Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Caută în:

Ce legătură există între imunitate şi mestecarea corectă a alimentelor

„Mestecaţi mâncarea!” este o expresie pe care am auzit-o cu toţii de-a lungul timpului. Cercetătorii au descoperit şi efectul acesteia: mestecatul alimentelor provoacă eliberarea unei celule imune care ne poate proteja împotriva infecţiilor.

„Salivă şi celulele eliminate în urma mestecării alimentelor sunt foarte importante pentru a menţine o sănătate orală bună şi pentru a proteja dantura şi, în special, gingiile de boli precum parodontoza, gingivita, etc. Însă, este bine să ştim că alimentele dure, necesita un efort mai mare exercitat de dinţi, iar acest lucru poate duce la leziuni fiziologice”, afirmă dr. Remus Stratulat, medic estetică dentară.

Ce spun cercetătorii?
Studiul publicat recent în Jurnalul Imunităţii a demonstrat că mestecatul alimentelor cunoscut sub numele de masticaţie poate stimula eliberarea celulelor Th17 în gură. Acestea formează o parte a sistemului imunitar adaptiv, care utilizează antigeni specifici pentru apărarea împotriva agenţilor patogeni potenţial dăunători.

În acelaşi timp, aceste celule ajuta bacteriile care sunt benefice sănătăţii să supravieţuiască şi să se înmulţească pentru a proteja cavitatea orală. Astfel, dantura este protejată, iar afecţiunile gingivale sunt prevenite şi ameliorate.
Mestecatul alimentelor poate proteja gingiile noastre

Forţă mecanică necesară pentru masticaţie duce la abraziune fiziologică şi la deteriorarea gurii. Având în vedere acest lucru, cercetătorii au hotărât să investigheze dacă asemenea daune ar putea juca un rol în producţia celulară Th17. Potrivit teoriei lor, cercetătorii au descoperit că o creştere a nivelului de leziuni fiziologice - prin frecarea cavităţii bucale cu un aplicator steril de bumbac - duce la o creştere a producţiei de celule Th17.

„Sistemul imunitar efectuează un act de echilibrare remarcabil la nivelul pielii, gurii şi intestinului, prin luptă împotriva agenţilor patogeni dăunători, în timp ce tolerează prezenta bacteriilor benefice. Spre deosebire de alte bariere ale corpului, gura are un mod diferit de stimulare a celulelor Th17: nu prin bacterii, ci prin masticare. De aceea, masticaţia poate induce un răspuns imun protector pentru gingiile noastre”, spune specialistul.

Dezavantajele masticaţiei excesive
Totuşi, specialiştii avertizează că această creştere a producţiei celulare orale Th17 nu este întotdeauna benefică. O cantitate prea mare de astfel de celule poate creşte riscul de parodontoza sau boala a gingiilor care a fost asociată cu numeroase alte afecţiuni de sănătate, inclusiv diabetul şi artrita reumatoida.

„Pentru a preveni apariţia bolilor gingivale, precum parodontoza, este important să efectuaţi un control stomatologic cel puţin o dată pe an, iar specialistul va realiza tratamente de prevenire cum este detartrajul, periajul profesional şi alte proceduri care înlătura placă bacteriana şi cavităţile. Astfe, riscul de a dezvolta probleme la nivelul cavităţii orale este mult mai mic”, afirma specialistul.

Expunerea pe termen lung la leziuni fiziologice cauzate de masticaţie poate exacerba efectele parodontitei. Comparativ cu şoarecii hrăniţi cu hrana moale, şoarecii hrăniţi cu alimente dure au arătat o deteriorare fiziologică indusă de masticare în gură şi o pierdere osoasă parodontala crescută.

„Deoarece inflamaţia din gură este legată de dezvoltarea bolilor din organism, înţelegerea factorilor specifici ţesutului care reglează imunitatea la bariera orală ar putea duce, în cele din urmă, la noi modalităţi de tratare a unor condiţii inflamatorii multiple”, completează dr. Remus Stratulat.



Citește și:
4 efecte mai puţin cunoscute ale banalei gume de mestecat
Câte calorii are guma de mestecat
Oamenii mănâncă mai puţin atunci când aud zgomotul pe care îl fac atunci când mestecă
Exclusiv Online - 01.05.2017
Citește pe descopera.ro
Lucruri mai puţin ŞTIUTE despre Lombardia, cea mai afectată zonă de CORONAVIRUS din lume Lucruri mai puţin ŞTIUTE despre Lombardia, cea mai afectată zonă de...
Cele mai RELE epidemii şi pandemii din istorie şi cum s-au ÎNCHEIAT ele Cele mai RELE epidemii şi pandemii din istorie şi cum s-au ÎNCHEIAT...
Berbec Berbec 21 March - 20 April

Luna aprilie este favorabilă întâlnirilor, discuţiilor de afaceri şi chiar schimbărilor, dacă le aveţi în plan. În cazul în care aveţi temeri legate de un examen, de orice natură ar fi acesta...citește mai departe

×

Gandul.ro
Andreea Marin, în lacrimi la GÂNDUL LIVE: Noi nu dormim de 10 zile, stăm în casă cu copiii, dar nu avem timp să vorbim cu ei, deoarece suntem MEREU pe telefoane! SMS la 8825 pentru DONAȚII Andreea Marin, în lacrimi la GÂNDUL LIVE:...
ULTIMA CINĂ. A murit într-un spital, conectată...
TRATAMENTUL pentru coronavirus care i-a...
ApropoTv.ro
Cumpărături „esenţiale” în timpul pandemiei Cumpărături „esenţiale” în timpul...
Reclamele adaptate perioadei de coronavirus
Alerta Sănătăţii: OMS trimite informaţii...
Go4it.ro
Aplicaţiile care nu trebuie să lipsească de pe niciun telefon în 2020! Merg şi pe iOS şi pe Android şi îţi pot salva mult timp Aplicaţiile care nu trebuie să lipsească...
Cum să îţi plăteşti facturile de la...
Dr. Ian Lipkin, EXPERT în epidemii la nivel...
ProMotor.ro
ȘOFERIȚA i-a tușit în față și l-a scuipat pe polițist. Reacția bărbatului este uimitoare ȘOFERIȚA i-a tușit în față și l-a...
Gestul care a INTRIGAT internetul. De ce...
Aceasta este cea mai BUNĂ mașină pentru...
Descopera.ro
ARMA folosită de Germania în lupta cu noul coronavirus ARMA folosită de Germania în lupta cu...
Cum sunt URMĂRIŢI oamenii pentru combaterea...
De ce BULGARIA nu mai are morţi de CORONAVIRUS...
ULTIMA ORĂ
Prinţesa Maria Teresa a Spaniei, primul membru al unei Case Regale care a murit din cauza noului coronavirus

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul SC TITLURI QUALITY S.R.L .