Usturoi fără miros – are proprietăți antivirale, antifungice, antiparazitare și antitrombotice. Datorită acestora, ajută reducerea riscului de viroze, combate paraziții intestinali, ajută la întreținerea pereților vasculari și împiedică formarea cheagurilor de sânge. Desigur, poți consuma și usturoi proaspăt, acesta având însă dezavantajul mirosului și al cantității mai mici de substanțe nutritive în comparație cu un supliment. Medicii recomandă însă întreruperea suplimentelor cu usturoi cu 7-10 zile înainte de o intervenție chirurgicală, deoarece există riscul de hemoragie.