Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Caută în:

Este bun laptele crud pentru copii?

Este bun laptele crud pentru copii? Este bun laptele crud pentru copii?

Are 45 de elemente minerale si este considerat un aliment complet pentru copii. O cana de lapte este mai bogata in vitamina A si B12 decat un ou si are aceeasi cantitate de proteine. Dar cantitatea de nutrienti pe care o ofera difera in functie de metoda de sterilizare.

Incepand cu varsta de un an, un copil are voie sa bea lapte de vaca. O cana din pretiosul lichid contine din plin calciu si fosfor, elemente esen­tiale pentru dezvoltarea siste­mului osos al copilului, pen­tru combaterea rahitismului si pentru prevenirea osteopo­rozei, care trebuie inceputa de la cea mai frageda varsta.

Mai mult, laptele contine 25 de vitamine, toate valoroase pentru copil, dar care pot fi usor deteriorate daca nu este pregatit prin cele mai bune me­tode de sterilizare. Laptele crud se fierbe 15 minute dupa ce da in clocot.

Fierberea este obli­gatorie pentru ca laptele crud poate imbolnavi copilul sau adultul de tuberculoza, lepto­spiroza, listerioza, hepatita A, poliomielita, holera sau bru­ce­loza. Laptele crud se pune la fiert la cel mult 20 de minu­te dupa recoltare, pentru ca dupa aceasta perioada micro­or­ganismele daunatoare pe care le poate contine se in­mul­tesc cu cateva miliarde.

Prin fierbere insa obtineti un produs saracit in microelemente. La 95oC, vitamina C si acidul fo­lic se distrug pe loc, iar ce­le­lalte vitamine sunt eliminate in proportii variabile.

Daca luati lapte din comert, acesta este pasteurizat, adica incalzit la 63-95oC si apoi mentinut cateva minute in conditii de temperatura. In felul acesta, se distrug toate formele vii ale bac­­teriilor. Din pacate, unii spori inca pot rezista.

Acesta e motivul pentru care in ultimii 50 de ani se considera ca cea mai sigura metoda de a ste­ri­li­za laptele este tehnologia UHT.

UHT nu distruge vitaminele

Prin tehnologia Ultra Hight Temperature, laptele este adus la temperatura de 135-150 de grade pentru 2-4 secunde, apoi racit brusc. Ulterior, laptele este ambalat in cutii din straturi succesive de carton, folie de aluminiu si polietilena. Aceasta metoda nu distruge nici un element nutritional din lapte.

De asemenea, faptul ca ambalarea se produce in mediu aseptic face ca laptele sa poata fi pastrat timp de 6 luni in cutia originala, fara adaos de conservanti.


 



Citește și:
Cum se introduc legumele în alimentaţia bebeluşului?
Copiii hrăniţi doar la sân pot avea deficienţe de fier
Cum îţi pregăteşti bebeluşul pentru lunile friguroase?
Articol din revistă - 06.08.2009
Citește pe descopera.ro
ALARMANT! Ceasul Apocalipsei a ajuns la 100 de secunde de miezul nopţii. SFÂRŞITUL lumii, mult mai aproape ALARMANT! Ceasul Apocalipsei a ajuns la 100 de secunde de miezul nopţii....
Aceştia să fie EXTRATEREŞTRII de pe Planeta 9? Dovezi ale existenţei unei LUMI rebele în Sistemul nostru Solar, descoperite acum Aceştia să fie EXTRATEREŞTRII de pe Planeta 9? Dovezi ale existenţei...
Vărsător Vărsător 20 January - 18 February

Nevoia de prea mare libertate sentimentală ar putea fi greşit înţeleasă de partenerul de viaţă. Încearcă să fii ponderată în afirmaţii şi să acorzi atenţia cuvenită relaţiilor parteneriale....citește mai departe

×

Zf.ro
Dezvăluiri de la Iulian Stanciu. De ce a introdus eMag taxa de livrare? Dezvăluiri de la Iulian Stanciu. De ce...
Beţi cafea? Diferenţa între o cafea de...
Cel mai mare pericol de care trebuie să...
BusinessMagazin.ro
Cine sunt cei care ne ascultă discuţiile prin smartphone-uri. Sunt plătiţi cu 12 dolari pe oră şi notează fiecare cuvânt pe laptopurile lor Cine sunt cei care ne ascultă discuţiile...
1 din 100 de oameni sunt psihopaţi. Te...
Mediafax.ro
Ca „muritorii de rând”. Ce nume de familie vor purta Harry şi Meghan după ce renunţă la titulatura „Alteţa sa regală” Ca „muritorii de rând”. Ce nume de...
Preşedintele USR Găvojdia, acuzată că...
Avion prăbuşit în Kazahstan. Bilanţul...
Gandul.info
Amendă ASTRONOMICĂ pentru părinţii care refuză vaccinarea. Legea ar putea intra în vigoare din februarie Amendă ASTRONOMICĂ pentru părinţii care...
Imagini INTERZISE din Wuhan: Cadavrele zac...
Cumpănaşu arată o scrisoare trimisă...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ApropoTv.ro
"Îmi pare rău că iubitul tău se uită ..." Incredibil cum a ieşit pe stradă această tânără. Ce le transmite femeilor "Îmi pare rău că iubitul tău se uită...
ATUNCI ŞI ACUM | Cât de mult s-a transformat...
De necrezut! FOTO | Ea e vedeta Disney devenită...
Go4it.ro
Cât costă acum primul iPhone din 2007? Poate să ajungă la un preţ mai mare decât o maşină nouă Cât costă acum primul iPhone din 2007?...
Telekom anunţă creşteri de preţ pentru...
Satelit de telecomunicaţii, în pericol...
ProMotor.ro
Direcția ANTIDROG a vândut un SUV confiscat, însă cu el a vândut și un „pachet surpriză” Direcția ANTIDROG a vândut un SUV confiscat,...
Femeile declară: astea sunt „poziţiile...
I-au furat roțile înainte să fie lansată....
Descopera.ro
Este descoperirea SECOLULUI? Marele MISTER al ieşirii Pământului din celebra Epocă de Gheaţă a fost în sfârşit ELUCIDAT. „Aşa s-a putut dezgheţa Terra” Este descoperirea SECOLULUI? Marele MISTER...
Ce a făcut acest BĂRBAT pentru a-şi creşte...
Ce s-a întâmplat cu corpul unei FEMEI...
ULTIMA ORĂ
Momentul în care avionul ucrainean ar fi fost lovit de o rachetă. Detaliile care indică autenticitatea înregistrării video

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.