Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Caută în:

Cum se introduc cerealele în meniul bebeluşului?

Până la 5, 6 luni, se consideră timpul ideal în care bebeluşul ar trebui hrănit exclusiv cu lapte matern. După această vârstă însă hrana solidă va înlocui treptat laptele matern. Iar regulile diversificării sunt numeroase.

Diversificarea se începe cu legume rădăcinoase, fierte şi pasate. Urmează să îi introduceţi zilnic fructe, dar nu cele cu seminţe mici. În această categorie intră kiwi şi fructele de pădure. Se recomandă ca aceste fructe să intre în meniul copilului abia după 1 an, iar motivul îl reprezintă potenţialul lor alergenic. Între 4 şi 6 luni este posibil să introduceţi în hrana sugarului cereale.

Haideţi mai întâi să le aflăm povestea, astfel încât să ştiţi exact când şi cum să introduceţi în meniul copilului aceste alimente valoroase, baza alimentaţiei umane pentru tot restul vieţii. Apropo, alimentele de bază, indiferent de vârstă, sunt cerealele, legumele, produsele lactate şi fructele.

Cum să alternaţi glutenul?

Cerealele glutenice sunt grâul, ovăzul, orzul, secara. Cerealele
non-glutenice sunt reprezentate de hrişcă, orez şi mălai. Glutenul înseamnă compusul din cele mai multe cereale care le oferă acestora elasticitate. Spre exemplu, aluatul creşte datorită glutenului. Vorbim despre o proteină de origine vegetală. Dar 1 din 133 de oameni, la nivel mondial, dar în ţările dezvoltate, prezintă intoleranţă la gluten. Intoleranţele alimentare sunt o reacţie a sistemului imunitar care generează imunoglobuline G, diferite de alergii.

Alergiile sunt însoţite de exces de imunoglobuline E. Intoleranţele dobândite permeabilizează mucoasa intestinală. În apropierea acesteia, se ştie că e cantonat aproximativ 70% din sistemul imunitar. Cu alte cuvinte, alergenii din alimente vor intra direct în sânge şi limfă. Mai mult, acolo unde se opresc, creează focare de imflamaţie.

Cum se diversifică cerealele sugarului?

Toată această poveste este importantă pentru părinţi ca să înţeleagă mai bine că diversificarea corectă nu reprezintă un moft. Între 4-6 luni poate fi introdus în alimentaţia celui mic doar orez. De la 6 luni, îi puteţi da mălai sub formă de mămăligă, dar şi hrişcă integrală, pisată şi hidratată în apă caldă. Aceste cereale se pot mixa cu fructe cât mai dulci, pentru ca cel mic să le accepte gustul. Nu se mixează însă cu lapte. Motivul? Laptele este un aliment complet care nu are nevoie de adaosuri. Fiind un aliment complet şi metabolizarea consumă mult timp şi enegie din partea organismului.

După 6 luni e posibil şi glutenul!

După ce sugarul a împlinit 6 luni, îi puteţi introduce în alimentaţie şi cereale din grâu, orz, ovăz. Acestea se combină de asemenea cu fructe dulci – măr ras, pară, banană, citrice. Mai pot fi adăugate în supe de legume, ca să le mărească densitatea. De asemenea, cu ajutorul cerealelor, supele sugarilor devin şi mai hrănitoare. Fiecare cereală se introduce treptat, în cantităţi mici şi în zile diferite.

De la 1 an, reţete diverse

După ce sugarul împlineşte 1 an, are liber la toate bunătăţile. În privinţa cerealelor, unele dintre cele mai hrănitoare mixuri pot fi transformate în deserturi. Aşadar, hidrataţi cereale mărunţite obţinute la modul ideal prin presare la rece. După hidratare, se amestecă cu nucă pisată, cu scorţişoară şi puţină miere. În amestecul hidratat de cereale puteţi adăuga şi fructe uscate, pasate în prealabil, şi nucă. Astfel rezultă bombonele potrivite pentru un copil foarte mic, cu dentiţie incompletă. Iar tradiţionala mămăligă, făcută doar cu mălai şi apă, este potrivită de la aceste vârste mici şi se poate combina cu brânză proaspătă, puţină smântână.

Combinaţia dintre brânzeturi şi mămăligă este neutră, deci corectă pentru organismul uman. Vorbim despre un produs extrem de hrănitor. Orice prăjitură poate fi fabricată, în loc de făină albă, cu făină de ovăz, de orez, de hrişcă sau cu mălai.

Text: Ioana Georgescu

 

 



Citește și:
Cerealele integrale: secretul unei vieţi sănătoase
Când să apelez la doctor dacă copilului îi este rău?
Tu cum îţi motivezi copilul să mănânce mai puţin şi mai sănătos?
Articol din revistă - 09.01.2014
Citește pe descopera.ro
Când un pacient cu coronavirus nu mai este CONTAGIOS. Concluzia cercetătorilor nemţi Când un pacient cu coronavirus nu mai este CONTAGIOS. Concluzia cercetătorilor...
Google arată de AZI date despre mobilitatea ROMÂNILOR, în contextul izolării de coronavirus Google arată de AZI date despre mobilitatea ROMÂNILOR, în contextul...
Berbec Berbec 21 martie - 20 aprilie

Luna aprilie este favorabilă întâlnirilor, discuţiilor de afaceri şi chiar schimbărilor, dacă le aveţi în plan. În cazul în care aveţi temeri legate de un examen, de orice natură ar fi acesta...citește mai departe

×

Gandul.ro
Andreea Marin, în lacrimi la GÂNDUL LIVE: Noi nu dormim de 10 zile, stăm în casă cu copiii, dar nu avem timp să vorbim cu ei, deoarece suntem MEREU pe telefoane! SMS la 8825 pentru DONAȚII Andreea Marin, în lacrimi la GÂNDUL LIVE:...
ULTIMA CINĂ. A murit într-un spital, conectată...
TRATAMENTUL pentru coronavirus care i-a...
ApropoTv.ro
Psihologia pierderii locului de muncă în timpul coronavirusului Psihologia pierderii locului de muncă în...
Yoga şi meditaţie pentru a face faţă...
Cumpărături „esenţiale” în timpul...
Go4it.ro
P40 Pro cel mai bun de pe piaţă? Cum se prezintă noul telefon de top de la HUAWEI P40 Pro cel mai bun de pe piaţă? Cum se...
Aplicaţiile care nu trebuie să lipsească...
Cum să îţi plăteşti facturile de la...
ProMotor.ro
Mașini noi, găsite abandonate după 30 de ani. Toate funcționează încă perfect! Mașini noi, găsite abandonate după 30...
Prima piesă care PICĂ dacă lași mașina...
Vrei să pari bogat dar ai un buget limitat?...
Descopera.ro
Descoperire ULUITOARE despre un gest sexual pe care îl fac toate femeile. Este plăcerea SUPREMĂ Descoperire ULUITOARE despre un gest sexual...
Google arată de AZI date despre mobilitatea...
Cea mai SÂNGEROASĂ sărbătoare din istoria...
ULTIMA ORĂ
"China a ascuns numărul real de morţi şi de infectaţi cu coronavirus". Raport al serviciilor de informaţii americane

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul SC TITLURI QUALITY S.R.L .