Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Caută în:

Chef Maria Burlacu: 4 trucuri pentru o mâncare mai sănătoasă şi plină de savoare

Pe Maria Burlacu o ştiu deja toţi pasionatii de cooking care i-au urmărit traseul remarcabil până în finala emisiunii “Chefi la cuţite”. I-a impresionat pe juraţi şi pe telespectatori cu un gust desăvârsit şi preparate spectaculoase.

Unul dintre cele mai importante principii după care se ghidează, pe langă savoarea deplină a preparatelor sale, este gătitul cat mai sănătos. Iată câteva dintre secretele sale:

1. Gătitul la abur. Pentru un aport nutritiv cât mai bogat şi o mâncare mai sănătoasă putem găti la abur. Preparatele gătite astfel sunt şi mai usor de digerat.

2. Mai putin ulei. Multe preparate pot fi la fel de gustoase cu o cantitate mai mică de ulei. O altă variantă este cea a utilizării uleiului de palmier care prezintă o stabilitate oxidativă crescută, putând fi gătit la temperaturi ridicate şi suportând procese lungi de productie. Poate fi consumat şi crud (în salate), cât şi preparat termic fără să-şi schimbe gustul sau proprietăţile.

3. Gătitul sous-vide. Alimentele gătite cu ajutorul pungilor vidate îşi conservă sucurile naturale şi aromele care, prin metodele tradiţionale,se pierd.

4. Ingrediente proaspete. E important ca la gătirea preparatelor preferate să se folosească numai ingrediente proaspete, de preferat cele de sezon şi, atunci când e posibil (în cazul dovleceilor, de exemplu), să fie consumate cu tot cu coajă pentru a te bucura de toate proprietătile acestora.

Începând din aprilie, pe Chef Maria Burlacu o puteţi găsi si la Încă una, vă rog! noul restaurant deschis în Parklake, cu preparate gătite zilnic din ingrediente proaspete, după reţelele celor mai indrăgiţi chefi.

Weekend de weekend pe lângă preparatele obişnuite puteţi asista la sesiuni de LIVE COOKING susţinute de chefi celebri. Pe 20 si 21 aprilie, iubitorii de paste au ocazia să guste cele mai savuroase reţete la PASTA WEEKEND.



Citește și:
Chef Emmanuel Perrodin: ”Să mâncăm carne o dată pe săptămână, dar de calitate superioară!”
Exclusiv! La masă cu chef Dalad Kambhu – chef cu o stea Michelin (GALERIE FOTO)
2 reţete de post de la Chef Paul Siserman
Chef Cătălin Scărlătescu ne dezvăluie top 5 lucruri indispensabile în bucătărie
Exclusiv Online - 16.04.2019
Taguri: mancare, bucatar,
Citește pe descopera.ro
Misterul CORPULUI lui Lenin şi EXPERIMENTUL rusesc care durează deja de 90 de ani. ''Zici că se va RIDICA'' Misterul CORPULUI lui Lenin şi EXPERIMENTUL rusesc care durează deja...
PROBLEMA de matematică pe care doar o persoană dintr-o mie o poate rezolva. Majoritatea oamenilor dau ca răspuns numărul 40 PROBLEMA de matematică pe care doar o persoană dintr-o mie o poate rezolva....
Peşti Peşti 19 februarie - 20 martie

În această lună ai parte de o atmosferă excelentă în familie, datorită unui succes care îi priveşte pe toţi cei ai casei. Se anunţă o veste bună pentru viitorul tău alături de cei dragi...citește mai departe

×

Zf.ro
S-a terminat! Decizia CRUCIALĂ luată de PSD în urmă cu câteva ore. S-a terminat! Decizia CRUCIALĂ luată de...
RĂSTURNARE uriaşă de teatru de la unul...
BREAKING NEWS: Metoda LEGALĂ prin care...
BusinessMagazin.ro
Cele mai SIGURE maşini. 9 modele în care NU A MURIT nimeni Cele mai SIGURE maşini. 9 modele în care...
Povestea lui Mohammad Murad, omul care a...
Mediafax.ro
Ca „muritorii de rând”. Ce nume de familie vor purta Harry şi Meghan după ce renunţă la titulatura „Alteţa sa regală” Ca „muritorii de rând”. Ce nume de...
Preşedintele USR Găvojdia, acuzată că...
Avion prăbuşit în Kazahstan. Bilanţul...
Gandul.info
O fostă colegă din Antena rupe tăcerea despre Andreea Berecleanu: Acesta e de fapt adevărul O fostă colegă din Antena rupe tăcerea...
E VESTEA zilei! ADEVĂRATUL MOTIV pentru...
Virusul mortal din China, coronavirsul,...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ApropoTv.ro
"Îmi pare rău că iubitul tău se uită ..." Incredibil cum a ieşit pe stradă această tânără. Ce le transmite femeilor "Îmi pare rău că iubitul tău se uită...
ATUNCI ŞI ACUM | Cât de mult s-a transformat...
De necrezut! FOTO | Ea e vedeta Disney devenită...
Go4it.ro
NETFLIX nu mai asigură gratuitate utilizatorilor din România. Ce oferă Netflix în schimb NETFLIX nu mai asigură gratuitate utilizatorilor...
O companie britanică lansează în 2020...
Cum arată adidaşii de 400 de dolari în...
ProMotor.ro
Care este mai tare: 4WD de la Dacia sau quattro de la Audi? Momentul adevărului Care este mai tare: 4WD de la Dacia sau...
I-a UMILIT pe polițiștii locali. Un Maybach...
Este singura mașină sport produsă în...
Descopera.ro
PROBLEMA de matematică pe care doar o persoană dintr-o mie o poate rezolva. Majoritatea oamenilor dau ca răspuns numărul 40 PROBLEMA de matematică pe care doar o persoană...
Marele mister al FUNDULUI femeilor a fost...
De ce este BINE ca bărbaţii să ATINGĂ...
ULTIMA ORĂ
Transhumanţa răspunderii. Marea oilor moarte îi aşteaptă pe turişti de 1 Mai

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.