Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Caută în:

Reguli de bază pentru prepararea corectă a ceaiului

Ceaiul este una dintre cele mai sănătoase băuturi pe care  le poţi consuma. Cu toate acestea, chiar dacă ceaiurile conţin anumite ingrediente cu propietăţi terapeutice nu înseamnă neapărat că beneficiezi de efectele lor în orice condiţii.

Potrivit unui studiu publicat în Journal of Food Science, temperatura apei şi durata de timp în care infuzezi ceaiul sunt cruciale pentru cantitatea de antioxidanţi de care te vei bucura.

Beneficiile ceaiului

Nenumărate studii susţin capacitatea ceaiului de a preveni diverse boli, mai ales a celui verde şi alb. Ceaiul are efecte benefice în tratarea diabetelui, dar şi în reducerea riscurilor de a suferi un accident cerebral vascular sau un infarct. Mai mult, ceaiul este de ajutor pentru persoanele care vor să slăbească.

Există şi studii care arată că doza exactă sau modul de preparare a ceaiului joacă un rol important pentru a păstra propietăţile antioxidante ale ceaiului. După ce au fost testate câte două varietăţi de ceaiuri (alb, verde şi negru) preparate cu apă caldă şi rece pentru a se măsura cantitatea de flavonoide, polifenoli şi antioxidanţii care luptă împotriva radicalilor liberi s-au observat diferenţe în funcţie de modul de preparare.

Ceaiul Verde

Acest tip de ceai este sensibil atât la durata de infuzare, cât şi la temperature apei. Cantitatea de flavonoide a rămas neschimbată fie că a fost lăsat la infuzat timp de 5 minute sau de 2 ore, dar infuzarea în apă rece timp de două ore a produs mai mulţi antioxidanţi. Cele mai  multe beneficii ale ceaiului verde pot fi obţinute în această ordine : ceai infuzat în apă rece timp de două ore, în apă fierbinte 5 minute, în apă fierbinte timp de două ore şi, în ultimul rând în apă rece pentru 5 minute.

Metoda corectă: Încearcă să infuzezi ceaiul în apă rece pentru a profita de toate propietăţile acestuia.

Ceaiul alb

Acest tip de ceai este mai afectat de perioada de infuzare şi nu de durată şi a  păstrat cea mai mare cantitate de antixidanţi în urma unei infuzii prelungite în apă fierbinte de până la două ore. Cu alte cuvinte, cu cât este lăsat mai mult timp la infuzat, cu atât are mai mulţi antioxidanţi.

Metoda corectă: Lasă ceaiul alb să se infuzeze o perioadă mai lungă de timp.

Ceaiul negru

Spre deosebire de ceaiul alb, cel negru pierde din antioxidanţi dacă este lăsat la infuzat o peioadă lungă de timp de în apă fierbinte.

Metoda corectă: Infuzează ceaiul negru în apă fierbinte, dar nu mai mult de 5 minute.

 



Citește și:
Pericolul ascuns în pliculeţele de ceai
Ce se întâmplă dacă pui pliculeţe cu ceai în chiuveta cu vase murdare
7 secrete de frumuseţe din pliculeţele de ceai
Exclusiv Online - 31.03.2016
Citește pe descopera.ro
IMAGINI video care par ireale. Cum se lucrează ACUM în China la spitalul care va fi gata în numai TREI ZILE şi care va trata coronavirusurile IMAGINI video care par ireale. Cum se lucrează ACUM în China la spitalul...
S-a AFLAT cine a transmis CORONAVIRUSUL care UCIDE oamenii pe capete. A ajuns deja în UE S-a AFLAT cine a transmis CORONAVIRUSUL care UCIDE oamenii pe capete....
Vărsător Vărsător 20 January - 18 February

Este posibil ca în luna ianuarie să se accentueze o atmosferă tensionată în domeniul sentimental. Nu este însă cazul să vă demoralizaţi. Inspiraţia şi inventivitatea vă pot aduce realizări...citește mai departe

×

Zf.ro
Dezvăluiri de la Iulian Stanciu. De ce a introdus eMag taxa de livrare? Dezvăluiri de la Iulian Stanciu. De ce...
Beţi cafea? Diferenţa între o cafea de...
Cel mai mare pericol de care trebuie să...
BusinessMagazin.ro
Cine sunt cei care ne ascultă discuţiile prin smartphone-uri. Sunt plătiţi cu 12 dolari pe oră şi notează fiecare cuvânt pe laptopurile lor Cine sunt cei care ne ascultă discuţiile...
1 din 100 de oameni sunt psihopaţi. Te...
Mediafax.ro
Ca „muritorii de rând”. Ce nume de familie vor purta Harry şi Meghan după ce renunţă la titulatura „Alteţa sa regală” Ca „muritorii de rând”. Ce nume de...
Preşedintele USR Găvojdia, acuzată că...
Avion prăbuşit în Kazahstan. Bilanţul...
Gandul.info
Lovitură pentru farmacii. Ce medicament dispare de pe piaţă! Era în topul vânzărilor Lovitură pentru farmacii. Ce medicament...
Noul indicator care i-a indus în eroare...
Carte de identitate de la 12 ani, imagine...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ApropoTv.ro
"Îmi pare rău că iubitul tău se uită ..." Incredibil cum a ieşit pe stradă această tânără. Ce le transmite femeilor "Îmi pare rău că iubitul tău se uită...
ATUNCI ŞI ACUM | Cât de mult s-a transformat...
De necrezut! FOTO | Ea e vedeta Disney devenită...
Go4it.ro
Cât costă acum primul iPhone din 2007? Poate să ajungă la un preţ mai mare decât o maşină nouă Cât costă acum primul iPhone din 2007?...
Telekom anunţă creşteri de preţ pentru...
Satelit de telecomunicaţii, în pericol...
ProMotor.ro
Femeile declară: astea sunt „poziţiile ideale” în maşină! Femeile declară: astea sunt „poziţiile...
I-au furat roțile înainte să fie lansată....
A modificat un LOGAN și acum conduce o...
Descopera.ro
IMAGINI video care par ireale. Cum se lucrează ACUM în China la spitalul care va fi gata în numai TREI ZILE şi care va trata coronavirusurile IMAGINI video care par ireale. Cum se lucrează...
BARBAR! O tânără frumoasă cu un soţ...
Cea mai PĂCĂTOASĂ femeie! Pasiunea ei...
ULTIMA ORĂ
Momentul în care avionul ucrainean ar fi fost lovit de o rachetă. Detaliile care indică autenticitatea înregistrării video

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.