Salată de porc cu fructe şi miere

Ingrediente: 4 felii mari de carne de porc (tăiate cubuleţe), 8 ceşti de legume verzi (la alegere), 2 nectarine sau piersici de toamnă,1 grepfrut, 2 avocado, 16 roşii cherry, 2 linguri de alune tocate, sare, piper
24.10.2012
Salată de porc cu fructe şi miere

Ingrediente: 4 felii mari de carne de porc (tăiate cubuleţe), 8 ceşti de legume verzi (la alegere), 2 nectarine sau piersici de toamnă,1 grepfrut, 2 avocado, 16 roşii cherry, 2 linguri de alune tocate, sare, piper

Ingrediente sos de miere: 2 linguri de oţet balsamic, 2 linguri de miere, o lingură de muştar natural, 2 linguri maioneză de casă, o linguriţă ardei uscat şi pisat, piper, sare, ulei de măsline

Mod de preparare sos: Într-un blender se pun toate ingredientele cu excepţia uleiului. După ce le amestecaţi, uleiul se toarnă cu picătura. Adăugaţi apoi sare şi piper.

Mod de preparare carne: carnea se fierbe sau se ţine la cuptor o oră. Pentru fiecare porţie se amestecă bucăţile de carne cu 2 ceşti de legume verzi, 4 roşii cherry, jumătate de avocado, jumătate de piersică, un sfert de grepfrut.

Deasupra se toarnă sosul şi apoi se adaugă o linguriţă de alune tocate fin. Este, de asemenea, un preparat delicios de care însă nu trebuie să abuzaţi.

Andreea Groza
Andreea Groza

Mă întâlnesc în fiecare zi cu doctori. Pentru cei mai mulţi pământeni, care nu sunt ipohondri, probabil, acest comportament pare ciudat.
Dar socializăm în cadrul unor interviuri în care noi, echipa, încercăm să aflăm poveşti scurte şi concise despre cum putem să funcţionăm ... citește mai mult

Salată de mango cu fructe de pădure
Salată de mango cu fructe de pădure
Cel mai nou articol Video:
Chef Vasi Bejenaru: cea mai gustoasă rețetă de fasole cu ciolan afumat
Recomandări: