După ce trece Crăciunul și mesele au fost extrem de îmbelșugate, preparatele tradiționale din carne de porc trebuie puse la păstrare. În timp ce unele, precum slănina sau cârnații, se afumă pentru a fi conservate … Continuă lectura Cât timp rezistă, de fapt, caltaboșul în frigider sau în congelator