Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Caută în:

Cum se introduc cerealele în meniul bebeluşului?

Până la 5, 6 luni, se consideră timpul ideal în care bebeluşul ar trebui hrănit exclusiv cu lapte matern. După această vârstă însă hrana solidă va înlocui treptat laptele matern. Iar regulile diversificării sunt numeroase.

Diversificarea se începe cu legume rădăcinoase, fierte şi pasate. Urmează să îi introduceţi zilnic fructe, dar nu cele cu seminţe mici. În această categorie intră kiwi şi fructele de pădure. Se recomandă ca aceste fructe să intre în meniul copilului abia după 1 an, iar motivul îl reprezintă potenţialul lor alergenic. Între 4 şi 6 luni este posibil să introduceţi în hrana sugarului cereale.

Haideţi mai întâi să le aflăm povestea, astfel încât să ştiţi exact când şi cum să introduceţi în meniul copilului aceste alimente valoroase, baza alimentaţiei umane pentru tot restul vieţii. Apropo, alimentele de bază, indiferent de vârstă, sunt cerealele, legumele, produsele lactate şi fructele.

Cum să alternaţi glutenul?

Cerealele glutenice sunt grâul, ovăzul, orzul, secara. Cerealele
non-glutenice sunt reprezentate de hrişcă, orez şi mălai. Glutenul înseamnă compusul din cele mai multe cereale care le oferă acestora elasticitate. Spre exemplu, aluatul creşte datorită glutenului. Vorbim despre o proteină de origine vegetală. Dar 1 din 133 de oameni, la nivel mondial, dar în ţările dezvoltate, prezintă intoleranţă la gluten. Intoleranţele alimentare sunt o reacţie a sistemului imunitar care generează imunoglobuline G, diferite de alergii.

Alergiile sunt însoţite de exces de imunoglobuline E. Intoleranţele dobândite permeabilizează mucoasa intestinală. În apropierea acesteia, se ştie că e cantonat aproximativ 70% din sistemul imunitar. Cu alte cuvinte, alergenii din alimente vor intra direct în sânge şi limfă. Mai mult, acolo unde se opresc, creează focare de imflamaţie.

Cum se diversifică cerealele sugarului?

Toată această poveste este importantă pentru părinţi ca să înţeleagă mai bine că diversificarea corectă nu reprezintă un moft. Între 4-6 luni poate fi introdus în alimentaţia celui mic doar orez. De la 6 luni, îi puteţi da mălai sub formă de mămăligă, dar şi hrişcă integrală, pisată şi hidratată în apă caldă. Aceste cereale se pot mixa cu fructe cât mai dulci, pentru ca cel mic să le accepte gustul. Nu se mixează însă cu lapte. Motivul? Laptele este un aliment complet care nu are nevoie de adaosuri. Fiind un aliment complet şi metabolizarea consumă mult timp şi enegie din partea organismului.

După 6 luni e posibil şi glutenul!

După ce sugarul a împlinit 6 luni, îi puteţi introduce în alimentaţie şi cereale din grâu, orz, ovăz. Acestea se combină de asemenea cu fructe dulci – măr ras, pară, banană, citrice. Mai pot fi adăugate în supe de legume, ca să le mărească densitatea. De asemenea, cu ajutorul cerealelor, supele sugarilor devin şi mai hrănitoare. Fiecare cereală se introduce treptat, în cantităţi mici şi în zile diferite.

De la 1 an, reţete diverse

După ce sugarul împlineşte 1 an, are liber la toate bunătăţile. În privinţa cerealelor, unele dintre cele mai hrănitoare mixuri pot fi transformate în deserturi. Aşadar, hidrataţi cereale mărunţite obţinute la modul ideal prin presare la rece. După hidratare, se amestecă cu nucă pisată, cu scorţişoară şi puţină miere. În amestecul hidratat de cereale puteţi adăuga şi fructe uscate, pasate în prealabil, şi nucă. Astfel rezultă bombonele potrivite pentru un copil foarte mic, cu dentiţie incompletă. Iar tradiţionala mămăligă, făcută doar cu mălai şi apă, este potrivită de la aceste vârste mici şi se poate combina cu brânză proaspătă, puţină smântână.

Combinaţia dintre brânzeturi şi mămăligă este neutră, deci corectă pentru organismul uman. Vorbim despre un produs extrem de hrănitor. Orice prăjitură poate fi fabricată, în loc de făină albă, cu făină de ovăz, de orez, de hrişcă sau cu mălai.

Text: Ioana Georgescu

 

 



Citește și:
Cerealele integrale: secretul unei vieţi sănătoase
Când să apelez la doctor dacă copilului îi este rău?
Tu cum îţi motivezi copilul să mănânce mai puţin şi mai sănătos?
Articol din revistă - 09.01.2014
Citește pe descopera.ro
Un pilot AIRBUS a făcut o MAENVRĂ demnă de filme pentru a salva situaţia. IMAGINILE video fac înconjurul lumii Un pilot AIRBUS a făcut o MAENVRĂ demnă de filme pentru a salva situaţia....
MISTERUL din jurul unei structuri subterane din Rusia, desluşit după decenii de CONTROVERSE uriaşe MISTERUL din jurul unei structuri subterane din Rusia, desluşit după...
Capricorn Capricorn 21 decembrie - 19 ianuarie

Luna ianuarie este favorabilă rezolvării problemelor financiare, însă este recomandat să evitaţi speculaţiile de orice fel. Aveţi în faţă o zi favorabilă tratativelor şi încheierii unor...citește mai departe

×

Zf.ro
Beţi cafea? Diferenţa între o cafea de lux şi o cafea normală Beţi cafea? Diferenţa între o cafea de...
Cel mai mare pericol de care trebuie să...
Breaking. RĂZBOIUL care a început în...
BusinessMagazin.ro
România, ţara videochat. Avem suficienţi angajaţi în acest domeniu ca să umplem un un oraş de dimensiunile Sibiului România, ţara videochat. Avem suficienţi...
Ce PEDEAPSĂ a primit soţul fiicei lui...
Era una dintre cele mai cunoscute femei...
Mediafax.ro
Ca „muritorii de rând”. Ce nume de familie vor purta Harry şi Meghan după ce renunţă la titulatura „Alteţa sa regală” Ca „muritorii de rând”. Ce nume de...
Preşedintele USR Găvojdia, acuzată că...
Avion prăbuşit în Kazahstan. Bilanţul...
Gandul.info
Noul indicator care i-a indus în eroare pe şoferi. Mulţi dintre ei au încălcat legea fără să ştie Noul indicator care i-a indus în eroare...
Carte de identitate de la 12 ani, imagine...
Verificări la „Bagdasar Arseni”: Nereguli...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ApropoTv.ro
ATUNCI ŞI ACUM | Cât de mult s-a transformat fetiţa care a ridicat România în picioare. O mai recunoşti? Cum arăta acum 20 de ani ATUNCI ŞI ACUM | Cât de mult s-a transformat...
De necrezut! FOTO | Ea e vedeta Disney devenită...
Destinaţii alternative de Crăciun care...
Go4it.ro
Speranţe pentru taximetrişti! Încă o ţară renunţă definitiv la Uber Speranţe pentru taximetrişti! Încă o...
Cât costă NETFLIX în România faţă...
Nominalizările la Premiile Oscar: care...
ProMotor.ro
E ca nouă, BOSS. Nu bate, nu troncăne. Ce probleme a avut acest VW Golf VI cumpărat de la un samsar? E ca nouă, BOSS. Nu bate, nu troncăne....
Supărat că nu l-a lăsat să depășească,...
Mazda CX-30 are primul motor DIESEL care...
Descopera.ro
S-au DEZBRĂCAT şi s-au luat la bătaie. Când le-au văzut bărbaţii au luat o decizie nebună: ''PRIVELIŞTEA era mult prea bună''. Nebunia s-a tranformat într-o adevărată ORGIE S-au DEZBRĂCAT şi s-au luat la bătaie....
Regele care a ÎNGROZIT o ţară întreagă...
VIBRATORUL cu albine al Cleopatrei şi prostituţia...
ULTIMA ORĂ
Momentul în care avionul ucrainean ar fi fost lovit de o rachetă. Detaliile care indică autenticitatea înregistrării video

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.