Intârziere menstruaţie
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Trebuie sa faceti un test de sarcina si sa mergeti la un medic ginecolog pentru o consultatie.... citește

Caută în:
Cele mai

Avantajele dietei vegetariane: INTERVIU cu un medic american

L-am întâlnit pe celebrul medic Michael Hollie îniantea unui eveniment “Dinner with Doctor” organizat pntru a doua oară în România. Michael Hollie este iniţiatorul programului  acestui concept prin care încearcă să educe oamenii cu privire la un lifestyle sănătos, fiind şi unul dintre consilierii medicali ai documentarului Eating you alive. Medicul susţine stilul de viaţă bazat exclusiv pe plante (whole plant based diet) şi crede cu tărie că acest tip de alimentaţie poate fi medicamentul “minune” care poate ajuta oamenii să amelioreze sau chiar să vindece boli precum diabetul, bolile de inimă şi, evident, obezitatea. Eu însămi fostă vegetariană, l-am întrebat pe medicul Michael Ollie care sunt avantajele acestui stil de viaţă pentru sănătatea noastră.

Ce se întâmplă doctore: Aş vrea să vă întreb cum vi se pare stilul de viaţă românesc, având în vedere că sunteţi pentru a doua oară la noi?
Dr. Michael Ollie: Foarte asemănător cu stilul de viaţă american, ceea ce nu este un compliment – mulţi români consumă mâncare procesată, fast-food şi din păcate acest lucru nu este deloc sănătos. Ca drept urmare suferă de obezitate, boli cardiace, diabet de tipul II şi multe alte boli cauzate de stilul de viaţă nesănătos.

C.S.Î.D.: Cum putem preveni diabetul?
M.O.:
Diabetul nu constă neapărat într-o predispoziţie genetică, ci mai mult în stilul de viaţă. Este important să consumăm o dietă bazată pe legume şi fructe, să renunţăm la proteinele animale, alimentele procesate, fast-food. Pentru că eu consider că organismul nostru este conceput pentru a funcţiona cu acest tip de combustibil corespunzător.

C.S.Î.D.: De ce este bine să trecem la o dietă vegetariană? Care sunt argumentele?
M.O.:
Să discutăm puţin despre modalitatea prin care proteinele din plante pot substitui proteinele animale. Practic, proteinele din plante pot fi găsite în cerealele integrale, fasole şi chiar în legume în general sau chiar câteva fructe. Aceste proteine sunt complete, nu le lipseşte absolut niciun aminoacid.

O persoană normală are nevoie de aprox. 40g-60g în funcţie de sex proteine/zi, ceea ce este foarte uşor de obţinut dintr-o dietă vegetariană într-o zi obişnuită. Ideea care vehiculează în jurul proteinelor animale este legată de faptul că acestea conţin IGF-1 (somatomedine) care sunt necesare creşterii, însă este important de reţinut faptul că pe măsură ce înaintăm în vârstă, nevoia acestor tipuri de proteine este din ce în ce mai redusă. Numeroase studii au corelat creşterea conţinutului de IGF-1 din organism cu creşterea ţesutului canceros, iar acesta este un motiv principal de a renunţa la dieta bazată pe proteine animale.

C.S.Î.D: Este adevărată teoria care vorbeşte despre faptul că devenim depresivi atunci când consumăm proteine animale, ca urmare a faptului că acestea au fost ucise? (teoria hormonului de stres)

M.O.:
Da, este în totalitate adevărat acest lucru şi este explicat prin simplul fapt că pe măsură ce consumăm carne sau alimente animale creştem producţia hormonului de stres, ceea ce induce, în cele din urmă,  stări depresive. Atunci când facem tranziţia de la un stil de viaţă bazat pe o dietă cu proteine animale, corpul nostru se va detoxifia în profunzime de tot ceea ce i-am oferit nociv până în acel moment, şi uneori posibil să nu ne simţim bine la început, însă cu siguranţă beneficiile nu vor înceta să apară odată ce corpul se obişnuieşte cu tranziţia făcută.

Dieta vegetariană: surse de proteine

C.S.Î.D.: Cum putem înlocui corect proteinele animale?
M.O.:
Tranziţia cu siguranţă nu trebuie făcută nici treptat şi nici nu trebuie bazată strict pe salată sau câteva fructe. Este esenţial să ne luăm proteinele din cereale integrale, leguminoase, nuci şi să cunoaştem alimentele care ne sprijină în acest stil de viaţă, astfel încât să le consumăm în mod constant. Ştiinţa este precisă, experienţele sunt nenumărate – este cât se poate de posibil să trăim un stil de viaţă sănătos bazat pe proteine vegetariene, însă din păcate nu este suficient de popular – oamenii încă mai fac confuzia acestui stil de viaţă cu o simplă dietă, ceea ce nu este deloc adevărat.

Dieta vegetariană: surse de Omega 3

C.S.Î.D.: Ce trebuie să ştim despre peşte?
M.O.:
Intră în aceeaşi categorie cu produsele animale – conţine proteine animale, este bogat în colesterol, deci este acelaşi lucru. Într-adevăr peştele este bogat în omega-3, însă vine la pachet cu alte neplăceri, precum dioxina. Poţi obţine cantitatea suficientă de omega-3 din nuci, seminţe chia şi seminţe de in. Omega-6 putem găsi în uleiurile vegetale şi în tot cazul nu reprezintă o sursă de îngrijorare, deoarece de regulă obţinem mai mult decât avem nevoie – se află în foarte multe alimente.

Interesant de ştiut este cum obţine de fapt peştele omega-3 – prin consumul algelor! De ce trebuie să consumăm peşte când putem consuma alge direct? Eu am renunţat la alimentele animale complet acum 15 ani. Am fost iniţial vegetarian, după care vegan şi într-un final am trecut la stilul de viaţă bazat pe plante (wholefood plant based). Mi-am crescut copiii cu un stil de viaţă vegetarian şi sunt amândoi puternici şi sănătoşi. Nu i-am forţat noi să continue cu acest stil de viaţă odată ce s-au mutat din casa părintească, însă şi ei au realizat beneficiile şi au continuat de bunăvoie.

C.S.Î.D: Credeţi că cei mici pot fi crescuţi cu un stil de viaţă vegetarian, luând în considerare efectele negative menţionate în studii?
M.O.:
Într-adevăr studiile atestă faptul că micuţii crescuţi cu un stil de viaţă vegetarian tind să crească puţin mai încet, însă în cele din urmă cresc şi ating înălţimile şi greutăţile standard, fără niciun fel de problemă. Copiii crescuţi cu un stil de viaţă vegetarian obţin toate proteinele de care au nevoie şi sunt copii la fel de sănătoşi şi puternici.

 

Citește și:
De ce e bine să fii vegetarian „part-time”
Dr. Mihaela Leventer: “În cancerul de piele, nu ajută stilul vegan, vegetarian sau dietele restrictive”
Interviu cu un vegetarian: Csibi Magor


Exclusiv Online - 26.10.2018
Citește pe descopera.ro
Ce face ca un BĂRBAT să fie ATRACTIV pentru o femeie. S-a cercetat serios, iar rezultatul este surprinzător Ce face ca un BĂRBAT să fie ATRACTIV pentru o femeie. S-a cercetat serios,...
Este cel mai mare FURT din istorie? Un AISBERG a fost furat cu totul, însă asta nu este cel mai ŞOCANT Este cel mai mare FURT din istorie? Un AISBERG a fost furat cu totul,...
Peşti Peşti 19 februarie - 20 martie

Fiţi atent la persoanele cu care intraţi în contact în luna februarie, pentru că sub masca prieteniei se poate afla un inaimc cu intenţii incorecte. Promiteţi mai mult decât puteţi face, ceea...citește mai departe

×

Zf.ro
S-A TERMINAT cu ”Prima Casă”. Teodorovici anunţă schimbări MASIVE la program. Cine va mai primi banii S-A TERMINAT cu ”Prima Casă”. Teodorovici...
ALERTA ALIMENTARĂ! Toată lumea care a...
Oraşul din România care a ”ŞTERS”...
BusinessMagazin.ro
RECESIUNE! Turcia a CEDAT. Erdogan nu mai face faţă, iar problemele uriaşe din ţară au început să EXPLODEZE RECESIUNE! Turcia a CEDAT. Erdogan nu mai...
Cât câştigă şi ce AVERE are Ministrul...
Cum arată casele care se CONSTRUIESC în...
Descopera.ro
Ce face ca un BĂRBAT să fie ATRACTIV pentru o femeie. S-a cercetat serios, iar rezultatul este surprinzător Ce face ca un BĂRBAT să fie ATRACTIV pentru...
Este cel mai mare FURT din istorie? Un AISBERG...
Un fizician s-a ÎMPUŞCAT sub apă pentru...
Mediafax.ro
Comunitatea ştiinţifică, cu sufletul la gură! O navă spaţială va TRAGE cu gloanţe în spaţiu, peste două zile. Succesul misiunii, de importanţă crucială | VIDEO Comunitatea ştiinţifică, cu sufletul...
O adolescentă a avut parte de supriza vieţii...
Statele Unite trimit un distrugător în...
Gandul.info
Respingerea Olguţei, UN JOC ÎN DOI între Dragnea şi Iohannis. Băsescu: Mă înfurii când cineva vrea SĂ MĂ PĂCĂLEASCĂ. Vezi de ce acceptarea lui Răzvan Cuc l-a convins pe Iohannis de trocul dintre cei doi Respingerea Olguţei, UN JOC ÎN DOI între...
Aterizare forţată pe un câmp de lângă...
PSD jubilează că scad şansele lui Kovesi....
ProSport.ro
BREAKING NEWS: Seară de coşmar pentru Simona Halep! OUT de la Dubai, mai primeşte o veste proastă BREAKING NEWS: Seară de coşmar pentru...
Este ireal! PSD tocmai a aprobat un proiect...
BREAKING NEWS | Nu a făcut nici măcar...
ApropoTv.ro
Destinaţii alternative de Crăciun care te fac să vezi cu alţi ochi Europa Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Electric Castle Festival anunţă headliner-ii...
Go4it.ro
GALAXY S10: cât costă şi de unde îl poţi cumpăra în ROMÂNIA. De data aceasta SAMSUNG a cam exagerat cu preţurile GALAXY S10: cât costă şi de unde îl...
Iată cum se prezintă GALAXY S10, telefonul...
GALAXY S10 a fost LANSAT! Iată cât costă...
ProMotor.ro
Dacă trece această lege, toţi şoferii vor plăti amenzile imediat ce le primesc! Dacă trece această lege, toţi şoferii...
Citroën prezintă conceptul 100% electric...
Un şofer face o manevră IMPOSIBILĂ într-un...
ULTIMA ORĂ
O femeie a aflat că trebuie să-şi amputeze piciorul. Nu a vrut să i se taie membrul „degeaba”, aşa că a luat o decizie ŞOCANTĂ: Mi-am pus bani deoparte | FOTO

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.