Întârziere ciclul menstrual
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Nu inteleg in ce privinta imi cereti sfatul. Nu are legatura frecventa contactelor sexuale... citește

Cele mai
Caută în:

Mănânci des cartofi? Vezi la ce riscuri te expui

Se pare că nu doar cartofii prăjiţi sunt răi pentru sănătatea ta. Un nou studiu susţine că persoanele care consumi cartofi la cuptor, prăjiţi sau fierţi de patru sau mai multe ori pe săptămână prezintă riscuri mai mari de a suferi de hipertensiune arterială.

Cartofii sunt printre cele mai consumate alimente la nivel global. Românii sunt printre cei mai mari consumatori de cartofi din Europa, cu o cantitate de 94 kg pe an, potrivit datelor Federaţiei Naţionale a Cartofului.

Cercetătorii au analizat datele din trei studii în care au fost implicaţi 187 de mii de americani, monitorizaţi timp de 20 de ani. Participanţii la studiu au răspuns la chestionare despre dieta lor, inclusiv cât de des consumă cartofi. Aceştia au raportat şi dacă au fost diagnosticaţi cu hipertensiune arterială.

Când cercetătorii au analizat datele, aceştia au descoperit că persoanele care  au consumat mai mult de patru porţii pe săptămână de cartofi copţi, fierţi sau piure prezentau un risc cu 11% mai mare de a avea probleme cu tensiunea arterială decât cei care mâncau doar o porţie pe lună. În cazul celor care au consumat cartofi prăjiţi de patru sau mai multe ori pe săptămână, riscul a urcat la 17%. Concluziile studiului au fost publicate în jurnalul medical BMJ.

Posibile explicaţii

Cartofii au un indice glicemic ridicat, după masă glicemia creşte, aceasta fiind un indicator al hipertensiunii arteriale”, explică doctorul Lea Borgi, medic la Spitalul Brigham şi unul dintre autorii studiului.

Pe lângă indicile glicemic ridicat, cartofii conţin cantităţi mari de minerale esenţiale cum ar fi fierul, manganul, magneziul, fosforul, cuprul şi potasiul.

Connie Weaver, profesor de nutriţie la Universitatea Purdue atrage atenţia: “Există alte studii care arată că potasiul reduce nivelul tensiunii arteriale. Aşadar, întrebarea este: riscul la care te expui când ai o dietă bogată în cartofi este mai mare decât beneficiile pe care le oferă nutrienţi precum potasiul? Nu este clar. ”

Studiul a mai arătat că înlocuirea unei porţii zilnice de cartofi la cuptor, fierţi sau piure cu o porţi de legume fără amidon a fost asociată cu un risc mai redus de hipertensiune arterială.

Citește și:
Poţi supravieţui mâncând doar cartofi?
Cojile de cartofi, mai sănătoase decât credeai
Pericolul din cartofi prăjiţi şi toast


Exclusiv Online - 18.05.2016
Citește pe descopera.ro
O ISTORIE mai puţin ştiută. Ce a făcut CEAUŞESCU la doar câteva minute de la moartea lui Dej O ISTORIE mai puţin ştiută. Ce a făcut CEAUŞESCU la doar câteva...
Templul PLĂCERILOR interzise. I-a şocat până şi pe cei mai permisivi dintre occidentali Templul PLĂCERILOR interzise. I-a şocat până şi pe cei mai permisivi...
Berbec Berbec 21 martie - 20 aprilie

Vă atrag foarte mult distracţiile şi v-aţi propus să nu pierdeţi niciun prilej în a le dovedi celorlaţi că ştiţi să trăiţi. Pe plas socio-profesional se bun ale baze ale evoluţiei dumneavoastră...citește mai departe

×

Zf.ro
V-aţi pregătit conturile? ANAF începe marea rambursare! 2,6 miliarde de lei sunt pe listă V-aţi pregătit conturile? ANAF începe...
Oraşul din România care tocmai a luat...
SOLUŢIA la criza forţei de muncă din...
BusinessMagazin.ro
Cum a reuşit o tânără de 23 de ani să strângă suficienţi bani pentru a-şi cumpăra o casă. Este o metodă simplă, la îndemâna tuturor Cum a reuşit o tânără de 23 de ani să...
Cel mai sărac oraş din România, adus...
Mediafax.ro
ISTORIC VEHICUL: Aplicaţie RAR prin care oricine poate verifica gratuit în ce stare este o maşină şi de ce reparaţii a avut nevoie ISTORIC VEHICUL: Aplicaţie RAR prin care...
Tânără ROMÂNCĂ, aproape desfigurată...
Momente de cumpănă pentru Liviu Dragnea....
Gandul.info
Au chemat preotul la o femeie muribundă, pentru a-i da ultima binecuvântare. Aceasta nu a murit, iar când şi-a mai revenit a povestit poliţiştilor clipele de COŞMAR prin care a trecut în compania bărbatului de 75 de ani/ Reacţia Bisericii Au chemat preotul la o femeie muribundă,...
Unui bărbat, care stătea la o terasă,...
Un bărbat din Brăila a vrut să îşi...
ProSport.ro
BREAKING NEWS: Fraudă de milioane de dolari în televiziune! Reţeaua, demascată de procurori după lungi investigaţii. Ani grei de închisoare pentru făptaşi BREAKING NEWS: Fraudă de milioane de dolari...
Se tem pentru viaţa lui! "Am trei copii...
BREAKING NEWS: GAME OVER! Renunţă la luptă...
ApropoTv.ro
Destinaţii alternative de Crăciun care te fac să vezi cu alţi ochi Europa Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Electric Castle Festival anunţă headliner-ii...
Go4it.ro
Cele mai ieftine TELEFOANE mobile performante disponibile în România Cele mai ieftine TELEFOANE mobile performante...
Fiind ameninţat cu un arc cu săgeţi,...
Un tânăr de 18 ani ar putea sta în ÎNCHISOARE...
ProMotor.ro
PRIMA ŢARĂ unde toate taxiurile vor fi electrice, iar încărcarea lor se va face WIRELESS, din mers PRIMA ŢARĂ unde toate taxiurile vor fi...
RAR a lansat aplicaţia gratuită „ISTORIC...
Cum să foloseşti un motor DIESEL ca la...
Descopera.ro
Unul din doi români fac această chestie RUŞINOASĂ la serviciu. Tu ai prins vreun coleg? Unul din doi români fac această chestie...
Descoperire incredibilă despre ORGASM....
Fenomen ÎNGRIJORĂTOR: jumătate din cupluri,...
ULTIMA ORĂ
Tragedie în timpul filmărilor: Un artist s-a împuşcat mortal la înregistrările pentru noul său videoclip | VIDEO

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.