Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

Caută în:

Mănânci des cartofi? Vezi la ce riscuri te expui

Se pare că nu doar cartofii prăjiţi sunt răi pentru sănătatea ta. Un nou studiu susţine că persoanele care consumi cartofi la cuptor, prăjiţi sau fierţi de patru sau mai multe ori pe săptămână prezintă riscuri mai mari de a suferi de hipertensiune arterială.

Cartofii sunt printre cele mai consumate alimente la nivel global. Românii sunt printre cei mai mari consumatori de cartofi din Europa, cu o cantitate de 94 kg pe an, potrivit datelor Federaţiei Naţionale a Cartofului.

Cercetătorii au analizat datele din trei studii în care au fost implicaţi 187 de mii de americani, monitorizaţi timp de 20 de ani. Participanţii la studiu au răspuns la chestionare despre dieta lor, inclusiv cât de des consumă cartofi. Aceştia au raportat şi dacă au fost diagnosticaţi cu hipertensiune arterială.

Când cercetătorii au analizat datele, aceştia au descoperit că persoanele care  au consumat mai mult de patru porţii pe săptămână de cartofi copţi, fierţi sau piure prezentau un risc cu 11% mai mare de a avea probleme cu tensiunea arterială decât cei care mâncau doar o porţie pe lună. În cazul celor care au consumat cartofi prăjiţi de patru sau mai multe ori pe săptămână, riscul a urcat la 17%. Concluziile studiului au fost publicate în jurnalul medical BMJ.

Posibile explicaţii

Cartofii au un indice glicemic ridicat, după masă glicemia creşte, aceasta fiind un indicator al hipertensiunii arteriale”, explică doctorul Lea Borgi, medic la Spitalul Brigham şi unul dintre autorii studiului.

Pe lângă indicile glicemic ridicat, cartofii conţin cantităţi mari de minerale esenţiale cum ar fi fierul, manganul, magneziul, fosforul, cuprul şi potasiul.

Connie Weaver, profesor de nutriţie la Universitatea Purdue atrage atenţia: “Există alte studii care arată că potasiul reduce nivelul tensiunii arteriale. Aşadar, întrebarea este: riscul la care te expui când ai o dietă bogată în cartofi este mai mare decât beneficiile pe care le oferă nutrienţi precum potasiul? Nu este clar. ”

Studiul a mai arătat că înlocuirea unei porţii zilnice de cartofi la cuptor, fierţi sau piure cu o porţi de legume fără amidon a fost asociată cu un risc mai redus de hipertensiune arterială.



Citește și:
Poţi supravieţui mâncând doar cartofi?
Cojile de cartofi, mai sănătoase decât credeai
Pericolul din cartofi prăjiţi şi toast
Exclusiv Online - 18.05.2016
Citește pe descopera.ro
Cei mai buni RĂZBOINICI de pe planetă. Cinci dintre TRUPELE speciale de TOP din lume Cei mai buni RĂZBOINICI de pe planetă. Cinci dintre TRUPELE speciale...
Marele EXPERIMENT de a crea o rasă superioară. TINERELE pure care au lucrat la el. ''Aveam zilnic în program...'' Marele EXPERIMENT de a crea o rasă superioară. TINERELE pure care au...
Săgetător Săgetător 22 noiembrie - 20 decembrie

Este o lună ideală pentru a vă răsfăţa, fie la coafăr sau cosmetică. De asemenea, o vizită prin magazine vă va ajuta să vă îmbunătăţiţi garderoba. O întâlnire neaşteptată provoacă...citește mai departe

×

Zf.ro
O companie românească este printre cele mai hot firme din tech. Au crescut peste noapte la milioane de euro O companie românească este printre cele...
Romania deţine 60% din rezerva totală...
Crăciunul nu vine cu veşti bune pentru...
BusinessMagazin.ro
O fetiţă a trimis o scrisoare către Google în care cerea o zi liberă pentru tatăl său. Răspunsul a fost de milioane O fetiţă a trimis o scrisoare către Google...
Familia care câştigă ZECI DE MII DE DOLARI...
Mediafax.ro
Caz tulburător de „bullying”. O adolescentă  de 16 ani s-a sinucis pentru că nu mai suporta să fie hărţuită de două colege de şcoală Caz tulburător de „bullying”. O adolescentă...
Orban a concediat consiliera care câştiga...
Ciocolata care creşte virilitatea, o „Viagra...
Gandul.info
Multe mame nu ştiu! Medicamentul interzis copiilor sub patru ani. Este folosit pentru scăderea febrei, dar poate declanşa o maladie fatală Multe mame nu ştiu! Medicamentul interzis...
Previziunile Babei Vanga. Ce ne aşteaptă...
Nostradamus şi Baba Vanga, viziuni incredibile...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
FOTO. Cum arată acum superba Consuelo, fosta soţie a lui Adrian Mutu, la 46 de ani! E una dintre cele mai frumoase femei ale lumii şi pare că are elixirul tinereţii veşnice FOTO. Cum arată acum superba Consuelo,...
FOTO. Ce iubită are Elon Musk! E cu 17...
Octavian Bellu, în ipostaze uimitoare!...
ApropoTv.ro
ATUNCI ŞI ACUM | Cât de mult s-a transformat fetiţa care a ridicat România în picioare. O mai recunoşti? Cum arăta acum 20 de ani ATUNCI ŞI ACUM | Cât de mult s-a transformat...
Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Go4it.ro
Cinci hoţi români au uimit lumea cu modul INCREDIBIL în care au furat iPhone-uri în valoare de 590.000 de dolari dintr-un camion aflat în mişcare. Cascadoria, demnă de filmul „Fast & Furious”, face înconjurul lumii Cinci hoţi români au uimit lumea cu modul...
Au publicat acest clip şi au strâns 2...
S-au căsătorit după doi ani de iubire....
ProMotor.ro
A luat LA TEST un Audi de peste 70.000 de euro și l-a făcut DAUNĂ TOTALĂ. Cine se afla la volan? A luat LA TEST un Audi de peste 70.000 de...
Aceste MAJORETE dansau în pauza unui meci....
Și-a îmbrăcat SINGURĂ mașina în cristale...
Descopera.ro
Marele EXPERIMENT de a crea o rasă superioară. TINERELE pure care au lucrat la el. ''Aveam zilnic în program...'' Marele EXPERIMENT de a crea o rasă superioară....
Un URS polar cu mesajul ''T-34'' scris pe...
SF-ul a devenit realitate şi poate provoca...
ULTIMA ORĂ
Miliardar rus, ucis în plină stradă în Marea Britanie, în timp ce îşi plimba câinele. Ipoteza unui prieten apropiat

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.