici, sa fie pirguite, sa fie parfumate si sa fie patate sau cu urme de viermi. Asa am garantia ca maninc hrana de calitate, nemodificata genetic (cum se gaseste de multe ori in magazinele bio), neiradiata (cum sunt cele din supermarket) si de productie locala, un detaliu important in mentinerea sanatatii.

CSID: Consumati doar alimente de la producatori sau si din cele care sunt certificate ca fiind bio?
Olivia Steer: Certificarea bio nu reprezinta garantia calitatii. Potrivit Codex alimentarius, un normativ european cu privire la calitatea alimentelor comercializate, bio poate sa insemne si modificat genetic. Asa ca noi nu mincam bio, atunci cind bio inseamna GMO. Mancam bio, cind ne luam de la tara produsele, stiind clar ca ele n-au fost nici stropite, nici iradiate.

Citeste si: Olivia Steer, o mamica de poveste


Exclusiv Online - 31.01.2012
Citește pe descopera.ro
Stă ÎNCLINAT de aproape 1.000 de ani fără să cadă! A rezistat la sute de cutremure majore, iar MUSSOLINI a încercat să îl dărâme. Marele MISTER al Turnului din Pisa a fost ELUCIDAT. De ce nu stă vertical şi de ce nu se prăbuşeşte Stă ÎNCLINAT de aproape 1.000 de ani fără să cadă! A rezistat la...
Cercetătorii au descoperit BĂUTURA care îi face pe BĂRBAŢI mai BUNI în dormitor Cercetătorii au descoperit BĂUTURA care îi face pe BĂRBAŢI mai BUNI...
Rac Rac 22 iunie - 22 iulie

În jurul dumneavoastră au loc schimbări al căror motiv vă scapă şi s-ar putea ca apropiaţii să se poarte într-un mod bizar, ceea ce vă va surprinde. În dragoste s-ar putea să nu fiţi prea...citește mai departe

×

Zf.ro
ATENŢIE dacă faceţi asta. Amenzile sunt extrem de usturătoare ATENŢIE dacă faceţi asta. Amenzile sunt...
Cum poţi câştiga un bonus de câteva...
Deficit MAJOR de personal. Joburi pentru...
BusinessMagazin.ro
Cele mai SIGURE maşini. 9 modele în care NU A MURIT nimeni Cele mai SIGURE maşini. 9 modele în care...
Ce se intampla cu seful Mafiei Rusesti....
Mediafax.ro
DJ-ul Tommy Cash, INTERZIS la Electric Castle, după ce a adus pe scenă o manea a lui Adi Minune | VIDEO DJ-ul Tommy Cash, INTERZIS la Electric Castle,...
Kilometri cubi de MAGMĂ clocotesc sub Lacul...
Veşti bune pentru cei care vor să intre...
Gandul.info
Fenomenul care poate aduce DEZASTRUL în România scapă de sub control. Legea care l-ar putea combate aşteaptă de o jumătate de an pe biroul preşedintelui Klaus Iohannis / Suntem deja pe locul 3 la nivel european în clasamentul ruşinos Fenomenul care poate aduce DEZASTRUL în...
Suntem condamnaţi la dispariţie? Este...
Doi tineri au plecat în vacanţă şi şi-au...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
Dan Alexa, amantul Prodancei! Antrenorul bătut spune adevărul după scandal! Reacţie furioasă Dan Alexa, amantul Prodancei! Antrenorul...
Dialogul secret dintre Ion Ţiriac şi Gabriela...
De ce NU a stat noul iubit al Simonei Halep...
ApropoTv.ro
Destinaţii alternative de Crăciun care te fac să vezi cu alţi ochi Europa Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Electric Castle Festival anunţă headliner-ii...
Go4it.ro
Detaliul BIZAR care apare într-un clip video cu Mike Tyson din 1995. Este aceasta dovada clară că este posibilă călătoria în timp? [VIDEO] Detaliul BIZAR care apare într-un clip...
Hackerii pot modifică notele de la BAC...
Liang Hua, chariman Huawei: „Nu am decis...
ProMotor.ro
CUM DAU SAMSARII KILOMETRAJUL ÎNAPOI la maşini cu TELEFONUL. Doar un minut durează - VIDEO CUM DAU SAMSARII KILOMETRAJUL ÎNAPOI la...
Declaraţia CONTROVERSATĂ a lui Clarkson...
Maşini de lux în Coreea de Nord. Este...
Descopera.ro
Cercetătorii au descoperit BĂUTURA care îi face pe BĂRBAŢI mai BUNI în dormitor Cercetătorii au descoperit BĂUTURA care...
De ce este BINE ca bărbaţii să ATINGĂ...
Un lucru extrem de SIMPLU te poate ajuta...
ULTIMA ORĂ
Permis de şofer eliberat în anul 1971 de Republica Socialistă România. E HALUCINANT ce le-a spus poliţiştilor

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.