Somonul modificat genetic, liber la consum în SUA

Autorităţile de reglementare din domeniul alimentaţiei publice din SUA au dat undă-verde pentru comercializarea somonului modificat genetic, acesta fiind primul animal modificat genetic exclusiv pentru consumul uman.
Somonul modificat genetic, liber la consum în SUA

Autorităţile de reglementare din domeniul alimentaţiei publice din SUA au dat undă-verde pentru comercializarea somonului modificat genetic, acesta fiind primul animal modificat genetic exclusiv pentru consumul uman.

Acest somon a fost creat de societatea AquaBounty Technologies, în statul Massachusetts. Decizia a fost anunţată după ani de controverse legate de acest peşte, care este un fel de nou somon de Atlantic căruia i-a fost injectată o genă de somon chinook de Pacific, pentru a create mai repede.

Autoritatile sanitare au apreciat că somonul AquAdvantage este „la fel de hrănitor ca şi ceilalţi somoni din Atlantic ne-transgenici şi nu există diferenţe biologice notabile între calităţile nutriţionale ale somonului AquAdvantage si cele ale altor somoni de crescătorie in Atlantic”.

Somonul AquAdvantage nu va putea fi crescut decât în bazine inchise, în două locaţii din Canada şi în Panama, precizează FDA.

În faţa numeroaselor critici, compania a subliniat că somonul modificat genetic reduce costurile de producţie şi impactul medio-ambiental legate de creşterea acestui peşte foarte popular care are acelaşi gust, culoare, textură şi miros ca exemplare crescute în mod tradiţional.

Legalizarea somonului transgenic presupune un precedent pentru alte guverne care ar putea imita decizia SUA, unde 37% din populaţia adultă consideră că alimentele modificate genetic sunt sigure, faţă de o majoritate de 57% care le dezaprobă.

Este creierul de vină pentru lene?
Este creierul de vină pentru lene?