Afla care sunt cele mai bune uleiuri pentru gatit!

Stiai ca uleiul de masline extravirgin nu este recomandat pentru gatit? Sau ca uleiul de porumb este excelent pentru prajit?
Autor: Elena Nistor
Afla care sunt cele mai bune uleiuri pentru gatit!
Afla care sunt cele mai bune uleiuri pentru gatit!

Stiai ca uleiul de masline extravirgin nu este recomandat pentru gatit? Sau ca uleiul de porumb este excelent pentru prajit?

„Trecerea aceasta a uleiului de palmier de la solid la lichid si invers este destul de periculoasa cand este vorba de grasime. Uleiul de palmier este bun la prajituri, functioneaza ca un unt. Decat sa folosesti unt mai bine folosesti ulei de palmier, pentru ca are mai putine calorii”, spune Violeta de la Violeta’s Vintage Kitchen.

Pentru gatit Violeta recomanda urmatoarele uleiuri: de floarea soarelui, de masline, de samburi de struguri, de orez, de nuci, arahide, din seminte de in.

 

SMS-ul, Facebook-ul si sexul
SMS-ul, Facebook-ul si sexul
Recomandări: