Ingrediente: carne de vita, rosii, dovlecel, morcov, albitura, ardei, leustean, bors, sare, piper.
Mod de preparare: Carnea se spala, se taie cubulete, se arunca grasimea si se pune la fiert. Cand aceasta devine moale, se adauga legumele taiate in felii mari. Mai intai puneti in oala morcovul si albitura, iar dupa 5-6 minute se adauga ardeiul si dovlecelul. Dupa ce acestea sunt fierte, se pun rosiile si se lasa sa dea in clocot. Se condimenteaza dupa gust si se adauga spre final borsul. Lasati din nou sa dea in clocot si apoi stingeti focul. La final, se presara leustean proaspat sau uscat.